中國人一年能送近14億個月餅！中秋國慶節(jié)即將到來，月餅是農歷八月十五中秋節(jié)的家家戶戶必備的食品。月餅最初為形如滿月的餅，外觀為圓形，后來有方形或其他形狀。月餅外層通常以小麥粉為皮，其內有餡，餡料多種多樣。據(jù)艾媒數(shù)據(jù)顯示， 2019 年 1 月- 9 月 13 1
中國人一年能送近14億個月餅！中秋國慶節(jié)即將到來，月餅是農歷八月十五中秋節(jié)的家家戶戶必備的食品。月餅最初為形如滿月的餅，外觀為圓形，后來有方形或其他形狀。月餅外層通常以小麥粉為皮，其內有餡，餡料多種多樣。據(jù)艾媒數(shù)據(jù)顯示， 2019 年 1 月- 9 月 13 日中秋節(jié)當天，中國月餅銷售達到13. 8 億個，銷售額規(guī)模共計196. 7 億元。
蘇寧易購、京東等平臺數(shù)據(jù)顯示，月餅銷量較去年同期均大幅增長100%以上。與此同時，今年生產月餅的企業(yè)數(shù)量也在大幅增長，新注冊的月餅相關企業(yè)已達到 1483 家，同 2019 年全年僅相差 102 家。
據(jù)蘇寧易購數(shù)據(jù)，截至 9 月 18 日，中秋月餅銷量較去年同期增長了121%，尤其節(jié)前兩周同比增長了215%。與此同時，截至 9 月 15 日，京東平臺整體月餅銷量同比去年上漲超過125%。
根據(jù)中研普華研究報告《2020-2025年中國月餅行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》分析：
今年中秋節(jié)時間偏后，同時撞檔國慶長假，雙節(jié)到來對大消費市場的疊加利好，也讓不少商家對今年的月餅市場格外充滿期待。深圳一家月餅生產企業(yè)的負責人告訴記者，由于包裝盒生產跟不上銷售進度，他們好幾款月餅如今已經處于脫銷狀態(tài)。
深圳多頓食品有限公司副總經理余達源表示，他們今年定的銷售額要比去年提升30%，按目前出貨的量跟市場行情來看差不多能完成。
據(jù)了解，今年傳統(tǒng)的商超和專賣店渠道仍是月餅的主要銷售方式，但是電商銷售呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢，并且品牌集中度進一步提高。據(jù)京東提供的數(shù)據(jù)顯示，截止到9月15日，京東平臺整體月餅銷量，同比去年上漲超過125%。
京東零售干貨食品部總經理王曉軍表示，他們的重點品牌，如稻香村、美心、廣州酒家等品牌銷售均達到去年同期2倍以上。老字號品牌如北京稻香村、上海杏花樓等平均增長2.5倍。艾媒咨詢的數(shù)據(jù)顯示，2019年我國月餅銷售達13.8億個，銷售額規(guī)模達196.7億元，同比增長7.9%。業(yè)內人士預計，今年我國月餅市場銷量還將保持穩(wěn)步增長。
國信證券消費行業(yè)首席分析師 曾光：業(yè)內角度看，今年的月餅市場相對較樂觀，因為今年中秋節(jié)時間相對較晚，所以今年的銷售時長會比去年要好。另外，今年大家出國、國內長途游的需求可能較少，作為家庭節(jié)日相聚的產品，消費也比較穩(wěn)定。
跨界品牌進軍月餅市場 行業(yè)洗牌加速
由于利潤可觀，一直都是食品行業(yè)的“香餑餑”，在龐大的市場份額面前，每年中秋月餅市場都會吸引大批跨界品牌加入。那么，今年情況又如何呢?在深圳的一家商場，記者發(fā)現(xiàn)，肯德基今年首次推出了中秋月餅禮盒，正式進軍月餅市場，并且在預熱階段就取得了不錯的銷量。
肯德基工作人員李婷表示，今年希望能夠在中國人最重要的傳統(tǒng)的節(jié)日之一——中秋，利用遍布全國的餐廳資源優(yōu)勢，在中秋的節(jié)日禮品上拓展一些新零售的業(yè)務。記者了解到，近年來星巴克、必勝客和喜茶等商家紛紛跨界月餅市場，并取得不錯的銷售業(yè)績，業(yè)內人士表示，隨著眾多的新品牌加入，月餅行業(yè)市場競爭加劇，行業(yè)洗牌也將開始加速。
天眼查數(shù)據(jù)顯示，近十年來，我國月餅相關企業(yè)注冊增速始終穩(wěn)定在10%左右。值得一提的是，2015年我國月餅相關企業(yè)新增數(shù)量首次突破1000家，自此已經連續(xù)五年新增月餅相關企業(yè)超過1000家。截至2020年9月17日，以工商登記為準，今年我國新增月餅相關企業(yè)數(shù)量已接近1300家。
月餅行業(yè)按相關上市公司的財報來看，其實是一個毛利率和凈利率非常高的賽道，所以對于部分廠家，只要品牌輻射力夠強，其實還是有利可圖的。
欲了解中國月餅行業(yè)發(fā)展分析具體信息，可點擊中研普華研究報告《2020-2025年中國月餅行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》
2020-2025年中國月餅行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告
《2020-2025年中國月餅行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》依托公司多年來對月餅產品的研究，結合月餅產品歷年供需關系變化規(guī)律，對月餅產品內的企業(yè)群體進行了深入的調查與研究，采用定量及定性2...
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