中國是“世界第一果園”，水果種植面積約1.5億畝，年產(chǎn)量約占全球總量的17%，但深加工滯后影響產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的形成。2日，來自中國、德國、意大利、美國、以色列等國企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)的200名專家，在此間從種植、加工、機(jī)械制造、新技術(shù)應(yīng)用等方面，圍繞如何提升中國水果加工能力進(jìn)行了探討。 

    與種植業(yè)的發(fā)達(dá)相比，我國熱帶水果的深加工仍處在起步階段。中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長兼秘書長趙亞利說，我國水果加工比例很低，總體不到10%，加工比例最高的蘋果也僅為20%多，而世界上發(fā)達(dá)國家水果加工率達(dá)到80%以上。 

    廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)院陳衛(wèi)東研究員說，水果生產(chǎn)發(fā)展到一定程度，必須靠加工業(yè)推動(dòng)，果品加工能力提高10%，可增加直接經(jīng)濟(jì)效益300億元。 

    與會(huì)專家認(rèn)為，中國應(yīng)充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，大力扶持發(fā)展水果加工業(yè)，變“第一果園”為“第一水果產(chǎn)品車間”，這是解決水果“出路”和“增值”的根本途徑。

• · 4起"事件"同時(shí)發(fā)生 京進(jìn)行突發(fā)食品安全事件演練
• · 北京責(zé)令16種不合格食品下架
• · 深圳運(yùn)用新技術(shù) 四小時(shí)便可檢出細(xì)菌性食物中毒
• · 海南省工商局下發(fā)緊急通知:三無食用油禁止銷售
• · 黔南州百萬畝優(yōu)質(zhì)茶園建設(shè)工程啟動(dòng)
• · 進(jìn)口葡萄酒代理亟待專業(yè)化

• · 工業(yè)鹽價(jià)格上漲不會(huì)波及食鹽市場(chǎng)
• · 神龍保健酒風(fēng)靡西安
• · 俄羅斯小食品市場(chǎng)發(fā)展迅速
• · 榆樹酒業(yè)龍頭帶出循環(huán)經(jīng)濟(jì)
• · 廣州河粉無QS證不準(zhǔn)賣續(xù)
• · 冰激淋進(jìn)入銷售旺季

• ·2008年1-2月上海白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-2月江蘇白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-2月浙江白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-2月安徽白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-2月福建白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-2月江西白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)