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深圳本土啤酒品牌發(fā)展狀況分析
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http://m.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2010-6-8
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- 中研網(wǎng)訊：
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2010-2012年煙葉復烤行業(yè)全景調(diào)研及領先企業(yè)分析 【出版日期】 2010年6月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個2010-2012年軟飲料制造行業(yè)全景調(diào)研及領先企業(yè)分 【出版日期】 2010年6月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個2010-2012年葡萄酒制造行業(yè)全景調(diào)研及領先企業(yè)分 【出版日期】 2010年6月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個2010-2012年啤酒制造行業(yè)全景調(diào)研及領先企業(yè)分析 【出版日期】 2010年6月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個本土啤酒，這一最能代表區(qū)域文化特征的產(chǎn)品，其市場正在逐漸被瓦解。
短短半年，雪花啤酒廣東營銷分公司總經(jīng)理趙夕芳已數(shù)度蹲點深圳，與其蹲點次數(shù)成正比的是雪花在深圳市場份額的接連增長�！把┗ń衲晟钲谑袌鲱A計增長40％，其中一半增長來源于競爭品牌的下降”。趙夕芳并不諱言。
“在浩瀚的太平洋上，撒落著無數(shù)璀璨的明珠，貝勞就是其中的一顆……”電影《大撒把》經(jīng)典臺詞，恰好折射出當前啤酒市場現(xiàn)狀——幾乎所有在全球有影響力的啤酒品牌都集中的深圳市場，全國品牌、洋品牌、本土品牌，三股勢力犬牙交錯，相互擠壓，優(yōu)勝劣汰。
其中，原本在渠道和價格占優(yōu)的“本土品牌”則面臨全國品牌資本運作以及洋品牌細分市場的“肢解”。而在當前模糊的市場形勢面前，本土品牌，代表了一個群體的復雜生態(tài)。
外來攻勢
“雪花在深圳的份額今年有望再有突破，緊跟市場占優(yōu)的青島啤酒。”趙夕芳平淡的語氣中透出犀利。這句話背后心照不宣的潛臺詞是：以青島、雪花為代表的全國性品牌將成為深圳市場的主導力量，而本土品牌逐漸式微。
事實也正是如此。目前，在深圳市場，青島以咄咄逼人之勢占據(jù)市場優(yōu)勢，接下來則是金威、雪花、珠江、喜力等。但值得關注的是，雪花在去年華南實現(xiàn)了扭虧為盈后，虎視深圳市場，重金砸向終端，重點拓展餐飲渠道。
在營銷方面，青島啤酒推出“ＮＢＡ拉拉隊選拔賽”，刮起激情體育峰；雪花將“勇闖天涯”和“世界杯”兩個主題活動作為高低搭配，雙管齊下，成為今夏熱點。
此外，喜力、百威、嘉士伯等國際啤酒巨頭通過在廣東市場實現(xiàn)本土化生產(chǎn)，縮減成本，提升競爭力，占據(jù)深圳夜場高端啤酒市場。
復雜生態(tài)
2006年，雪花入深之初，作為本土強勢品牌，金威在終端上防守得滴水不漏，導致雪花在深圳市場始終只有較低的市場占有率。與此同時，青啤后發(fā)制人，在金威與雪花的爭斗空隙下，順利進軍深圳市場。由此，拉開了外來品牌風起云涌的大幕。
“特別是近幾年來，青島、雪花、燕京、百威等幾乎所有在全球有影響力的啤酒品牌都建廠于珠三角區(qū)域。全國啤酒也紛紛扎堆廣東。而深圳市場演變?yōu)閲鴥?nèi)外啤酒品牌的‘練兵場’�！笔芯茀f(xié)相關人士告訴記者。
業(yè)內(nèi)人士表示，雖然百威、燕京等啤酒巨頭落子廣東后，啤酒產(chǎn)能較小，但每一家都希望在廣東有大發(fā)展，誰都想做大，進而造成對老品牌的壓力。主要表現(xiàn)在：一是嘉士伯、藍帶等銷量不大的品牌會感到本土的生存壓力加大；二是金威、珠江等本土巨頭可能會縮小發(fā)展空間。
本土品牌漸失話語權(quán)
一邊是青島、雪花等全國品牌對終端、渠道的強勢介入；另一方面是喜力、嘉士伯、奧丁格等洋啤酒對市場的細分，本土啤酒品牌逐漸失去話語權(quán)。
經(jīng)過多年發(fā)展，青島、金威、雪花三大品牌各出奇招，在品牌、營銷、終端方面均展開了激烈競爭。目前，在深圳啤酒市場，大致是青島占優(yōu)，金威次之，雪花占18％，其格局和座次也是按此份額比例排位。
但隨著雪花宣布今年深圳市場預計增長40％，而其中一半增長來源于本地競爭品牌的下降，深圳啤酒市場格局悄然發(fā)生變動。
業(yè)內(nèi)人士認為，以“深廣”為代表的華南市場，已成為全國啤酒市場的制高點和競爭焦點。隨著國內(nèi)外啤酒品牌的蜂擁而至，這種競爭會越來越明顯。而且國際性品牌帶來的先進管理、營銷等將對現(xiàn)有品牌產(chǎn)生的沖擊會越來越多。該人士還形象比喻，“大魚吃小魚”也許會容易一些，但“大魚吃大魚”就不那么容易，會更血腥、更慘烈。
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