英媒稱(chēng)中國(guó)電商創(chuàng)新已遠(yuǎn)超歐美 西方老牌零售商發(fā)展趨勢(shì)如何？

• 2017年12月17日 lihuizhen來(lái)源：新華社客戶(hù)端 343 15
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  2018-2023年中國(guó)圖書(shū)零售連鎖行業(yè)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)與投資規(guī)劃研究分析報(bào)告

  圖書(shū)零售連鎖行業(yè)研究報(bào)告主要分析了圖書(shū)零售連鎖行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、圖書(shū)零售連鎖市場(chǎng)供需求狀況、圖書(shū)零售連鎖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和圖書(shū)零售連鎖主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、圖書(shū)零售連鎖市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有...

從中國(guó)城市可以窺見(jiàn)食品購(gòu)物的未來(lái)，因?yàn)橹袊?guó)大眾市場(chǎng)零售的大發(fā)展正好趕上移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)趨于成熟。

零售業(yè)是實(shí)現(xiàn)各種商品的價(jià)值和使用的重要途徑，是反映一個(gè)國(guó)家物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)成果的重要窗口，并擔(dān)負(fù)著促進(jìn)生產(chǎn)，繁榮市場(chǎng)和滿(mǎn)足人民生活多方面需要的重要任務(wù)。中國(guó)零售企業(yè)的發(fā)展歷程，同時(shí)是信息技術(shù)在零售業(yè)中應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大的的歷程。

但總的說(shuō)來(lái)，中國(guó)還處在一個(gè)很不成熟的階段，交易規(guī)模遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家水平。而且，網(wǎng)民參與網(wǎng)上交易的比例與發(fā)達(dá)國(guó)家相比也有一定的距離。我國(guó)零售電子商務(wù)企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量還有待提高。

資料圖片：一家電子商務(wù)平臺(tái)的工作人員在倉(cāng)庫(kù)里根據(jù)網(wǎng)購(gòu)訂單配貨。

英媒稱(chēng)，從中國(guó)城市可以窺見(jiàn)食品購(gòu)物的未來(lái)，因?yàn)橹袊?guó)大眾市場(chǎng)零售的大發(fā)展正好趕上移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)趨于成熟。

據(jù)英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》網(wǎng)站12月15日?qǐng)?bào)道，一群上海人在公共餐臺(tái)上吃著海鮮，旁邊是推著超市手推車(chē)的購(gòu)物者，這一幕似乎有點(diǎn)不協(xié)調(diào)。但這是盒馬鮮生的一家分店，是由中國(guó)電子商務(wù)先驅(qū)阿里巴巴開(kāi)設(shè)的20家店鋪之一，目的是重構(gòu)食品購(gòu)買(mǎi)，使其不只是每周在零售棚的熒光燈下完成的雜事。

國(guó)際食品零售商樂(lè)購(gòu)前高管、如今在華爾街經(jīng)紀(jì)商伯恩斯坦追蹤零售業(yè)的布魯諾·蒙泰尼問(wèn)道：“它是商店嗎?它是餐廳嗎?我不確定，但它是一種極致的食品體驗(yàn)?！?/p>

報(bào)道稱(chēng)，許多顧客從來(lái)不去店里。他們以間接方式訪(fǎng)問(wèn)，使用App或web平臺(tái)從同樣琳瑯滿(mǎn)目的品牌產(chǎn)品和新鮮食品中選擇，這些商品在3公里范圍內(nèi)可快速送貨上門(mén)。商店配備了包括垂直輸送機(jī)在內(nèi)的技術(shù)，可以幫助員工在不堵塞過(guò)道或者妨礙店內(nèi)客戶(hù)的情況下履行在線(xiàn)訂單。

分析師們表示，從繁華的中國(guó)城市可以窺見(jiàn)食品購(gòu)物的未來(lái)——在那里，大眾市場(chǎng)零售的大發(fā)展正好趕上移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)趨于成熟。

伯恩斯坦分析師表示，在這個(gè)世界上人口最多的國(guó)家，在線(xiàn)完成的食品支出已經(jīng)占到年度食品總支出的大約8.5%，預(yù)計(jì)到2022年，該比例可能達(dá)到20%。相比之下，在最發(fā)達(dá)的西方市場(chǎng)英國(guó)，這一比例只有6.2%。

蒙泰尼表示，中國(guó)在線(xiàn)創(chuàng)新速度更快的部分原因在于，在這個(gè)國(guó)家，“死氣沉沉的老牌零售商較少，而正是這類(lèi)企業(yè)會(huì)竭力保護(hù)自己的傳統(tǒng)資產(chǎn)，減緩轉(zhuǎn)型”。

報(bào)道稱(chēng)，許多西方超市的高管們遲遲不接受電子商務(wù)。一些人抱怨說(shuō)，這種模式利潤(rùn)率太低，要讓員工們從貨架上揀貨，然后還要送貨。其他人認(rèn)為，網(wǎng)上購(gòu)物者更具分析能力，更難使用吸引眼球的促銷(xiāo)方式來(lái)引誘他們購(gòu)買(mǎi)。

美國(guó)尤其不愿變革。美國(guó)人的在線(xiàn)食品雜貨支出比例只有2.1%，而且有很大一部分涉及維生素藥丸等特殊商品，而且往往是通過(guò)亞馬遜或eBay等通用平臺(tái)(而非專(zhuān)業(yè)的食品超市網(wǎng)站)購(gòu)買(mǎi)。

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