觀望06年牛羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)非�？捎^．牛羊肉的市場(chǎng)價(jià)格一路上升的趨勢(shì)一直沒有回落．國內(nèi)呈現(xiàn)大面積地區(qū)牛羊肉的供不應(yīng)求的局面，加上出口多，進(jìn)口少的情況，07年我想養(yǎng)殖業(yè)會(huì)占農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的主導(dǎo)地位．

    生羊肉價(jià)格自06年夏天以來，價(jià)格由7月中旬的每斤8.50元噌噌漲至目前11.00元，漲幅為29％，比春節(jié)期間的每斤10.00元還多1元；牛肉與羊肉價(jià)格相比，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，目前牛肉價(jià)格每斤為10.00元，與去年同期的9.00元漲幅為11％，這也打破了在我市羊肉價(jià)格一直低于牛肉價(jià)格的局面。就全國的情況看，牛羊養(yǎng)殖前景非�？春茫�牛羊是反芻動(dòng)物，牛羊食草經(jīng)過反芻、倒沫、促使體格健壯，得病概率低，因而要比養(yǎng)豬省事。此外，牛羊以食粗飼料為主，成本低。從我們國家的實(shí)際情況來看，糧食利用率高，而糧食作物的秸稈利用率較低，這也為發(fā)展養(yǎng)牛、養(yǎng)羊提供了方便條件。從目前我市養(yǎng)殖的情況看，現(xiàn)有的牛羊生產(chǎn)規(guī)模，連市場(chǎng)需求的三分之一也滿足不了。從這個(gè)角度說，農(nóng)戶們可以放心發(fā)展牛羊養(yǎng)殖業(yè)。但是，傳統(tǒng)的放牧、散養(yǎng)，有啥吃啥，長不長隨它去，這樣牛羊長肉慢，時(shí)間長，因而不僅產(chǎn)量有限，而且利潤也低。因此，舍飼是養(yǎng)牛、養(yǎng)羊的發(fā)展方向。

    現(xiàn)在肉牛的養(yǎng)殖方法非常好，根據(jù)我們的研究，經(jīng)過科學(xué)飼養(yǎng)的話，一年可以養(yǎng)兩欄肉牛，就是說從購買回四五個(gè)月大的肉牛牛犢到出欄也就是六個(gè)月左右．這樣從元旦時(shí)候開始養(yǎng)正好半年一出欄，一年可以養(yǎng)殖兩欄．經(jīng)濟(jì)效益和飼養(yǎng)方法都是很前衛(wèi)很超前的．一般情況下很多的養(yǎng)殖戶都感覺元旦前后天氣都是比較冷的感覺不適合飼養(yǎng)，加上飼料的問題都比較麻煩．我可以給大家一個(gè)很詳細(xì)的解釋；因?yàn)楦鞯氐臍夂蚨际遣灰粯拥�，一般情況下我們國家引進(jìn)的肉牛都是國外的優(yōu)質(zhì)品種，一般的優(yōu)點(diǎn)就是耐高溫，耐嚴(yán)寒的特點(diǎn)．冬天接近春天的時(shí)候才是最佳的養(yǎng)殖季節(jié)．到了春天就已經(jīng)完全適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蛄耍�六七月份是比較熱的天氣了，像這樣耐高溫的肉牛比較適合育肥．正是增長的好季節(jié)，育肥效果比較好．到了冬天價(jià)格上漲正好出欄，并且趕上春節(jié)是牛羊價(jià)格最高的時(shí)候，為什么不大賺一筆呢？

    我們國內(nèi)的牛羊發(fā)展我總結(jié)了以下幾個(gè)問題：

    一、加強(qiáng)品種改良，提高肉牛品質(zhì)。肉牛生產(chǎn)應(yīng)該注重品種、品質(zhì)、品牌的效益，而這其中品種是關(guān)鍵。

    二、加強(qiáng)牛源基地的建設(shè)。當(dāng)前造成牛價(jià)居高不下的原因之一是牛源緊缺，屠宰企業(yè)為了收購育肥牛到處找牛。牛源緊缺的原因是養(yǎng)牛沒有形成規(guī)模，要實(shí)現(xiàn)肉牛產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，加工企業(yè)就要讓利于民，要讓養(yǎng)牛者真正得到利益，只有這樣才能穩(wěn)定牛源基地。

    三、建立肉牛生產(chǎn)全程質(zhì)量追溯體系。我國牛群數(shù)量大，但生產(chǎn)方式和管理方式落后，市場(chǎng)混亂，牛肉質(zhì)量和安全問題不容忽視，建立肉牛生產(chǎn)全程質(zhì)量追溯體系，實(shí)現(xiàn)對(duì)肉牛生產(chǎn)從源頭飼養(yǎng)到市場(chǎng)銷售的全程質(zhì)量監(jiān)控，對(duì)于保障我國牛肉食品安全生產(chǎn)，杜絕產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行中的違規(guī)操作，為肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、可持續(xù)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

    四、維護(hù)市場(chǎng)秩序，杜絕惡性競(jìng)爭(zhēng)。政府主管部門應(yīng)該創(chuàng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境，理順加工秩序，杜絕私屠亂宰現(xiàn)象，鼓勵(lì)國內(nèi)企業(yè)走“合理競(jìng)爭(zhēng)、理性聯(lián)合”的道路，共同打造具有民族特色的高檔牛肉品牌，決不能相互壓價(jià)、惡性競(jìng)爭(zhēng)，從而引導(dǎo)肉牛加工業(yè)健康發(fā)展。

    第四條我想在這里給大家補(bǔ)充一點(diǎn)，因?yàn)槲覈�牛羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展模式比較多樣化，各個(gè)地區(qū)的牛羊市場(chǎng)都比較混亂，我想應(yīng)該有政府牽頭在07年把這項(xiàng)工作做好．長期養(yǎng)殖牛羊的客戶都知道，購買牛羊良種的時(shí)候很容易上當(dāng)受騙，因?yàn)檫@在國內(nèi)是一個(gè)新興的行業(yè)．就是沒有營業(yè)執(zhí)照一樣可以做這樣的買賣，現(xiàn)在全國各地的牛羊販子數(shù)不勝數(shù)，空手套白狼的主兒各地有的是，所以我在這里提醒大家，選購好的牛和羊還有好的售后跟蹤服務(wù)還是找正規(guī)單位．這樣對(duì)在07年想發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)民朋友是有很大幫助的．讓我們共同打擊騙子，攜手07，共創(chuàng)美好家園！

• · 2006年浙江省糧食市場(chǎng)形勢(shì)分析
• · 影響小麥價(jià)格因素分析
• · 2007年漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長分析
• · 2007年蛋雞形勢(shì)展望分析
• · 2007年我國水產(chǎn)品出口工作的熱點(diǎn)與難點(diǎn)問題
• · 散大蝸牛養(yǎng)殖可行性分析

• · 2008年泰國的大米出口量增至750萬噸
• · 韓國飼料加工商買入4.5萬噸巴西玉米
• · 埃及GASC通過招標(biāo)，買入5.6萬噸俄羅斯小麥
• · Informa下調(diào)2008/09年度全球大豆產(chǎn)量數(shù)據(jù)
• · “有機(jī)蔬菜”為何“看多買少”？
• · 新疆博州棉花效益下降

• ·2008年1-8月云南屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-8月貴州屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-8月四川屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-8月廣西屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-8月湖南屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-8月湖北屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)