中國(guó)乳品企業(yè)龍頭伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋在接受新華網(wǎng)采訪時(shí)明確表示：“中國(guó)乳業(yè)將在反思中前行，將以國(guó)家政策法規(guī)為依托，走上平衡、健康、發(fā)展的產(chǎn)業(yè)振興之路�！币晾�集團(tuán)通過積極完善奶源基地，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的方式成為這場(chǎng)乳業(yè)變革的先鋒。

張劍秋認(rèn)為中國(guó)乳業(yè)的騰飛必須提升中國(guó)乳品企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)從簡(jiǎn)單生產(chǎn)，到規(guī)模化、科學(xué)化生產(chǎn)、管理的轉(zhuǎn)變。從單純注重銷售和低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)到，奶源建設(shè)等全面兼顧，平衡發(fā)展。以伊利為代表的全國(guó)性乳品企業(yè)已經(jīng)走在了中國(guó)乳業(yè)的變革的最前頭。

伊利集團(tuán)根據(jù)企業(yè)自身特點(diǎn)和畜牧養(yǎng)殖的現(xiàn)實(shí)條件提出了“奶源培育+科技創(chuàng)新”的雙軌制發(fā)展戰(zhàn)略，將安全、優(yōu)質(zhì)的原奶用伊利先進(jìn)的加工手段生產(chǎn)出各類優(yōu)質(zhì)、安全的乳品滿足消費(fèi)者的需求。在奶源建設(shè)方面，伊利逐步推行“奶牛合作社”這一實(shí)踐證明行之有效、符合中國(guó)奶業(yè)現(xiàn)實(shí)的奶源建設(shè)模式。對(duì)伊利集團(tuán)而言，通過奶牛合作社將大量原本分散的奶農(nóng)與公司進(jìn)行直接連接，統(tǒng)一收奶、統(tǒng)一驗(yàn)質(zhì)，統(tǒng)一交售，節(jié)省了管理成本并使奶農(nóng)和伊利結(jié)成了穩(wěn)定的互利合作關(guān)系，保證了高品質(zhì)奶源的穩(wěn)定供應(yīng)。

與此同時(shí)，伊利集團(tuán)繼續(xù)加強(qiáng)自主研發(fā)、科技創(chuàng)新的力度，以創(chuàng)新性企業(yè)作為未來的發(fā)展方向，通過技術(shù)改進(jìn)和產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)一步提高產(chǎn)品品質(zhì)和企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。伊利集團(tuán)不僅已經(jīng)擁有世界上最先進(jìn)水平的生產(chǎn)設(shè)備，而且與科研院所建立了中國(guó)第一個(gè)“乳業(yè)研究院”，與國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局合作開發(fā)了中國(guó)第一個(gè)乳業(yè)專利信息平臺(tái)。在擁有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)和自主開發(fā)專利的基礎(chǔ)上，作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，伊利創(chuàng)立還積極創(chuàng)新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：伊利集團(tuán)率先在業(yè)內(nèi)通過了ISO14001環(huán)境管理體系資格認(rèn)證、ISO9002系列質(zhì)量控制體系認(rèn)證，以及HACCP過程控制體系和標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證等。伊利營(yíng)養(yǎng)舒化奶、金典純牛奶、優(yōu)品嘉人優(yōu)酪乳已經(jīng)成為伊利高端產(chǎn)品的代名詞，獲得了消費(fèi)者的一致首肯。伊利人相信在確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全的基礎(chǔ)上不斷研發(fā)、推廣適合消費(fèi)者多元化需求的高科技、高附加值產(chǎn)品將成為伊利在日益激烈的國(guó)際乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中勝出的根本保證。

張劍秋表示伊利下一步的工作就是大力地推進(jìn)和打造中國(guó)一流的奶源基地，通過一流的管理，為消費(fèi)者提供一流品質(zhì)的乳制品。“我們伊利員工有決心和信心，通過我們百分之百的努力，給廣大消費(fèi)者提供百分之百安全和百分之百健康的乳制品”張劍秋說。

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