碳酸產(chǎn)品拖累業(yè)績 可樂巨頭如何求生？

• 2018年3月5日 lihuizhen來源：藍鯨財經(jīng) 1184 76
• 繁體

• 

  2017-2022年中國可樂行業(yè)市場前景預測及投資價值評估報告

  中研普華通過對可樂行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析可樂行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的可樂...

可口可樂對業(yè)績下滑給出的解釋是，2016年該公司在業(yè)務上有很多變動，在北美及世界各地出售瓶裝業(yè)務，將其出售給有特許經(jīng)營的合作伙伴，這嚴重影響了業(yè)績，同時，這項舉措在2017年將繼續(xù)影響收入。

可樂(Cola)，是指甜味、含咖啡因的碳酸飲料，有咖啡因但不含酒精，非常流行?？蓸分饕谖栋ㄓ邢悴?、肉桂、檸檬香味等。

名稱來自可樂早期的材料之一：可樂果提取物，最知名的可樂品牌有可口可樂和百事可樂。喝可樂本來是跟喝其他飲料沒什么差別的消費行為。但是，可樂文化，其內涵太豐富了，遠遠超出了“喝飲料”的范疇。

可樂正遭遇前所未有的挑戰(zhàn)，飲料巨頭可口可樂可與百事可樂均面臨著業(yè)績增長的難題。近日，“兩樂”公布2017年年報，營收、凈利潤全線大幅下滑。

對此，業(yè)內人士指出，可樂市場的萎縮仍在加劇，碳酸品類飲料輸給大健康型飲料，“兩樂”雖然也在非碳酸產(chǎn)品方面發(fā)力，但是力度還不夠，非碳酸產(chǎn)品的增長無法彌補碳酸產(chǎn)品的市場下滑。

碳酸產(chǎn)品拖累業(yè)績

近日，可口可樂發(fā)布財報顯示，2017年全年凈收入354.1億美元，同比下滑15%;實現(xiàn)毛利潤221.54億美元，同比下滑13%;營業(yè)利潤75.01億美元，同比下滑13%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為12.48億美元，同比下滑81%。所有財務指標全線下滑。

“老對手”百事可樂同樣慘淡。數(shù)據(jù)顯示，百事可樂2017年實現(xiàn)凈利潤48.57億美元，同比下滑23.26%。此外，該公司2017年的投資回報率為11%，較2016年的15.2%同樣出現(xiàn)下滑。

可口可樂對業(yè)績下滑給出的解釋是，2016年該公司在業(yè)務上有很多變動，在北美及世界各地出售瓶裝業(yè)務，將其出售給有特許經(jīng)營的合作伙伴，這嚴重影響了業(yè)績，同時，這項舉措在2017年將繼續(xù)影響收入。

對此，業(yè)內人士認為，瓶裝業(yè)務占可口可樂營收的很大體量，將其出售會造成公司營收下滑。此外，瓶裝業(yè)務是公司盈利性的業(yè)務，將其出售多少會影響公司利潤，加上出售瓶裝業(yè)務短期內需要支付安置人員費用等各項支出，也一定程度上造成公司利潤下滑。

百事可樂首席執(zhí)行官英德拉·努伊(Indra Nooyi)認為百事下滑，是因為百事可樂第四季度的業(yè)績正處在一個不斷變化的零售環(huán)境之中，與此同時消費者市場也在快速轉變。

不過，仔細分析，造成兩大巨頭業(yè)績連續(xù)下滑的主要原因還是碳酸飲料品類的下滑。就可口可樂目前的消費群體來說，主要集中在80、90兩個年齡層次，而50、60、70后對可口可樂的需求相對較少。但是對于現(xiàn)在的市場消費者來說越來越注重健康和品質生活。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，碳酸飲料下滑從宏觀上看，品類競爭已經(jīng)輸給大健康型飲料以及其他品類，從微觀上看碳酸飲料受大健康影響，進入夕陽產(chǎn)業(yè)。從企業(yè)上看，碳酸飲料占比太高，雖然非碳酸產(chǎn)品也在大力推廣，但是占比較小，非碳酸產(chǎn)品彌補不了碳酸下滑。

變革中求生

實際上，可樂業(yè)績下滑已經(jīng)持續(xù)多年。

資料顯示，可口可樂2016年全年銷售額為418.63億美元，同比下降了5.49%，凈利潤65.27億美元，較前一年下降11.25%。

2016年百事全年凈收入為627.99億美元，同比下降0.4%;毛利為345.9億美元，同比增長1%;營業(yè)利潤為97.85億美元，同比增長17%;歸屬股東的凈利潤為63.29億美元，同比增長16%。

2017年可口可樂下滑的更為嚴重，百事可樂也從微降變成驟降。這更加堅定了兩者轉型的決心。因為消費升級，消費者更愿意花高價尋求健康的食品。

可口可樂為了迎合更注重健康的消費者們，可口可樂把零度可樂“Coke Zero”更名為“Coca-Cola Zero Sugar”，更加強調產(chǎn)品的無糖特征，并更新了零度可樂的配方。

網(wǎng)紅飲料藍色梅子味百事可樂則是符合千禧一代對新體驗的渴望。該產(chǎn)品產(chǎn)于巴厘島，因其液體呈冰藍色，受到大眾喜愛，據(jù)網(wǎng)友體驗后反應，其味道與百事并無太大差別，只是有淡淡的梅子味。從淘寶上搜索這款產(chǎn)品，其單瓶售價為6元左右，為普通百事可樂價錢的兩倍左右。

同時，百事已經(jīng)開始向更健康產(chǎn)品的轉型，百事將含有谷物、水果、蔬菜、蛋白質的產(chǎn)品以及水、無糖的茶這一類產(chǎn)品歸為“每日營養(yǎng)產(chǎn)品”，這一類產(chǎn)品已經(jīng)占2016年凈營收的25%。

朱丹蓬表示，從單一品類來看，雖然碳酸處于下滑狀態(tài)，果汁、飲用水、休閑食品是處于增長階段。

可口可樂公司總裁兼首席執(zhí)行官詹姆斯·昆西表示：“在繼續(xù)向一家全品類飲料公司轉型的道路上，我們取得了超越預期的成績，讓我們受到了鼓舞。未來五年將是我們最好的五年，我們已經(jīng)完成了所有必要的變革，將可口可樂打造成了一家以消費者為導向，資產(chǎn)輕盈的公司，這將推動公司高速發(fā)展。我認為這對可口可樂公司，瓶裝商，可口可樂的員工和股東來說都是最棒的五年?！?/p>

值得一提的是，雖然兩者業(yè)績同時下滑，但是據(jù)Beverage Digest統(tǒng)計顯示，可口可樂于美國市場占有率從原本的17.3%成長到了17.8%，而百事可樂則是從原本的10.3%，萎縮至8.4%。

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡