這兩天，菜場(chǎng)的豬肉價(jià)格略有上漲。在華嚴(yán)、宋詔橋菜場(chǎng)，帶皮腿肉的零售均價(jià)從上月的每公斤２０元左右上漲到每公斤２２元左右，帶骨條肉從每公斤２１元左右上漲到２３元左右，仔排、純精肉的價(jià)格也上漲了１～２元不等。

    超市豬肉價(jià)格也有所上漲。市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，樂購超市１１月中旬帶骨條肉的價(jià)格在１４．７６元／公斤，本周一的價(jià)格為１７．４０元／公斤；農(nóng)工商超市的帶骨條肉從上月中旬的１６．５６元／公斤上漲到２１．６０元／公斤；新一佳超市的去骨后腿肉價(jià)格也從上月中旬的１５．１６元／公斤上漲到１８．５６元／公斤。

    寧波方興食品有限公司總經(jīng)理葉正偉介紹，此次豬肉價(jià)格上漲有幾方面原因：一是冬季氣溫下降，市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求逐漸增加；二是臨近年底，四川、湖南、江西等省的居民有做臘肉的習(xí)俗，北方城市也有做香腸的習(xí)俗，這種季節(jié)性的需求使得豬肉價(jià)格有所上漲。另外，現(xiàn)在是冬季，生豬長(zhǎng)得比較慢。這幾個(gè)因素綜合起來，導(dǎo)致豬肉價(jià)格小幅上漲。

    業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，隨著天氣變冷，如果出現(xiàn)雨雪冰凍等天氣，春節(jié)前豬肉價(jià)格還可能小幅上漲。

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