近日，“牛肉價格上漲”沖上熱搜。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個縣集貿(mào)市場的定點監(jiān)測顯示，8月份第3周，全國牛肉平均價格83.66元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲14.4%。
近日，“牛肉價格上漲”沖上熱搜。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個縣集貿(mào)市場的定點監(jiān)測顯示，8月份第3周，全國牛肉平均價格83.66元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲14.4%。值得一提的是，自6月份第3周以來，截至8月份第3周，全國牛肉平均價格已連續(xù)10周環(huán)比上漲，期間漲幅為2%。在批發(fā)端，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”顯示，牛肉批發(fā)價格已連續(xù)8周環(huán)比上漲，從每公斤70.93元上漲到每公斤73.24元。
一方面是產(chǎn)量不足，供應相對偏緊。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2020年上半年，全國肉牛出欄1879萬頭，比上年同期減少39萬頭，下降2.1%;牛肉產(chǎn)量278萬噸，減少10萬噸，下降3.4%。
另一方面，受新冠肺炎疫情在國外蔓延影響，我國肉類進口源有所減少。
如今國人的消費能力越來越強，牛肉的消費需求在不斷的增大，中國的人均牛肉消費已經(jīng)從1987年的4.08%上升到2018年的11.22%，上升的比較明顯的，中國人的牛肉消費需求依然很大。
《2019年產(chǎn)業(yè)狀態(tài)報告》顯示，2018年，中國超越美國、日本成為全球最大牛肉進口市場。羊肉方面， 2016年，中國登頂成為全球羊肉出口市場最大目的地，法國、英國以及美國緊隨其后;2018年，中國繼續(xù)保持大量進口，以5.49萬噸領跑澳大利亞羊肉出口市場。2019年中國的牛肉直接進口將增加21%達到大約130萬噸。中國一直在增加牛肉的進口，且已批準了全球17個國家、269家牛肉工廠出口中國。數(shù)據(jù)顯示，2019年9月中國再次成為澳洲牛肉最大出口目的地，出口量達到2.85萬噸。2019年以來截至9月，對華牛肉總出口超過20萬噸，相比去年同期激增73%。
由于國內(nèi)需求急劇增加、肉牛存欄量下降，從2013年開始，我國每年牛肉供應和消費之間的缺口都在加大。據(jù)業(yè)內(nèi)統(tǒng)計，2017年，牛肉消費量缺口高達96.7萬噸。2018年12月，中國進口牛肉10.5萬噸，全年累計進口103.9萬噸。這是中國正關進口牛肉(不含牛雜，下同)進口自2012年出現(xiàn)爆發(fā)性增長以來，首次突破100萬噸。當前，我國肉類消費量在人均60公斤上下，是世界平均數(shù)的兩倍，已經(jīng)達到較高的水平。不過，從肉類消費結構來看，我國居民以消費豬肉為主，人均牛羊肉消費還遠低于世界平均水平。隨著澳大利亞產(chǎn)量下降，美國出口增加以及與日本簽訂新的美國自由貿(mào)易協(xié)定，也會一定程度影響澳大利亞牛肉出口的格局。
隨著經(jīng)濟發(fā)展，我國消費者對牛肉的需求量快速增加，對牛肉的食品安全、食用品質(zhì)的要求也越來越高，然而我國牛肉產(chǎn)量、牛肉品質(zhì)不能滿足消費者需求，存在很大矛盾。通過分析澳大利亞牛肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、牛肉食品安全和食用品質(zhì)控制體系，以及政府和牛肉工業(yè)為將澳大利亞牛肉推向世界市場所做的相關工作，發(fā)現(xiàn)我國牛肉行業(yè)在食品安全、食用品質(zhì)控制、產(chǎn)業(yè)品牌建立、產(chǎn)品營銷等技術、方法和理念上擁有一定的提升空間。通過總結澳大利亞牛肉產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、消費狀及影響因素，牛肉食品安全、品質(zhì)控制技術和產(chǎn)品營銷策略的成功經(jīng)驗，可以為我國牛肉行業(yè)發(fā)展提供思路。
欲了解關于中國澳洲牛肉行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2019-2025年澳洲牛肉行業(yè)發(fā)展全景調(diào)研與投資趨勢預測研究報告》。
2019-2025年澳洲牛肉行業(yè)發(fā)展全景調(diào)研與投資趨勢預測研究報告
《2019年產(chǎn)業(yè)狀態(tài)報告》顯示，2018年，中國超越美國、日本成為全球最大牛肉進口市場。羊肉方面， 2016年，中國登頂成為全球羊肉出口市場最大目的地，法國、英國以及美國緊隨其后；2018年，中國...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報告 商業(yè)計劃書 細分市場研究 IPO上市咨詢
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報
中研網(wǎng)是中國領先的綜合經(jīng)濟門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業(yè)專題探討及深入評析。以獨到的專業(yè)視角，全力打造中國權威的經(jīng)濟研究、決策支持平臺！
廣告、內(nèi)容合作請點這里尋求合作
2020生化試劑行業(yè)發(fā)展前景及十四五企業(yè)投資戰(zhàn)略分析隨著生命科學的發(fā)展，生化試劑已發(fā)展成為化學試劑的一大類,有商品1...
云南中藥材產(chǎn)值連續(xù)三年全國第一中藥材作為云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中發(fā)展較快的產(chǎn)業(yè)之一，已經(jīng)成為促進地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟...
深圳又有7家P2P自愿清退近日，深圳市互聯(lián)網(wǎng)金融風險專項整治工作領導小組辦公室發(fā)布第13批自愿退出且聲明網(wǎng)貸業(yè)務已結...
2020老年旅游產(chǎn)業(yè)投資前景及市場規(guī)模分析國務院印發(fā)《關于加快發(fā)展養(yǎng)老服務業(yè)的若干意見》，目標到2020年，全面建成以...
11月3日消息，國家煙草專賣局、國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《關于進一步保護未成年人免受電子煙侵害的通告》指出，自《,...
日本全日空航空公司赤字達5000億日元是什么原因?11月4日，日本媒體報道稱，全日空2020年度的赤字達到了史上最高的5000...
中研普華集團聯(lián)系方式廣告服務版權聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
5782頭種牛入關青島需隔離45天 2020中國牛肉市場價格走勢及投資前景 
