進口葡萄酒風行中國市場

     近年來，進口葡萄酒在中國市場呈現(xiàn)“井噴”式增長，使得全世界從事葡萄酒的人，都來到了中國或者正在到中國的路上。記者通過多方調(diào)研，總結(jié)出了進口葡萄酒風行中國市場的5個原因：

     原因一：

     部分進口葡萄酒的性價比優(yōu)于國產(chǎn)葡萄酒

     從某種程度上講，一些進口葡萄酒的性價比優(yōu)于國產(chǎn)葡萄酒，使進口葡萄酒在中國市場上的競爭力增強。深究進口葡萄酒性價比高的原因，主要是由以下三方面原因造成：

     其一、葡萄品質(zhì)的差別，這是造成中外葡萄酒品質(zhì)的根本差距所在。

     在法國、意大利等舊世界葡萄酒國家，樹齡在6年以下的葡萄，不于釀酒，6年以上樹齡的葡萄才用于釀酒，具有相當樹齡的葡萄才會用來生產(chǎn)高品質(zhì)、風味獨特的葡萄酒。同時，舊世界葡萄酒國家嚴格控制葡萄的畝產(chǎn)量，一般畝產(chǎn)控制在300公斤—600公斤，以充分保證葡萄的品質(zhì)；而在我國，由于常年高產(chǎn)和種植管理的問題，樹齡超過10年的葡萄樹就呈現(xiàn)衰老狀態(tài)。多數(shù)產(chǎn)區(qū)，由于優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)量相對不足，在葡萄尚未完全成熟時，一些葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)為了搶購原料，就采摘尚未成熟的葡萄釀酒，更加降低了葡萄酒的品質(zhì)。

     其二、國外葡萄園管理成本費用低。

     國外釀酒產(chǎn)區(qū)的葡萄樹樹齡長，可以留存幾代，相比國內(nèi)，自然減少了購買苗木、耕地、整地、施肥等多種管理費用，加之本國的農(nóng)業(yè)補貼政策，使國外產(chǎn)區(qū)釀造出的葡萄酒品質(zhì)高、成本低，也從根本上提升了葡萄酒的性價比。

     其三、進口葡萄酒進入中國市場的費用大幅下降。

     從2005年起國內(nèi)進口葡萄酒關(guān)稅大幅下調(diào)，進口瓶裝葡萄酒關(guān)稅由43%下調(diào)至14%，進口散裝葡萄酒關(guān)稅由43%下調(diào)至20%，個別國家，如智利，到2015年其葡萄酒在中國的進口關(guān)稅將降至零。與此同時，由于貨幣匯率發(fā)生變化，人民幣的升值，使得進口葡萄酒的進入國內(nèi)市場的價格不斷降低。

     原因二：

     食品安全事件累及國產(chǎn)葡萄酒信任度

     近年來，接連發(fā)生的食品安全事件，使得中國消費者對于國產(chǎn)食品的信任度大幅降低。盡管，國產(chǎn)葡萄酒并未發(fā)生過類似事件，但受到其他事件的影響，造成很多不明情況的消費者想當然地認為，國產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)并非完全值得信賴。

     原因三：

     質(zhì)量分級體系缺失，消費者群體不成熟

     中國尚缺失葡萄酒質(zhì)量分級制度，目前市場上常見的國產(chǎn)葡萄酒分級制度，大多是企業(yè)自行建立，不具有全面性和代表性。

     而中國大多數(shù)葡萄酒消費者本來就不具備辨別葡萄酒品質(zhì)優(yōu)劣的能力，在沒有公認的質(zhì)量分級制度的情況下，購買行為就只能以價格和個人想象作為選擇依據(jù)。
原因四：

     國產(chǎn)葡萄酒集中在中低檔

     一般意義上，我們把葡萄酒產(chǎn)品分為低檔、中檔、高檔和奢侈品。三四年以前，進口葡萄酒主要分布在高檔和奢侈品市場，而如今，情形發(fā)生了巨變。

     目前，低檔市場主要以國產(chǎn)的二、三線品牌為主，而過去以國產(chǎn)葡萄酒為主的中檔市場，如今，進口葡萄酒多如牛毛，進口葡萄酒的性價比優(yōu)勢，在這一產(chǎn)品檔次顯現(xiàn)得淋漓盡致。高檔葡萄酒市場過去由國產(chǎn)葡萄酒三大品牌把控，如今，以卡斯特為代表的進口葡萄酒發(fā)展迅猛，拓展高檔市場的同時，也蠶食掉了一部分國產(chǎn)高檔酒的市場份額。

     基于中國現(xiàn)代葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史，以及中國高檔酒莊的建成時間，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品中尚無真正意義上的奢侈品，奢侈品等級的葡萄酒仍屬于世界級名莊酒所獨享。

     原因五：

     中小葡萄酒企業(yè)發(fā)展參差不齊

     中國葡萄酒企業(yè)發(fā)展嚴重不均衡，少數(shù)幾個全國性的葡萄酒品牌成為了中國葡萄酒的代名詞，大多數(shù)消費者甚至以為國產(chǎn)葡萄酒只有那么寥寥數(shù)種。眾多中小葡萄酒企業(yè)在大企業(yè)耀眼的光芒下，普遍跟風，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，營銷模式缺乏創(chuàng)新，導致眾多中小企業(yè)論品牌比不上國產(chǎn)大品牌，論品質(zhì)比不過進口小酒莊，在大企業(yè)和進口酒的夾縫中困難求生。

     應(yīng)對沖擊國產(chǎn)葡萄酒“有章可循”

     面對進口酒對我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的沖擊，國產(chǎn)葡萄酒并非無力招架，要做到的是“在戰(zhàn)略上藐視敵人，在戰(zhàn)術(shù)上重視敵人”。盡管進口酒有很多優(yōu)勢，但是中國葡萄酒同樣有很多進口酒所沒有的長處，根據(jù)各個產(chǎn)區(qū)、企業(yè)的自身特點，因地制宜，做好基礎(chǔ)工作，國產(chǎn)葡萄酒在抵御住進口葡萄酒進攻的同時，甚至也可以充分發(fā)揮國產(chǎn)葡萄酒的優(yōu)勢，到外國搶占其市場。

     舉措一：扎穩(wěn)根基

     好葡萄酒是種出來的，葡萄酒產(chǎn)業(yè)文章來源于文章來源于文章來源于文章來源于文章來源于文章來源于文章來源于文章來源于文章來源于文章來源于中國紅酒網(wǎng)中國紅酒網(wǎng)中國紅酒網(wǎng)中國紅酒網(wǎng)中國紅酒網(wǎng)中國紅酒網(wǎng)中國紅酒網(wǎng)中國紅酒網(wǎng)中國紅酒網(wǎng)中國紅酒網(wǎng)的根基就是釀酒葡萄基地建設(shè)。建設(shè)優(yōu)質(zhì)的葡萄園是葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重，只有優(yōu)質(zhì)的葡萄原料，才能釀造出高品質(zhì)轉(zhuǎn)摘于中國酒業(yè)新聞網(wǎng)的葡萄酒。綜合來看，在葡萄基地建設(shè)方面，蓬萊產(chǎn)區(qū)堪稱一個成功的發(fā)展樣板。經(jīng)過近幾年的發(fā)展，蓬萊市已經(jīng)擁有葡萄基地14.3萬畝，嫁接苗面積達3.1萬畝，80%的基地實現(xiàn)了標準化種植，70%的基地是企業(yè)自有基地。其中，嫁接苗面積、標準化基地比例、企業(yè)自有基地比例，在國內(nèi)均居首位。

     舉措二：規(guī)范競爭

      一個充斥著無序競爭和假冒偽劣產(chǎn)品的產(chǎn)區(qū)是無法長期存在的，只顧眼前利益，參與惡性競爭的結(jié)果必將使產(chǎn)區(qū)走向衰敗。

     由于中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)還處于起步上升階段，還存在著一些不規(guī)范的現(xiàn)象，國內(nèi)的某些產(chǎn)區(qū)就因假冒偽劣產(chǎn)品損害了整個產(chǎn)區(qū)的形象，造成產(chǎn)區(qū)發(fā)展長期停滯不前甚至倒退。在一些產(chǎn)區(qū)甚至出現(xiàn)了傍名牌、打擦邊球以及假冒偽劣等現(xiàn)象。規(guī)范的行業(yè)秩序不僅需要釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)的扎實建設(shè)，而且需要葡萄酒產(chǎn)銷商在生產(chǎn)經(jīng)營中規(guī)范生產(chǎn)、誠信經(jīng)營，在行業(yè)內(nèi)實現(xiàn)自律，營造葡萄酒生產(chǎn)的良好氛圍。 
     舉措三：找準步法

     每個葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有自身的氣候、資源等優(yōu)勢，都有最適宜本產(chǎn)區(qū)發(fā)展的模式。蓬萊在大規(guī)模葡萄基地建設(shè)上沒有顯著的優(yōu)勢，但是具備發(fā)展酒莊群的優(yōu)勢。近年來，蓬萊產(chǎn)區(qū)以培育精品酒莊群為發(fā)展模式，已建成君頂酒莊、瑞楓奧賽斯酒莊、蘇格蘭酒堡等5個酒莊，在建的有華東獵王谷、大成酒莊、國賓酒莊、香格里拉瑪桑酒莊、浩源酒莊、沃族酒莊、文成酒莊及弘辰百諾酒莊，2011年新開工的有羅斯柴爾德男爵中信酒莊、北京用友龍亭酒莊、龍湖酒莊等。精品酒莊群的發(fā)展，不僅使得蓬萊產(chǎn)區(qū)發(fā)展了一批各具特色的葡萄酒企業(yè)，同時帶動了優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地的發(fā)展，也鋪就了葡萄酒旅游的發(fā)展道路。

     舉措四：產(chǎn)區(qū)營銷

     單個企業(yè)的品牌推廣好比“個人賽”，而產(chǎn)區(qū)營銷是“團體賽”，是區(qū)域葡萄酒產(chǎn)業(yè)綜合實力的展示和較量。團體賽不是單純看哪支“代表隊”的投入大、聲勢大，而是看哪個產(chǎn)區(qū)的自然條件更有優(yōu)勢，產(chǎn)業(yè)根基更牢固，結(jié)構(gòu)更合理，整體形象更鮮明。

     從目前中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形勢可以預計，現(xiàn)有的國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)區(qū)都要走產(chǎn)區(qū)整體營銷這條路。而中、小產(chǎn)區(qū)在進行產(chǎn)區(qū)營銷的同時，應(yīng)同時引導大產(chǎn)區(qū)通過組織大企業(yè)聯(lián)盟，進行大產(chǎn)區(qū)品牌的推廣。

     以膠東半島產(chǎn)區(qū)為例，這一區(qū)域的葡萄酒產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的三分之一強，并且擁有張裕、長城——全國葡萄酒三強企業(yè)中的兩強，以及威龍、華東——第二陣營中的佼佼者。膠東半島產(chǎn)區(qū)應(yīng)引導大企業(yè)，形成以大企業(yè)為首的企業(yè)聯(lián)盟，并將煙臺、青島、蓬萊、龍口、大澤山等本區(qū)域內(nèi)的優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)聯(lián)合起來，進行資源整合，共同抵御進口葡萄酒的進攻。

     舉措五：政策傾斜

     對于葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是葡萄種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，國家應(yīng)當給予一些補貼性政策，以支持、鼓勵產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，保證葡萄果農(nóng)和中小葡萄酒企業(yè)的利益，并且保護產(chǎn)業(yè)不遭受外國同行的致命打擊，避免中國葡萄酒市場全部落入外國人囊中。

     盡管，葡萄酒產(chǎn)業(yè)在我國是一個小產(chǎn)業(yè)，全行業(yè)一年的總產(chǎn)值也許不敵東南沿海一個大企業(yè)的總產(chǎn)值。但是，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況關(guān)乎到葡萄種植農(nóng)戶的利益、大批中小型企業(yè)的發(fā)展、農(nóng)村剩余勞動力安置等重大問題。同時，享用葡萄美酒可以提升國民健康程度和幸福指數(shù)，發(fā)展本國葡萄酒產(chǎn)業(yè)，對于國民分享國家發(fā)展成果、享受美好生活有著助推作用。

     舉措六：嚴格管控

     在涌入中國市場的大批量進口葡萄酒中，有享譽世界的名莊酒，同時也不乏以次充好的劣質(zhì)產(chǎn)品。這些不符合我國相關(guān)標準的劣質(zhì)產(chǎn)品，以超低價格，擾亂我國市場，誤導消費者，甚至還會威脅到廣大消費者的健康和飲用安全。

     因而，加強對進口葡萄酒的管控力度，加大對進口葡萄酒的檢測力度，迫在眉睫，將不符合我國相關(guān)標準以及品質(zhì)低劣的國外葡萄酒拒之門外，以避免我國消費者飲用安全和身體健康受到威脅。

     舉措七：建立反傾銷機制

     以法國為代表的世界葡萄酒主產(chǎn)國，普遍存在政府通過發(fā)放葡萄種植補貼和給予葡萄酒產(chǎn)品出口退稅等優(yōu)惠措施，以降低本國葡萄酒生產(chǎn)成本，穩(wěn)定本國葡萄酒產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的收益，并兼顧維護社會穩(wěn)定。

     而金融危機發(fā)生以來，中國葡萄酒市場的快速增長和良好預期，使得國外葡萄酒普遍將中國葡萄酒市場視為“救命稻草”。以上因素，在一些情況下可以構(gòu)成國外葡萄酒對我國進行傾銷的客觀條件。因而，我國應(yīng)建立起政府、行業(yè)組織和葡萄酒廠商共同組成的反傾銷機制，保護中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的健康、快速發(fā)展。

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