青島面條魚再現(xiàn)滿艙

青島面條魚再現(xiàn)滿艙，據(jù)悉4月24日，山東省青島市小港漁民，其迎來(lái)了漁獲豐收，滿載而歸的船只，返回港口卸貨，日上岸10幾萬(wàn)斤面條魚，再現(xiàn)魚滿艙場(chǎng)景。

青島面條魚是什么魚？面條魚，又叫銀魚是淡水魚，見(jiàn)于東亞咸水和淡水中，盛產(chǎn)于遼寧丹東鴨綠江中，在中國(guó)被譽(yù)為美味。

面條魚，一直是春天島城市民餐桌上的一道美食。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，面條魚的漁汛如約來(lái)臨，今年的禁漁期提前一個(gè)月開啟，眼下，黃島區(qū)瑯琊漁民正馬不停蹄地下海撈金，抓緊收獲這一季最后的鮮美。

日前，記者來(lái)到黃島區(qū)瑯琊鎮(zhèn)瑯琊港碼頭，海面上波光粼粼，出海歸來(lái)的漁船正在卸貨，碼頭上洋溢著豐收的喜悅。

漁民肖華的船上，春節(jié)時(shí)貼上的春聯(lián)還沒(méi)褪色。經(jīng)過(guò)一冬的休養(yǎng)，眼下面條魚正肥，是捕撈的黃金季。煮一鍋扇貝，給船上伙計(jì)們提提神兒，鼓鼓氣兒，待潮水漲起，他們將起錨直奔目的地。

早上5點(diǎn)鐘，肖華招呼著伙計(jì)解纜、起錨，同時(shí)出海的船不少，排成一排向東南方向航行。今年43歲的肖華是個(gè)老把式了，有著豐富的捕撈經(jīng)驗(yàn)。船上另外6個(gè)船員，各有所長(zhǎng)。

奔向目的地的這段時(shí)間，船員們可以放松一下，在甲板上瞇會(huì)兒，肖華則呆在駕駛室，始終觀察著海面和探魚器的情況。

肖華說(shuō)，每年春天海水溫度達(dá)到5到9℃時(shí)，面條魚就會(huì)游向近海產(chǎn)卵，每年都會(huì)有大量面條魚要到齋堂島周邊海域產(chǎn)卵。今年的禁漁期提前一個(gè)月到來(lái)，他們得抓緊時(shí)間趕這波漁汛。

在海面上轉(zhuǎn)悠了近一個(gè)鐘頭，探魚器發(fā)出了提示。船員們忙碌起來(lái)，纜繩像鞭子一樣飛快抽起，頃刻間，百來(lái)米長(zhǎng)的漁網(wǎng)已完全墜入海中。下好網(wǎng)，不急收，肖華說(shuō)再等等，一般撒下網(wǎng)，要過(guò)一兩個(gè)鐘頭再收網(wǎng)，這個(gè)過(guò)程，漁船還得向前行，至于往哪兒走，就看船老大根據(jù)探魚器做出的判斷了。

天色漸漸暗了，潮水不再適合捕撈，7點(diǎn)鐘，肖華決定收網(wǎng)。聽到指令，船員們迅速行動(dòng)起來(lái)，各司其職。收網(wǎng)的環(huán)節(jié)，幾乎全靠人力往上拉，隨著網(wǎng)越收越近，人們開始感覺(jué)到網(wǎng)底的分量。

滿倉(cāng)面條魚蹦跳掙扎、閃著銀光。臨近休漁期，有這樣的收獲真是讓人高興。伙計(jì)們抓緊時(shí)間分揀，同時(shí)，漁船開始返航。

暮色四合，伴隨著潮水，船終于抵達(dá)漁港，盞盞漁燈將海面映得通明。收購(gòu)商早已在岸邊候著，提前和船家打過(guò)招呼，不管打上來(lái)多少都要。被搬上岸的面條魚立即清洗、過(guò)秤，然后裝車。

最后一箱面條魚上岸，碼頭上只剩星星點(diǎn)點(diǎn)的幾盞漁燈。碼頭上，肖華拎著一條大鲅魚往家走，這是今天的意外收獲，他已經(jīng)電話告訴家里，今晚，加個(gè)菜。