搶中秋市場份額 企業(yè)趕場辦月餅品嘗會

　　據(jù)了解，各大賓館酒店的新一季月餅款式和包裝已經(jīng)新鮮出爐，接受市民提前預(yù)訂。

　　在福田香格里拉大酒店，早在6月底就已經(jīng)推出了“香傳”系列五款精致月餅禮盒及四款尊貴禮籃。同時(shí)，酒店將繼續(xù)與深圳慈善機(jī)構(gòu)合作，實(shí)施香格里拉人文關(guān)懷計(jì)劃，將本年度月餅禮盒銷售總額的1%用于資助本地貧困兒童的教育項(xiàng)目，把節(jié)日的祝福傳遞到孩子們的手中。

　　為了擴(kuò)大市場影響，目前，深圳各大酒店正紛紛舉辦中秋月餅品嘗會，讓各界嘉賓提前品嘗和欣賞到今年中秋月餅的新口味新包裝。上周，深圳威尼斯酒店就舉行了中秋傳統(tǒng)月餅品嘗會，各界嘉賓提前吃到今年新上市的月餅。

　　口味、包裝上同時(shí)下工夫

　　每年，月餅市場總會亮相許多新包裝新口味，今年也不例外。據(jù)了解，星巴克目前已經(jīng)面市供應(yīng)的月餅品種有咖啡芝士香橙月餅、醇香咖啡牛奶巧克力月餅、抹茶太妃芝士月餅、醇香咖啡乳酪藍(lán)莓月餅等。

　　在深圳頗具知名度的面包作坊BreakTalk今年的新口味也已經(jīng)新鮮出爐。該款月餅散發(fā)濃濃的蛋香和奶香，內(nèi)裹優(yōu)質(zhì)顆粒果餡，咬上一口，韌中帶酥，既是月餅，又是一道可口的西式小點(diǎn)心。

　　循添加劑新規(guī) 今年月餅保質(zhì)期有所縮短

　　據(jù)了解，今年月餅包裝依然精致，仍以常見的鐵盒和紙皮包裝為主。受各種原材料價(jià)格普漲因素的影響，今秋月餅價(jià)格市場售價(jià)普漲一成左右。

　　新的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》已經(jīng)于6月底正式實(shí)施，受塑化劑風(fēng)波等食品安全事件的影響，今年月餅的“安全”問題成為生產(chǎn)企業(yè)最為關(guān)注的重點(diǎn)，對添加劑原材料的管理都更加嚴(yán)格。

　　新版《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》涉及16大類食品、23個功能類別。新標(biāo)準(zhǔn)上沒有列出的添加劑，就意味著不可以使用。業(yè)內(nèi)人士介紹，月餅所采用食品添加劑，主要是用于防腐和保鮮，因?yàn)闇p少了防腐劑等添加劑的使用，今年月餅的保質(zhì)期有可能縮短，一般月餅的保質(zhì)期基本上在兩個月以內(nèi)，但此舉不會對月餅的賣相和口味產(chǎn)生影響。

• ·2011-2015年鯪魚罐頭行業(yè)競爭力分析及投資發(fā)展預(yù)測報(bào)告
• ·2011-2015年中國燕窩行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告
• ·2011-2015年中國板栗深加工行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告
• ·2011-2015年中國藍(lán)莓行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告
• ·2011-2015年中國檸檬行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告
• ·2011-2015年中國結(jié)晶葡萄糖行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告
• ·2011-2015年中國大豆水解蛋白行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告
• ·2011-2015年中國鵝肝行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告
• ·2011-2015年中國含乳飲料行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告
• ·2011-2015年中國植物蛋白飲料行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告

• · 大慶乳業(yè)打造全產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查情況分析
• · 2011年四川傳統(tǒng)泡菜發(fā)展情況分析
• · 食用油限價(jià)令到期及金龍魚福臨門申請漲價(jià)調(diào)查分析
• · 商務(wù)部出臺四措施穩(wěn)定食品等市場解讀
• · 食品飲料行業(yè)跨境并購漸增淺析
• · 貴州省五措并舉力推貴州白酒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)簡述

• · 2011年白酒首次變身投資品調(diào)查情況
• · 西班牙葡萄酒一季度對我出口額增近三倍概述
• · 中國放寬日本輸華食品農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫限制簡述
• · 我國食品工業(yè)規(guī)�？焖僭鲩L簡述
• · 近五年來國內(nèi)首次進(jìn)口糖蜜概述
• · 我國食品工業(yè)區(qū)域發(fā)展?jié)u趨協(xié)調(diào)概述

• ·2011年1-5月廣東液體乳及乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2011年1-5月湖南液體乳及乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2011年1-5月湖北液體乳及乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2011年1-5月河南液體乳及乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2011年1-5月山東液體乳及乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2011年1-5月江西液體乳及乳制品制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)