近日，有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前保健酒銷售額以每年30%以上速度增長(zhǎng)，趕超白酒增速，2009年保健酒市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)模突破120億元。預(yù)計(jì)2012年保健酒市場(chǎng)容量將達(dá)到130億元以上。全國(guó)有3000多家做保健酒的企業(yè)，但是真正拿到“國(guó)食健字”或“衛(wèi)食健字”（俗稱“藍(lán)帽子”）保健食品標(biāo)識(shí)的不到20%。也就是說80%以上的企業(yè)未通過認(rèn)證。這表明保健酒高歌猛進(jìn)的背后，其實(shí)市場(chǎng)較為混亂，一些企業(yè)由于利益的驅(qū)使，在保健酒市場(chǎng)打著擦邊球。

    保健酒混亂的現(xiàn)狀

    部分企業(yè)為在保健酒市場(chǎng)獲得一杯羹，大力宣傳其保健功效，并且存在各種虛假宣傳現(xiàn)象，對(duì)保健酒的宣傳有明顯的夸大事實(shí)的現(xiàn)象。有些企業(yè)宣稱能治好多年的心腦血管疾病、糖尿病、腸胃病、高血壓、高血脂、眼疼、嚴(yán)重的頸椎病等等的疾病，并多次使用“奇藥”、“仙丹”字眼，一種藥酒能夠治療這么多的疾病?這讓很多消費(fèi)者都產(chǎn)生了疑惑。

    中國(guó)保健協(xié)會(huì)保健品應(yīng)用推廣工作委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)尹志超而目前市面上真正拿到“藍(lán)帽子”的保健酒確實(shí)不多，不少企業(yè)沒有經(jīng)過試驗(yàn)研究，稍加入些藥材就成了“保健酒”，有的甚至連正式批號(hào)都沒有。按照衛(wèi)生部門有關(guān)規(guī)定，保健品外包裝上必須打有天藍(lán)色保健品食品標(biāo)志(俗稱“藍(lán)帽子”)，而據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在3000多家做保健酒的企業(yè)，但是真正拿到“國(guó)食健字”或“衛(wèi)食健字”健食品標(biāo)識(shí)的不到20%。不少白酒巨頭也加入保健酒領(lǐng)域，一些不法商家為了獲取高利潤(rùn)，盡管沒有“保健品”的合法身份，但是仍然上市銷售，甚至一些中藥廠也紛紛呢宣布加盟保健酒市場(chǎng)�？梢姡�保健酒市場(chǎng)容量較大，但是卻沒有標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范。

    保健酒市場(chǎng)上只有少數(shù)幾種在外包裝標(biāo)簽上注明飲用警示，并且很多保健酒對(duì)酒中添加的藥材、原料沒有做出明確的標(biāo)識(shí)，因?yàn)闆]有在標(biāo)簽上標(biāo)示出詳細(xì)的禁忌人群而遭到消費(fèi)者的質(zhì)疑。如“本酒不適用于未成年人、孕婦、心血管病人”以及“體弱者、免疫力低下者慎用”在說明書上僅標(biāo)有“少年兒童”4個(gè)字是不準(zhǔn)確的。而大多數(shù)保健酒都缺乏這樣的消費(fèi)告知。

    保健酒價(jià)格區(qū)間很大，下至幾塊錢，上至千元。如某廠家125ml的保健酒價(jià)格為7元，480ml的黃金酒賣120元左右，而某廠家“冬蟲夏草”的精品裝報(bào)價(jià)高達(dá)1180元。價(jià)格相差10倍的現(xiàn)象，同時(shí)也讓消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)倍感疑慮。

    保健酒打擦邊球傷了自己也傷了消費(fèi)者

    近日，茅臺(tái)集團(tuán)旗下保健酒“白金酒”隱瞞8味藥材涉嫌違規(guī)，該酒宣傳中提及的18味藥材仍有8味未在產(chǎn)品包裝上標(biāo)識(shí)，涉嫌違反保健產(chǎn)品原料不允許隨意變更的法規(guī)。若只添加了10味藥材，則白金酒涉嫌違反《廣告法》，虛假宣傳“融入十八味純天然草本植物藥材”，誤導(dǎo)消費(fèi)者。顯然，這種打擦邊球的做法讓企業(yè)陷入進(jìn)退兩難的境地。還有不少企業(yè)沒有經(jīng)過試驗(yàn)研究，稍加上點(diǎn)藥材就宣稱是保健酒，連國(guó)家正式的批號(hào)都沒有就出售，打著擦邊球過日子。

    這種做發(fā)對(duì)于酒企而言，虛假?gòu)V告和不明確的標(biāo)識(shí)盡管可以讓大量消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品，從而獲得豐厚利潤(rùn)。從短期來看，虛假宣傳產(chǎn)生了實(shí)際效應(yīng)。但是，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，一旦消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)受騙并開始拒絕購(gòu)買產(chǎn)品，那么，酒企將面臨毀滅性打擊，花費(fèi)巨資構(gòu)筑的品牌形象也將毀于一旦。

    保健酒非人人適用，消費(fèi)者在購(gòu)買保健酒時(shí)對(duì)保健酒采用的中藥材及功效很難分辨，有些消費(fèi)者還出現(xiàn)飲用不適，過敏等現(xiàn)象。出現(xiàn)過消費(fèi)者起訴保健酒的案例。2009年12月17日，北京市門頭溝法院以買賣合同糾紛為案由，受理了山西消費(fèi)者王順虎訴訟黃金酒的案件。消費(fèi)者在起訴商家和生產(chǎn)者的同時(shí)，還將黃金酒中涉及到的4名品酒師也告上法庭。

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