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發(fā)展草地農(nóng)業(yè)是解決食物安全長久之策
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http://m.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2008-7-3
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- 中研網(wǎng)訊：
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中國工程院院士、蘭州大學(xué)草地農(nóng)業(yè)科技學(xué)院教授任繼周在2008世界草地與草原大會(huì)上表示，中國現(xiàn)在及今后面臨的不僅僅是“糧食安全”問題，而是“食物安全”問題，發(fā)展“草地農(nóng)業(yè)”是解決中國“食物安全”的長久之策。
任繼周表示，長期以來，中國食物系統(tǒng)的主要弊端在于把谷物強(qiáng)調(diào)到不適當(dāng)?shù)某潭�，而�?duì)非谷物食物資源和其他動(dòng)物食物資源未予以充分重視。這個(gè)偏差導(dǎo)致中國主要糧食作物生產(chǎn)周期性地經(jīng)歷由短缺到過剩、再由過剩到短缺的惡性循環(huán)，影響了國家糧食安全。
要獲得食物安全，一是要轉(zhuǎn)變糧食觀念，把動(dòng)物性食品納入食物安全系統(tǒng)；另一方面要轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，以全部利用土地、生物、水土和能量資源來建造全新農(nóng)業(yè)。
草地農(nóng)業(yè)是將牧草或其他飼料作物的生產(chǎn)、利用引入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，通過糧、草、畜有機(jī)結(jié)合，建立起“土地－植物產(chǎn)品－動(dòng)物產(chǎn)品”生產(chǎn)鏈條，最大限度地生產(chǎn)植物產(chǎn)品和動(dòng)物產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式。草地農(nóng)業(yè)是一個(gè)滿足現(xiàn)代人的食物結(jié)構(gòu)并使得生態(tài)和生產(chǎn)兩者兼顧而能持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。 - ■ 與【發(fā)展草地農(nóng)業(yè)是解決食物安全長久之策】相關(guān)新聞
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