總體而言，大豆的地位在于其提供人們必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)———蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、脂溶性維生素與高能物質(zhì)。又由于大豆生產(chǎn)適應(yīng)性強(qiáng)，南北兼宜，尤其在東亞各民族融合過程中使其最終成為了最容易獲得、最廉價(jià)的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)源。大豆及其產(chǎn)品已經(jīng)在當(dāng)今世界發(fā)展發(fā)揮著重要作用，需要指出的是，所有上述大豆制品都嚴(yán)格采用天然大豆加工，而且以中國(guó)生產(chǎn)的小粒大豆為上乘產(chǎn)品原料。中國(guó)現(xiàn)已成為世界轉(zhuǎn)基因大豆、豆油、豆粕使用密度最高、消費(fèi)總量最多、消費(fèi)水平最高的國(guó)家。轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入黑龍江市場(chǎng)，各跨國(guó)公司已經(jīng)進(jìn)駐我國(guó)東北，天然大豆資源爭(zhēng)奪是不爭(zhēng)事實(shí)。

    2009年我國(guó)國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)量為1450萬(wàn)噸，進(jìn)口豆油、豆粕折合大豆約1500萬(wàn)噸，再加上大豆實(shí)物進(jìn)口量，合計(jì)全年消費(fèi)量為7198萬(wàn)噸，進(jìn)口量占全年消費(fèi)量的比重達(dá)到80%。目前，國(guó)內(nèi)油脂類跨國(guó)公司獨(dú)資與合資企業(yè)產(chǎn)品占領(lǐng)東北主要市場(chǎng)。因大豆比較效益低、國(guó)家糧食安全需要，東北地區(qū)的農(nóng)民與政府正在傾向于壓縮大豆生產(chǎn)、增加玉米生產(chǎn)。在此嚴(yán)峻形勢(shì)下，國(guó)家要作戰(zhàn)略部署與調(diào)整，抑制國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)下滑。

    從總體戰(zhàn)略觀察，中外大豆產(chǎn)業(yè)博弈，國(guó)際農(nóng)業(yè)壟斷勢(shì)力方面實(shí)力強(qiáng)大，操作體系結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，占據(jù)多種重要的資源優(yōu)勢(shì)與先發(fā)優(yōu)勢(shì)。我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)雖然存在資源相對(duì)劣勢(shì)，國(guó)際貿(mào)易經(jīng)驗(yàn)不足，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)落后，建設(shè)人才不足，是典型的發(fā)展中大國(guó)，但其農(nóng)業(yè)歷史積淀深厚，實(shí)力處于上升階段。上述是大豆產(chǎn)業(yè)的基本形勢(shì)與特征，大豆產(chǎn)業(yè)雖小，戰(zhàn)略地位重大。是一項(xiàng)長(zhǎng)期的建設(shè)任務(wù)，可能需要10年至20年，甚至更長(zhǎng)時(shí)間才能完成，我們必須做好長(zhǎng)期努力的準(zhǔn)備。據(jù)此，筆者提出中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)建設(shè)戰(zhàn)略與策略。

    牢固樹立必勝信念 中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)的重要戰(zhàn)略地位，中外大豆產(chǎn)業(yè)對(duì)壘力量懸殊，決定了中國(guó)與國(guó)際壟斷勢(shì)力間大豆產(chǎn)業(yè)博弈的必然性、長(zhǎng)期性與艱巨性。2009年世界大豆生產(chǎn)2.11億噸總量中，跨國(guó)公司控制量在90%以上，轉(zhuǎn)基因大豆占70%左右，我國(guó)豆油消費(fèi)總量中轉(zhuǎn)基因豆油占100%，轉(zhuǎn)基因豆粕占動(dòng)物蛋白質(zhì)飼料比重大于50%，國(guó)際壟斷勢(shì)力掌握有大豆市場(chǎng)定價(jià)權(quán)，同時(shí)壟斷國(guó)際谷物、金融與能源市場(chǎng)，跨國(guó)公司已經(jīng)在中方市場(chǎng)大豆產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域與非相關(guān)領(lǐng)域布局多年等情況，一致表明我們應(yīng)做好這場(chǎng)大豆產(chǎn)業(yè)對(duì)壘長(zhǎng)期艱苦努力的思想準(zhǔn)備。

    組建和完善組織管理機(jī)構(gòu) 根據(jù)發(fā)展需要，理順職能范圍，調(diào)整運(yùn)作機(jī)制，分工負(fù)責(zé)，高效運(yùn)行。要認(rèn)真安排好產(chǎn)業(yè)建設(shè)工作，做好生產(chǎn)、收購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、物流、市場(chǎng)各個(gè)環(huán)節(jié)統(tǒng)籌發(fā)展與調(diào)整，注意參照國(guó)際經(jīng)驗(yàn)，做好金融與期貨貿(mào)易管理；要做好法律法規(guī)建設(shè)工作，保證市場(chǎng)改革與建設(shè)的有序進(jìn)行；要做好科學(xué)技術(shù)工作，全面支持生產(chǎn)體系、管理體系及科教體系自身建設(shè)與支持工作；努力使各個(gè)社會(huì)成員在產(chǎn)業(yè)建設(shè)與發(fā)展的同時(shí)得到鍛煉，健康成長(zhǎng)。

    制定國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)建設(shè)戰(zhàn)略規(guī)劃 由于國(guó)際壟斷勢(shì)力競(jìng)爭(zhēng)體系完備，跨國(guó)公司組織化程度高；中方競(jìng)爭(zhēng)體系不完整，運(yùn)作效率較低等情況，決定了我國(guó)短期內(nèi)難以擺脫對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆的依賴，難以全面掌握跨國(guó)公司的經(jīng)營(yíng)制度與技術(shù)。決定了中外大豆產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的長(zhǎng)期性、階段性與錯(cuò)綜復(fù)雜性。我們?cè)趪?guó)家統(tǒng)一指導(dǎo)下，分期分部門制定大豆產(chǎn)業(yè)建設(shè)戰(zhàn)略計(jì)劃與具體實(shí)施計(jì)劃，充分論證，認(rèn)真實(shí)施。

    努力借鑒學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn) 近30年來(lái)，國(guó)際壟斷勢(shì)力與跨國(guó)公司在全球社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中與我國(guó)進(jìn)行過深度交流與合作，建立了大量設(shè)施基礎(chǔ)與人才基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中在CBOT建設(shè)與管理方面，信息收集發(fā)布管理方面，科技工作現(xiàn)代裝備方面，生產(chǎn)、加工、貯藏、物流與市場(chǎng)管理等方面提供了大量新鮮經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)。我們應(yīng)積極學(xué)習(xí)研究其特點(diǎn)，或因勢(shì)利導(dǎo)，利用對(duì)手，在變動(dòng)中學(xué)習(xí)，變動(dòng)中進(jìn)步。

    若干策略建議 （1）在中糧、中儲(chǔ)糧集團(tuán)公司基礎(chǔ)上，組建5個(gè)左右大型跨國(guó)企業(yè)，劃分區(qū)域進(jìn)行大豆產(chǎn)業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)管理，分別負(fù)責(zé)中國(guó)國(guó)內(nèi)與各國(guó)貿(mào)易；（2）利用中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)與市場(chǎng)地位，在大連開發(fā)區(qū)期貨交易所、鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)基礎(chǔ)上，組建中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨交易所；（3）設(shè)立中國(guó)天然大豆原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)，禁止轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)品進(jìn)入該區(qū)，限定轉(zhuǎn)基因大豆加工區(qū)范圍；（4）利用天然大豆生產(chǎn)適應(yīng)性強(qiáng)、范圍大等特點(diǎn)，鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)各省利用不同類型農(nóng)田資源（冬閑田、夏閑地、邊角地）、多種耕作方式（間混套復(fù)）種植大豆；（5）鼓勵(lì)中小型養(yǎng)殖業(yè)、中小型植物油加工業(yè)發(fā)展，開發(fā)多種蛋白質(zhì)飼料資源，從根本上化解對(duì)豆粕———玉米型糧食需求壓力；（6）將糧食（包括大豆在內(nèi)）、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域設(shè)定為國(guó)家安全領(lǐng)域。限定進(jìn)入企業(yè)成分、比重，建立經(jīng)營(yíng)主體檔案管理制度，實(shí)行依法管理；（7）組織天然大豆與轉(zhuǎn)基因大豆國(guó)際合作研究，就轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)安全與農(nóng)業(yè)生態(tài)安全，轉(zhuǎn)基因豆油、豆粕的生產(chǎn)安全，轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)品（豆油、豆粉）對(duì)不同人群安全進(jìn)行公開透明的跨國(guó)科學(xué)研究，定期公布研究結(jié)果；（8）由農(nóng)業(yè)部門組織，增強(qiáng)國(guó)內(nèi)地縣級(jí)以下大豆技術(shù)推廣體系、全國(guó)大豆人才培養(yǎng)體系與國(guó)際合作體系建設(shè)，為支持天然大豆全面系統(tǒng)發(fā)展提供科學(xué)技術(shù)支持；（9）參照歐洲聯(lián)盟、日本、韓國(guó)、印度等國(guó)相關(guān)法案，禁止轉(zhuǎn)基因大豆品種釋放。

• · 中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)自強(qiáng)策略
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• ·2009年1-12月浙江屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
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• ·2009年1-12月黑龍江屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)