2、發(fā)展茶葉機械化生產是必由之路

　　無容置疑從手工勞動向機械化生產發(fā)展，從作坊式加工向工廠化發(fā)展是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的必然。實現(xiàn)茶葉的機械化生產既是降低生產成本的需要，更是提升茶葉品質、增加茶葉生產效益，實現(xiàn)農民增收的重要措施。是我縣茶葉實現(xiàn)現(xiàn)代化生產的必由之路。

　　實事求是地看，現(xiàn)在我縣茶葉生產還處于粗放性經營階段。只是近兩年來隨著祁門紅茶的強勁復蘇、購機補貼政策的實施和農機新技術推廣力度的加大，茶葉的機械化、規(guī)�；�生產情況才有所起色，農民茶葉收入得到較快增長。

　　2006年11月19日我們組織人員在箬坑鄉(xiāng)雙馬行政村進行了茶葉機械化加工情況調研，這個行政村一直以來都是農戶各自加工銷售。2005年底利用4萬元項目資金和購機補貼政策扶持創(chuàng)辦了兩家名優(yōu)茶規(guī)�；�加工企業(yè)，取得了很好的效果。這次我們抽樣調查了18戶茶農，共有茶園面積95畝，2006年茶葉產值94500元，比2005年的85100元凈增9400元，增幅12%，戶均增收522元。畝均產值達995元，達到歷史最高水平�？梢哉f茶葉的規(guī)模化加工帶動農民增收的效果十分顯著。而且這個行政村的茶葉規(guī)�；�加工正于起步階段，今后的發(fā)展?jié)摿�還很大。

    另外，2009年我們曾在箬坑鄉(xiāng)的低嶺自然村做了一次調研，低嶺村有80余農戶，但是現(xiàn)有小規(guī)模茶葉加工戶4家。這次我們抽樣調查了5戶，2009年茶葉收入共計65000元，比2008年的50000元增收達30%左右。因此說，發(fā)展茶葉的機械化加工、規(guī)�；�生產是加快茶葉經濟發(fā)展，促進農民增收的有效手段。

　　3、今后的措施和對策

　　3.1、以工業(yè)化理念發(fā)展茶業(yè)經濟。茶業(yè)經濟是指包括茶樹種植，茶園管理，茶葉采摘、加工，茶葉流通，品牌經營，茶文化傳播在內的系統(tǒng)經濟。需要制訂一個中長期發(fā)展計劃，強力組織實施，確保各環(huán)節(jié)快速均衡發(fā)展。要以工業(yè)化理念精心抓好每一個環(huán)節(jié)。特別需要注重茶葉的機械化加工環(huán)節(jié)，發(fā)展茶葉的規(guī)�；�生產。

　　3.2、重點發(fā)展名優(yōu)綠茶規(guī)模化加工業(yè)。我縣有一流的茶葉原料，面對的是三流的加工工藝�，F(xiàn)行篩網(wǎng)加工不僅工藝落后，茶葉質量得不到保證，而且在勞動力、燃料上投入成本過大，即造成了資源浪費，也不利于生態(tài)環(huán)境建設。

    目前，茶葉已列入食品安全監(jiān)控體系，我們急需出臺扶持政策，實行茶葉機械購置補貼，鼓勵購買名優(yōu)綠茶加工機械，加快推動名優(yōu)綠茶加工業(yè)的發(fā)展，提升名優(yōu)綠茶加工技術，提高茶葉質量。同時，規(guī)模化加工提高了工作效率，減少了勞動力投入。比較現(xiàn)行農戶自產自銷，全縣茶農58328戶，按每戶每天節(jié)約半個勞動日計算，相當于新增勞動力2.9萬個，將有效緩解采茶工不足的矛盾。由于茶葉采摘勞力的增加，茶葉得到及時采摘，名優(yōu)茶產量將大幅提高，僅此一項保守估計全縣將新增產值500萬元以上。規(guī)�；�加工技術還可以根據(jù)茶葉原料情況，根據(jù)市場需求，加工不同類別的茶葉，可以更好地適應市場變化，實現(xiàn)效益最大化。

　　3.3、要加強標準化體系建設。我縣已經制訂了“黃山翠蘭”、“紅香螺”等多項生產加工工藝標準，但實施效果不佳（實施標準化是為了保證質量，是茶葉品牌建設的重要一環(huán)），要加強這方面的工作。同時要在發(fā)展規(guī)�；�加工的基礎上，通過自動化、清潔化生產，建立起茶葉生產的全過程質量控制體系，嚴格按照無公害茶，有機茶標準生產加工，使茶葉質量達到或超過食品安全質量控制標準。以高質量的產品打拼市場。

　　3.4、要加大對大中型茶葉加工機械和茶園管理機械的補貼力度。一段時期以來，我們一直以補貼小成套名優(yōu)茶加工機械為主。隨著市場的不斷變化，小型成套名優(yōu)茶加工機械已經不再是茶農和規(guī)�；�加工企業(yè)的選擇目標，大中型茶葉加工機械的需求呈旺盛趨勢。茶園修剪、茶葉采摘機械近年來已經被茶農認可，越來越受到茶農的歡迎，2009年全縣茶農共購買茶葉修剪機2600多臺。

　　3.5、多渠道籌措資金，加大投資力度，推動茶產業(yè)發(fā)展。

    一是利用我縣資源（優(yōu)質茶葉，生態(tài)環(huán)境，品牌等）優(yōu)勢招商引資。已有大鵬，華茗園的成功先例�？梢钥紤]與外地企業(yè)以參股、控股等方式開展不同生產環(huán)節(jié)、多層次的合作，以解決企業(yè)發(fā)展資金。

    二是財政及各相關部門要在茶葉機械化加工技術推廣，標準化基地建設，產業(yè)化經營，新產品開發(fā)等方面做好茶業(yè)項目的申報立項工作，爭取上級財政支持。

    三是要利用好項目資金。整合現(xiàn)有扶貧、農機具購置補貼，農業(yè)綜合開發(fā)等項目資金及土地開發(fā)資金一部分，集中實施，對全縣范圍新購茶葉生產機械實行補貼。重點扶持名優(yōu)綠茶加工業(yè)的發(fā)展。

    四是制定優(yōu)惠政策，鼓勵民間資本投資茶產業(yè)。

　　3.6、發(fā)展壯大茶業(yè)龍頭企業(yè)。龍頭企業(yè)是一個地區(qū)茶業(yè)經濟發(fā)展水平的標志。品牌建設，標準化的實施都需要龍頭企業(yè)作載體，是做大做強茶業(yè)經濟的關鍵�？梢越y(tǒng)一品牌的方式組建松散型聯(lián)合體，形成龍頭企業(yè)。也可以聯(lián)合，兼并方式形成龍頭企業(yè)。要因地制宜，遵循市場經濟規(guī)律，適時引導，積極扶持，加快發(fā)展，打造有市場影響力的知名企業(yè)。

　　3.7、茶樹品種改良等農業(yè)技術措施已經實施多年，現(xiàn)在茶葉機械化加工是整個茶葉經濟中的一個薄弱環(huán)節(jié)，需要加強對茶葉加工環(huán)節(jié)的投入，把重點放在名優(yōu)茶機械化加工技術的推廣應用上來，從調研情況來看，名優(yōu)茶機械化加工技術的推廣應用對促進農民增收，提高農民生活水平，加快新農村建設步伐方面成效顯著。

　　綜上所述，今后的幾年是我縣茶業(yè)經濟發(fā)展的關鍵時期，也是農機部門大有作為的時期，需要我們抓住機遇，加強調研，結合我縣經濟的特點，認真謀劃，采取有力措施在茶葉經濟發(fā)展、農民增收和社會主義新農村建設方面作出應有的貢獻。