中國快消品行業(yè)市場(chǎng)深度分析 快消品行業(yè)發(fā)展策略研究

• 2020年7月10日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 300 12
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快消品，快速消費(fèi)品的簡稱，是指那些使用壽命較短，消費(fèi)速度較快的消費(fèi)品。最容易讓人理解快消品包括包裝的食品、個(gè)人衛(wèi)生用品、煙草及酒類和飲料。之所以被稱為快消，是因?yàn)樗鼈兪紫仁侨粘Ｓ闷贰?/p>

快消品，快速消費(fèi)品的簡稱，是指那些使用壽命較短，消費(fèi)速度較快的消費(fèi)品。最容易讓人理解快消品包括包裝的食品、個(gè)人衛(wèi)生用品、煙草及酒類和飲料。之所以被稱為快消，是因?yàn)樗鼈兪紫仁侨粘Ｓ闷贰Ｋ鼈円揽肯M(fèi)者高頻次和重復(fù)的使用與消耗、通過規(guī)模的市場(chǎng)量來獲得利潤和價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。

中國快速消費(fèi)品市場(chǎng)

2018年，中國快消品消費(fèi)總額延續(xù)了上一年的反彈趨勢(shì)，增速達(dá)5.2%，略高于2017年的4.7%。隨著中國消費(fèi)者消費(fèi)意愿的不斷增強(qiáng)，高端化趨勢(shì)對(duì)行業(yè)復(fù)蘇的貢獻(xiàn)突出，平均售價(jià)提高了4.6%。

隨著快速消費(fèi)品市場(chǎng)的復(fù)蘇，我們看到高端化趨勢(shì)繼續(xù)發(fā)揮了重要作用，中國消費(fèi)者對(duì)改善健康和生活方式的產(chǎn)品越發(fā)青睞。雖然某些品類的滲透率和購買頻率可能已經(jīng)觸頂，但平均售價(jià)仍有充足的上升空間。過去兩年的購物者行為數(shù)據(jù)顯示，品牌商仍然可以采取行動(dòng)進(jìn)一步促進(jìn)消費(fèi)者購買意愿，從而推動(dòng)一些銷量平平或者下滑的品類再度增長。

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傳統(tǒng)快消企業(yè)如何轉(zhuǎn)型?

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前中國快速消費(fèi)品市場(chǎng)相對(duì)前幾年發(fā)展速度有所放緩，但整體還是呈現(xiàn)增長趨勢(shì)，與此同時(shí)，隨著行業(yè)市場(chǎng)的白熱化競(jìng)爭(zhēng)，以及國內(nèi)的消費(fèi)升級(jí)加快，一些傳統(tǒng)品牌面臨著轉(zhuǎn)型的危機(jī)，因此如何改變品牌及產(chǎn)品的基調(diào)，來滿足當(dāng)前消費(fèi)者的需求，如何根據(jù)消費(fèi)者的喜好習(xí)慣，更好地個(gè)性化的服務(wù)于消費(fèi)者，值得每一個(gè)快消品企業(yè)思考和研究。

快消品渠道的三大屬性：周轉(zhuǎn)周期短，市場(chǎng)通路短而寬，依賴于人流。這三大屬性決定快消品線下渠道一定要布局在人流量大，人口密度集中的地區(qū)。在門店租金和人力成本一路高漲的形勢(shì)下，快消品行業(yè)的利潤就會(huì)被嚴(yán)重壓縮，只有實(shí)現(xiàn)基于大數(shù)據(jù)的渠道精細(xì)化運(yùn)營，基于市場(chǎng)趨勢(shì)的合理配置，更專業(yè)的分工、更高的渠道滲透率、更細(xì)致的用戶服務(wù)才能提高渠道效率，提升利潤空間。

所以，傳統(tǒng)快消企業(yè)能不能利用好互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等為典型代表的數(shù)字化技術(shù)將決定企業(yè)的未來發(fā)展!

新零售生態(tài)中，以互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等為典型代表的數(shù)字化技術(shù)將虛擬與現(xiàn)實(shí)深度融合，傳統(tǒng)快消品零售在物理空間和時(shí)間維度上將獲得極大延展。消費(fèi)者不再受區(qū)域、時(shí)段和店面等因素限制，快消品零售將發(fā)展成面向線上線下全渠道、全品類、全時(shí)段、全體驗(yàn)的新型零售模式。

快消品市場(chǎng)規(guī)模如何

日前，上海市東方世紀(jì)消費(fèi)品發(fā)展促進(jìn)中心發(fā)布了《2020中國快消品產(chǎn)業(yè)年度報(bào)告》，報(bào)告顯示，2019年?duì)I收增長的快消品企業(yè)占比為58.5%，相比2018年減少5.8個(gè)百分點(diǎn);23.6%的被調(diào)查企業(yè)2019年?duì)I收與2018年相比基本持平，這一比例略高于2018年同期的22.6%;另有17.9%的企業(yè)營收減少，與2018年的13.1%相比增加了4.8個(gè)百分點(diǎn)。

最近幾年快消品行業(yè)不同程度地進(jìn)行著制造業(yè)的整合，如啤酒廠家從2002年的1000多家整合成現(xiàn)在的400多家，乳業(yè)從3000多家到現(xiàn)在的1500多家。制造業(yè)整合的最終目的是通過品牌集中擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模從而提高盈利水平和能力，但是從這個(gè)意義上講，制造業(yè)的整合目的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到——很多行業(yè)廠家數(shù)量在減少，但是品牌并沒有減少，盈利能力并沒有產(chǎn)生本質(zhì)上的改變，其中最重要的原因之一是渠道難以整合。渠道無法整合，作為管理和區(qū)隔市場(chǎng)的工具——產(chǎn)品和品牌的規(guī)模經(jīng)營就無從談起。因此，制造商通過品牌集中提高利潤的整合道路上，不能忽視渠道的存在及其主宰力量。

2020年快消品行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè)

大型實(shí)體店業(yè)態(tài)仍具備增長潛力，但轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行。2018年，大賣場(chǎng)開始發(fā)揮前置倉的作用，與領(lǐng)先的配送平臺(tái)合作，為網(wǎng)上訂購的商品提供30分鐘內(nèi)的配送服務(wù)，在一定程度上恢復(fù)了增長勢(shì)頭。對(duì)大型連鎖店來說，另一個(gè)機(jī)會(huì)點(diǎn)是，加大在生鮮領(lǐng)域的投入，推動(dòng)轉(zhuǎn)型并促進(jìn)增長。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2020-2025年快消品行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2020-2025年快消品行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，快消品市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，快消品企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，快消品行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些快消品細(xì)分...

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