研究分析仔豬養(yǎng)殖方式

• 2018年6月27日 YeShiMei來源：百科 今日頭條 559 31
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  2018-2023年中國黃鳳雞養(yǎng)殖行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  中研普華通過對黃鳳雞養(yǎng)殖行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析黃鳳雞養(yǎng)殖行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提...

仔豬piglet;pigling小豬。也叫"仔豬"剛出生的小豬，一直長到30公斤左右的豬，都稱為仔豬。中國較為有名氣的仔豬之鄉(xiāng)主要在安徽，江蘇一帶，這里有大量的仔豬供應(yīng)到全國各地，安徽長豐縣更有著中國仔豬之鄉(xiāng)的美譽(yù)，俗話說:流不盡的長江水，買不完的長豐豬。

生理特點(diǎn)

不耐低溫

新生苗豬體內(nèi)能量儲備不多及能量代謝的激素調(diào)節(jié)功能不全，對環(huán)境溫度下降極為敏感。新生苗豬體型小，單位體重的體表面積相對較大，且又缺少濃密的被毛以及皮下脂肪不發(fā)達(dá)，故處于低溫環(huán)境中體溫散失較快而恢復(fù)較慢。 出生苗豬在產(chǎn)后6小時(shí)內(nèi)最適宜的溫度為35℃左右，2日內(nèi)為32~34℃，7日齡后可從30℃逐漸降至25℃。

消化功能不完善

苗豬消化器官在胚胎期雖已形成，但結(jié)構(gòu)和功能都不完善。隨著苗豬的生長發(fā)育，其消化器官的發(fā)育及消化功能具有一系列明顯的年齡特點(diǎn)。 苗豬在哺乳期消化系統(tǒng)增長最迅速，到60日齡時(shí)胃重大約150克，為初生時(shí)的50倍左右。 苗豬的消化器官除隨日齡的增長而發(fā)育外，同時(shí)還受飼養(yǎng)與飼料的影響。

生長發(fā)育迅速

仔豬生長快，是因?yàn)槲镔|(zhì)代謝旺盛，特別是蛋白質(zhì)代謝和鈣、磷代謝要比成年豬高 的多。生后20日齡時(shí)，每千克體重沉積的蛋白質(zhì)，相當(dāng)于成年豬的30~35倍，每千 克體重所需代謝凈 能為成年豬的3倍。所以，仔豬對營養(yǎng)物質(zhì)的需要，無論在數(shù)量 和質(zhì)量上都高，對營養(yǎng)不全的飼料反應(yīng)特別敏感，因此，對仔豬必須保證各種營養(yǎng) 物質(zhì)的供應(yīng)。苗豬初生時(shí)體重一般為1~1.5千克,經(jīng)過2個(gè)月的飼養(yǎng),體重可達(dá)15~20千克,增加10倍以上。

缺乏先天免疫力

出生后的苗豬吃足初乳，是防止苗豬患病、提高成活率的關(guān)鍵措施之一 。容易得病仔豬出生時(shí)沒有先天免疫力，是因?yàn)槊庖呖贵w是一種大 分子γ--球蛋白，胚胎期由于母體血管與胎兒臍帶血管之間被6~7層組織隔開，限制了母體抗體通過血液向胎兒轉(zhuǎn)移。因而仔豬出生時(shí)沒有先天免疫力，自身也不能產(chǎn)生抗體。只有吃到初乳以后，靠初乳把母體的抗體傳遞給仔豬，以后過渡到自體產(chǎn)生抗體而獲得免疫力。

配制仔豬飼料，首先要考慮仔豬本身的消化生理原因。乳仔豬生長速度，物質(zhì)代謝旺盛，養(yǎng)分利用能力強(qiáng)，但是消化系統(tǒng)發(fā)育尚未完善，消化器官不發(fā)達(dá)，容積小，機(jī)能不完善，消化酶的分泌量不足，對飼料的消化能力低，對飼料中的抗原物質(zhì)有一定的過敏反應(yīng)，胃酸分泌不足，對病原菌的抑殺能力較低，仔豬容易發(fā)生腹瀉，所以仔豬料的配制要求較高。原材料要符合仔豬的消化生理特點(diǎn)。

根據(jù)“理想蛋白質(zhì)”的理論，仔豬蛋白質(zhì)的需要量，本質(zhì)上就是氨基酸的需要量。研究表明仔豬對低蛋白日糧并不敏感，關(guān)鍵是要保證日糧中各種氨基酸的平衡。因此，通過添加一些日糧中缺乏的氨基酸，在日糧蛋白水平較低的情況下(通常為18%)，使氨基酸達(dá)到平衡，仍能取得很好的飼養(yǎng)效益。仔豬日糧中第一、二、三、四限制性氨基酸分別是賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸和色氨酸。降低蛋白飼料有減少仔豬腹瀉，下痢的發(fā)生，減少豬場氮排放量，降低飼料成本等好處。

仔豬蛋白原料比較豐富，如魚粉、血漿蛋白粉、大豆蛋白，膨化豆粕等。比較常見的是膨化豆粕。

發(fā)酵豆粕的操作方法

1、將要發(fā)酵的豆粕與能量飼料混勻。能量飼料有玉米、秸稈等。

2、稀釋菌種。將金寶貝飼料發(fā)酵劑(1Kg)與5Kg斤麩皮混合均勻，再與豆粕混勻。

3、水分調(diào)整到60%，發(fā)酵2-3天即可發(fā)酵完成。

4、發(fā)酵完成的標(biāo)志：有香、甜、酒香味。

5、配方原則：豆粕51%+玉米49%;豆粕57%+玉米43%;豆粕45%+玉米55%.

膨化豆粕或者是膨化大豆植物蛋白飼料通常含有很多種抗?fàn)I養(yǎng)因子，如大豆蛋白質(zhì)中的抗原成分(大豆球蛋白和一聚球蛋白)。這兩種蛋白是引起仔豬腸道損傷，導(dǎo)致仔豬斷奶后腹瀉的主要原因。限制豆粕的用量，以不超過20%為宜。通過豆粕加工來部分降低蛋白中的抗原成分，如通過60%-70%的熱乙醇浸提豆粕或大豆。豆粕經(jīng)過發(fā)酵酶解處理后因有效的降低大豆蛋白中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，尤其是發(fā)酵酶解產(chǎn)生大量小分子多肽有利于日糧蛋白質(zhì)的消化吸收而呈現(xiàn)出降低斷奶仔豬腹瀉的良好效果。仔豬斷奶應(yīng)激會導(dǎo)致腸道受損，消化功能紊亂、消化酶活性降低，致使蛋白質(zhì)不能很好地被消化吸收，繼而發(fā)生大腸發(fā)生腐敗，產(chǎn)生的胺和氨類物質(zhì)對腸道粘膜有毒性作用，腹瀉加重。

小肽特別是2-3肽，可被仔豬完全而有效的吸收，減少了大腸后端氨氣和有毒胺類物質(zhì)的產(chǎn)生。同時(shí)還能維持消化道正常的功能，降低腹瀉率。小肽還能夠?qū)?qiáng)有益微生物菌群的繁殖，提高菌體蛋白的合成、提高抗病能力。另外某些活動小肽，能促進(jìn)幼小動物的小腸的發(fā)育，并刺激消化酶的分泌。提高機(jī)體的免疫能力和吸收能力。

有研究表明，小肽能有效的刺激和誘導(dǎo)小腸絨毛膜刷狀緣酶的活性上升，并促進(jìn)動物的營養(yǎng)性康復(fù)。此外，發(fā)酵豆粕中的乳酸含量3%，金寶貝飼料發(fā)酵劑的有益功能菌含量為1107CFU/g，可以認(rèn)為斷奶仔豬腹瀉的降低是豆粕經(jīng)特殊工藝發(fā)酵后形成的獨(dú)特品質(zhì)和多種有益微生物活性物質(zhì)綜合作用的結(jié)果。

注意事項(xiàng)

1、從容器或袋中取料飼喂時(shí)，應(yīng)立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染。

2、不能用已經(jīng)霉?fàn)€變質(zhì)、或有異臭味的原料作發(fā)酵原材料。如發(fā)酵后的物料因保存不當(dāng)，導(dǎo)致霉?fàn)€變或有異味，也不能用來飼喂動物。

3、發(fā)酵后生成的產(chǎn)物(發(fā)酵產(chǎn)物)的用法用量：經(jīng)發(fā)酵后的能量飼料和蛋白質(zhì)飼料：小豬按飼料量的20%-30%添加，大豬和雞、鴨按飼料量的30%添加(以干物質(zhì)計(jì))，用于配制全價(jià)料;粗飼料可直接用于飼喂牛、羊，牛羊特別愛吃，特別易長膘，而且能大幅度提高產(chǎn)乳量。還可在全價(jià)料中添加20%-30%左右喂豬。

4、堆放、裝池時(shí)應(yīng)密封，但不能壓緊。

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