元月8日，在湖北省最大的面粉加工企業(yè)、日處理小麥1000噸的棗陽三杰麥面有限公司看到，該公司出廠價特一粉每500克1.23元，比2009年底上揚0.01元；大片麩皮0.80元、小片麩皮0.78元，分別比2009年底下降0.04元。

    新年元月，面粉銷售漸漸進(jìn)入旺季，按照積極性規(guī)律面粉市場價格應(yīng)有所上揚。但是，襄樊市面粉市場價格之所以沒有大幅上揚，主要是小麥庫存充足。2009年我國糧食生產(chǎn)連續(xù)6年豐收。據(jù)國家統(tǒng)計局抽樣調(diào)查，2009年全國糧食總產(chǎn)量5308億公斤，比上年增加21億公斤，增長0.4%。其中，夏糧產(chǎn)量 1233.5億公斤，比上年增加26億公斤，增長2.2%。湖北省襄樊市2009年糧食生產(chǎn)獲得創(chuàng)紀(jì)錄的好收成，糧食總產(chǎn)43.36億公斤。其中夏糧總產(chǎn)17.75億公斤，比上年增產(chǎn)4.9%，該市收購小麥14.59億公斤。充足的糧源保證了市場需求，每500克進(jìn)廠價0.98—0.99元，與2009年底基本持平，因而小麥?zhǔn)袌鰞r格平穩(wěn)， 面粉價格略有上揚。

    元月份是農(nóng)歷冬月，為了搶住季節(jié)性銷售，各大、中型養(yǎng)豬場紛紛出欄生豬；農(nóng)民相繼宰殺年豬。大量肥豬出欄，導(dǎo)致飼料需求大幅度減少，因而糧食副產(chǎn)品價格下降。

    由于小麥庫存充足，目前面粉價格在高位運行，預(yù)計春節(jié)前面粉市場價格將平穩(wěn)運行，副產(chǎn)品價格穩(wěn)中有落。

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