過(guò)年回家合家歡樂(lè)，各種飯局也是接踵而來(lái)?；疱仭⒖爵~(yú)、燒烤、大魚(yú)大肉根本停不下來(lái)。辛苦減肥一整年，節(jié)后回到一年前。不僅臉上冒了痘痘，嘴里長(zhǎng)了潰瘍，一摸肚子還多了一圈贅肉，嬌弱的腸胃也開(kāi)始鬧情緒。假期結(jié)束，怎么調(diào)整飲食，既健康又減肥呢?

　　1、三餐調(diào)時(shí)間

　　節(jié)日里，不僅暴飲暴食是常事，吃飯還很難按時(shí)按點(diǎn)，飲食習(xí)慣完全被打亂了。節(jié)后需要調(diào)整三餐時(shí)間，每頓飯都定時(shí)吃，三餐吃的量為3∶4∶3。如果中間餓了，會(huì)在上午10點(diǎn)半、下午3點(diǎn)半左右靈活加餐，這樣既能緩解饑餓感，又避免進(jìn)食過(guò)量。同時(shí)戒掉過(guò)節(jié)積累的薯片、爆米花、各色糖果等年貨，用新鮮水果取代它們;節(jié)后的主食換成玉米、燕麥等粗糧和山藥、地瓜等，它們富含膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。另外，甜飲料喝多了會(huì)讓人發(fā)胖，我會(huì)選擇白開(kāi)水或清淡的茶，而且，冬末春初正適宜喝紅茶和普洱。

　　2、多吃綠色食物助排便

　　深綠色蔬菜富含抗氧化劑、多種維生素、礦物質(zhì)以及其他植物營(yíng)養(yǎng)素，其抗炎作用可以令免疫系統(tǒng)保持活力。綠色蔬菜還富含膳食纖維，有助于促進(jìn)排便，保證毒素的排出。所以，可以將菠菜、羽衣甘藍(lán)、萵苣、甜菜等蔬菜，加少量醬汁拌成沙拉食用，也可將這些蔬菜加水榨成汁喝。

　　3、少吃高能食物促代謝

　　少吃糖、少吃加工食物，比如高糖的餅干、面包，或奶酪等，因?yàn)檫@些食物會(huì)阻礙身體各系統(tǒng)的工作速度，影響代謝。可以這樣一點(diǎn)點(diǎn)做出改變：一次只吃一小塊，然后再用其他更健康的食物來(lái)填肚子。

　　4、只吃八分飽有利消化

　　吃飯八分飽，二分留空余。換句話說(shuō)，當(dāng)你覺(jué)得胃里還沒(méi)填滿，但對(duì)食物的熱情已經(jīng)下降時(shí)，就要停下來(lái)了。這種吃飯方式不僅有利于腸胃健康，還可以讓身體像加足潤(rùn)滑油的機(jī)器，運(yùn)行無(wú)礙。此外，這樣的習(xí)慣可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而導(dǎo)致的不利影響，為你偶爾的飲食放縱上了一道保險(xiǎn)。

　　5、油膩食物吃多了，來(lái)碗雜糧粥

　　對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)，假日里美食不斷，自己很難控制食物的品種和數(shù)量，吃進(jìn)去大量高蛋白高脂肪高鹽的食物，休閑娛樂(lè)后吃個(gè)宵夜，本來(lái)就疲憊不堪的消化系統(tǒng)要繼續(xù)工作到凌晨以后，實(shí)在是不堪重負(fù)。連續(xù)吃上一周，胃口再好的人，也會(huì)食欲不振，腸胃不舒服。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，飲食上及時(shí)恢復(fù)清淡。主食改成燕麥片小米粥、燕麥片南瓜大米粥或八寶粥，配合蒸玉米和蒸紅薯，也有芝麻燒餅或發(fā)面餅。

　　6、胡吃海塞上火了，清淡飲食來(lái)調(diào)整

　　因?yàn)檫^(guò)節(jié)吃多了各種滾燙食物，如火鍋、熱湯等，再加上酒的刺激，很容易咽部黏膜充血，吞咽時(shí)有異物感，這時(shí)應(yīng)避開(kāi)太燙的食物，等溫?zé)嵩偃肟?，酒最好先停?瓜子、干果等零食又干又咸，不僅會(huì)劃傷口腔黏膜，還會(huì)造成炎癥;聚餐時(shí)大魚(yú)大肉吃得多，往往蔬菜水果吃得少，也會(huì)造成牙齦、黏膜出血，因此節(jié)后要多補(bǔ)充新鮮水果;辛辣食物、油炸食品吃多了導(dǎo)致的上火，通常會(huì)起痘痘、拉肚子等，節(jié)后要調(diào)整為清淡飲食。

　　7、這些食物都可“刮油”

　　燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到。

　　洋蔥：洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外國(guó)人特別愛(ài)吃洋蔥，他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。

　　玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒以及維生素A、B、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米，是最簡(jiǎn)單的做法。

　　山藥：山藥有“神仙之食”的美譽(yù)，其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化;減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

　　海藻：素有“海洋蔬菜”的美譽(yù)，其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營(yíng)養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。

　　銀耳：銀耳滋而不膩，為滋補(bǔ)良藥，其富含膳食纖維，可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。

　　芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。

　　山楂：山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。