來自科技部、遼寧、山東、上海、廣西、海南等八個沿海�。ㄊ�、自治區(qū)）科技廳（委）有關(guān)負責同志，以及中國海洋大學、中國農(nóng)業(yè)大學、浙江大學、中科院南海海洋研究所、山東東方海洋科技股份有限公司、海南華綠食品冷凍有限公司等有關(guān)科研單位和企業(yè)的海洋食品專家、企業(yè)家共計60多人參加了會議。

　　項目由山東省科技廳組織實施，重點開展大宗海洋食品和名貴海洋食品等加工重大關(guān)鍵技術(shù)、重大新產(chǎn)品、工藝與設(shè)備和產(chǎn)品質(zhì)量控制體系等方面的研究與開發(fā)。

　　通過項目實施，將重點突破海洋動物蛋白精深加工等4項重大關(guān)鍵技術(shù)；攻克6-8項具有國際先進水平的海洋食品工業(yè)化加工與制造技術(shù)，開發(fā)30-40個新產(chǎn)品，建立5-10條產(chǎn)業(yè)化示范線；形成1-2個以高校和科研單位為主導的海洋食品科技創(chuàng)新中心，建立3-4個以企業(yè)為主導，具有區(qū)域和產(chǎn)業(yè)特征的海洋食品工業(yè)工程技術(shù)孵化與科技創(chuàng)新基地；初步建立起一支具較強研發(fā)能力的科技隊伍，大幅度提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力，為我國海洋食品加工技術(shù)創(chuàng)新體系建設(shè)和海洋產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供全面支撐。

　　科技部農(nóng)村科技司副司長賈敬敦副司長指出，開發(fā)、利用和保護海洋是當前農(nóng)村科技工作的一項重要內(nèi)容。根據(jù)國務(wù)院2006年制定的《國家中長期科學和技術(shù)發(fā)展綱要（2006-2020年）》，未來一段時期，開發(fā)和利用海洋將主要集中在發(fā)展海洋經(jīng)濟、保護海洋環(huán)境、保障海洋安全三個方面。啟動本項目，一方面是著力培育我國海洋食品產(chǎn)業(yè)鏈，夯實海洋經(jīng)濟的基礎(chǔ)，為我國海洋經(jīng)濟發(fā)展、海洋環(huán)境保護和海洋安全提供最重要的物質(zhì)支撐；另一方面是開發(fā)我國豐富的海洋生物資源，拓展新的食物空間，改善國民營養(yǎng)與健康，培育新興產(chǎn)業(yè)，拓展農(nóng)民生產(chǎn)空間。

　　結(jié)合項目的啟動實施，會議提出了六點要求：一是要緊緊圍繞貫徹落實黨中央國務(wù)院關(guān)于依靠科技創(chuàng)新、應(yīng)對金融危機，實現(xiàn)國民經(jīng)濟平穩(wěn)較快增長的戰(zhàn)略部署來開展工作，使科技惠及廣大民生；二是要著力提升海洋食品的科技創(chuàng)新能力，緊緊圍繞加強海洋食品產(chǎn)業(yè)的自主創(chuàng)新能力緊密開展協(xié)作，共同促進海洋食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；三是在海洋食品領(lǐng)域建立產(chǎn)學研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，加強技術(shù)攻關(guān)和人才培養(yǎng)；四是依托項目，開展全方位的國際交流合作；五是圍繞海洋食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和海洋生物資源開發(fā)、保護與利用開展戰(zhàn)略研究；六是加強研究進展的交流和督導，切實做好項目過程管理。

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