廚電業(yè)掀起智能熱潮 業(yè)界呼吁“冷思考”

• 2017年8月21日 LiuYang來源：中國家電網(wǎng) 1007 64
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他介紹，2016年中國廚電市場規(guī)模已經(jīng)接近850億元，比上一年度增長了14至15%，今年這種增長的勢頭依舊在延續(xù)。他認(rèn)為，中國家電行業(yè)的整體智能化是大勢所趨，且市場潛力巨大，但目前尚處“概念熱”的狀態(tài)。

　

? 　“近幾年，中國家電行業(yè)在智能化浪潮下不斷地提出創(chuàng)新，很多企業(yè)盲從做些創(chuàng)新項(xiàng)目，但卻忘了自己產(chǎn)品的本質(zhì)功能，付出慘痛的代價(jià)?！奔译娦袠I(yè)專家、中國家電研究院副院長葛豐亮16日在上海舉行的“有度創(chuàng)新――智能家電熱潮下的冷思考”沙龍對話中如此稱。　“我們傳統(tǒng)的家電行業(yè)不能盲從追隨，而是應(yīng)該把注意力放回到自己的產(chǎn)品本身，從用戶體驗(yàn)、產(chǎn)品本質(zhì)功能上做好文章，做好有度的創(chuàng)新”，葛豐亮說。

　　他介紹，2016年中國廚電市場規(guī)模已經(jīng)接近850億元，比上一年度增長了14至15%，今年這種增長的勢頭依舊在延續(xù)。他認(rèn)為，中國家電行業(yè)的整體智能化是大勢所趨，且市場潛力巨大，但目前尚處“概念熱”的狀態(tài)。

　　知名廚電品牌方太集團(tuán)的董事長兼總裁茅忠群也在沙龍中坦言，智能家電、智能家居確實(shí)是行業(yè)的一個(gè)大方向，但關(guān)鍵是到底什么樣的智能功能，才是真正用戶需要的。

　　“現(xiàn)在不少智能產(chǎn)品還停留在為智能而智能，有時(shí)候甚至讓用戶更麻煩，比如隨手關(guān)燈，本來一個(gè)動(dòng)作就可以完成，變成要掏出手機(jī)、找到APP、翻到那一頁點(diǎn)一下，四五個(gè)動(dòng)作代替原來一個(gè)動(dòng)作，造成很大的困惑?！泵┲胰罕硎?，智能家電的標(biāo)準(zhǔn)一定要有價(jià)值，《中庸》講“無過無不及”，恰到好處，為用戶提供這樣剛好的一種功能，才是真正有價(jià)值的。

　　當(dāng)天，方太在上海發(fā)布了智能升降油煙機(jī)、“慧眼識(shí)污”的水槽洗碗機(jī)Q7，以及天際套系廚電等新品。據(jù)介紹，智能升降油煙機(jī)的“智能蝶翼環(huán)吸科技”功能與AutoSuction智能吸排系統(tǒng)，好似裝上了“云眼”、“云腦”，可以主動(dòng)出擊近距離精準(zhǔn)撲捉油煙，就是其踐行“有度”創(chuàng)新的最新產(chǎn)品。

　　金融注冊分析師陳磊認(rèn)為，家電行業(yè)和房地產(chǎn)行業(yè)有很強(qiáng)的相關(guān)性，目前中國商品房的銷售量增幅放緩，會(huì)令未來家電行業(yè)銷售面臨較大壓力，但她認(rèn)為，危機(jī)和壓力對于企業(yè)而言也是動(dòng)力和機(jī)會(huì)。

　　“最近家電行業(yè)增速最快的幾個(gè)品類，比如嵌入式烤箱、洗碗機(jī)、蒸箱，這些東西解放了雙手，同時(shí)也還給人們一個(gè)舒適的烹飪環(huán)境，滿足了消費(fèi)者切實(shí)需求。在解決消費(fèi)者痛點(diǎn)的產(chǎn)品的帶動(dòng)下，廚電行業(yè)在智能化發(fā)展上還是很有空間的”，她說。

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