2020驢養(yǎng)殖市場(chǎng)規(guī)模及未來(lái)投資趨勢(shì)分析

• 2020年10月24日 LiuMingYue來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 1370 90
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小驢到成驢的育肥飼養(yǎng)驢屬草食性動(dòng)物，抗病力強(qiáng)，易飼養(yǎng)，好管理，繁殖快，放養(yǎng)、圈養(yǎng)均可，且投資小，很適合農(nóng)戶進(jìn)行小規(guī)模飼養(yǎng)。經(jīng)過(guò)冬季短期育肥，小驢的體重可達(dá)200——400千克，成驢的體重可達(dá)320～400千克。

小驢到成驢的育肥飼養(yǎng)驢屬草食性動(dòng)物，抗病力強(qiáng)，易飼養(yǎng)，好管理，繁殖快，放養(yǎng)、圈養(yǎng)均可，且投資小，很適合農(nóng)戶進(jìn)行小規(guī)模飼養(yǎng)。經(jīng)過(guò)冬季短期育肥，小驢的體重可達(dá)200——400千克，成驢的體重可達(dá)320～400千克。按照當(dāng)前的市場(chǎng)行情估算，飼養(yǎng)一頭驢可獲利600～1000元。驢的性情溫順、耐受力強(qiáng)、壽命長(zhǎng)、食量小，且即藥、補(bǔ)、食三大功能于一體。早在3500年前，商湯時(shí)代人們已在今新疆天山以南和甘肅等地開(kāi)始馴養(yǎng)了驢，并將驢和馬雜交。全世界約有毛驢4000萬(wàn)頭，其中47%分布在亞洲。我國(guó)是世界上養(yǎng)驢最多的國(guó)家，年存欄量約為1000萬(wàn)頭。

據(jù)中研研究院《2020-2025年中國(guó)驢養(yǎng)殖行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》

2020驢養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀分析

肉驢的集約化養(yǎng)殖還處于剛起步階段，所以由人工培育的產(chǎn)肉型驢還未見(jiàn)推廣。我們要進(jìn)行飼養(yǎng)就得選用形體較大、又耐粗飼、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性好、繁殖性能良好，而且飼料報(bào)酬也高的驢種為佳。像我國(guó)現(xiàn)有的陜西關(guān)中驢、山東德州驢和山西的廣靈驢、云南驢，都是育肥驢的優(yōu)良種選。肉驢多以同類(lèi)交配繁育為主，也可和馬進(jìn)行雜交。集藥化養(yǎng)殖可采用人工授精法，采集良種精液有利于大批量繁育，加速良種的推廣培育。

每年我國(guó)驢的數(shù)量都在減少，原因在于我國(guó)對(duì)于驢的需求非常大，驢的各個(gè)部位都有很大是市場(chǎng)空間，但是養(yǎng)殖和繁育驢的速度跟不上消費(fèi)驢的速度，導(dǎo)致年年驢的數(shù)量減少，到2017年我國(guó)驢的存欄數(shù)量只有409萬(wàn)頭。2015年我國(guó)驢奶的銷(xiāo)售量達(dá)到18.97萬(wàn)噸，到2017年驢奶的銷(xiāo)量只有14.33萬(wàn)噸。

一頭可產(chǎn)奶的驢一年可產(chǎn)250-350千克奶，其中只有100千克的驢養(yǎng)殖奶可用于加工銷(xiāo)售，其余的奶用于喂養(yǎng)小驢，而產(chǎn)出的鮮驢奶，幾乎全部被用于加工成驢奶和驢奶粉，所以可以說(shuō)產(chǎn)銷(xiāo)率達(dá)到100%。2017年我國(guó)鮮驢奶的收購(gòu)價(jià)達(dá)到34元/千克，鮮奶的產(chǎn)量達(dá)到43萬(wàn)噸，因此2017年我國(guó)驢奶的產(chǎn)值達(dá)到146.19億元。

毛驢的養(yǎng)殖也逐步引起政策重視?！度珖?guó)草食畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》明確提出，堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，因地制宜發(fā)展兔、鵝、絨毛用羊、馬、驢等特色草食畜產(chǎn)品，滿足肉用、毛用、藥用、騎乘等多用途特色需求;多地政府也出臺(tái)政策，支持毛驢養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

驢奶行業(yè)銷(xiāo)售情況分析

2015年我國(guó)驢奶的銷(xiāo)售量達(dá)到18.97萬(wàn)噸，到2017年驢奶的銷(xiāo)量只有14.33萬(wàn)噸。

圖表：2015-2017年我國(guó)驢奶銷(xiāo)量

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

對(duì)于從外地購(gòu)進(jìn)的小驢應(yīng)加強(qiáng)訓(xùn)練，使其逐步適應(yīng)當(dāng)?shù)氐娘曃箺l件。開(kāi)始可將玉米、小麥等磨成粉，熬成稀粥并加入少許糖，以誘其采食，數(shù)日后除正常喂草外，每日喂80～100克精料，以后逐漸增加。在驢養(yǎng)殖的整個(gè)育肥期共需精料480千克左右。

對(duì)于從外地購(gòu)進(jìn)的成驢，要先喂一些青草、麩皮等易消化的飼料，并做到少喂勤添，每次喂六七成飽即可，待其吃草正常后再進(jìn)入育肥期。育肥期的混合粗飼料主要以優(yōu)質(zhì)干草、豆秸粉、玉米秸粉為主，混合精飼料一般為50%的豆餅、30%的玉米面、20%的麩皮。育肥驢白天可喂兩次精料，在夜間只給粗飼料，每次喂八成飽，大約經(jīng)過(guò)兩個(gè)月時(shí)間即可宰殺出售。成年驢催肥用的精、粗飼料要根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源和市場(chǎng)行情加以選擇，如粗飼料可用棉殼、豆秸粉、玉米秸粉等，精料可用花生餅、豆餅、煮熟的高粱或大豆粉等。育肥期要限制驢的運(yùn)動(dòng)量，并保持圈舍和環(huán)境清潔、干燥。

肉驢場(chǎng)一般包括3-4個(gè)功能區(qū)，即生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和糞尿污水處理、病畜管理區(qū)。具體布局遵循以下原則：

生活區(qū)：指職工文化住宅區(qū)。應(yīng)在牛場(chǎng)上風(fēng)頭和地勢(shì)較高地段，并與生產(chǎn)區(qū)保持100米以遠(yuǎn)距離，以保證生活區(qū)良好的衛(wèi)生環(huán)境。

管理區(qū)：包括與經(jīng)營(yíng)管理、產(chǎn)品加工銷(xiāo)售有關(guān)的建筑物。管理區(qū)要和生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開(kāi)，保證50米以上距離,外來(lái)人員只能在管理區(qū)活動(dòng)，場(chǎng)外運(yùn)輸車(chē)輛、牲畜嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

生產(chǎn)區(qū)：應(yīng)設(shè)在場(chǎng)區(qū)的較下風(fēng)位置，要能控制場(chǎng)外人員和車(chē)輛，使之不能直接進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，要保證最安全，最安靜。大門(mén)口設(shè)立門(mén)衛(wèi)傳達(dá)室、消毒室、更衣室和車(chē)輛消毒池，嚴(yán)禁非生產(chǎn)人員出入場(chǎng)內(nèi)，出入人員和車(chē)輛必須經(jīng)消毒室或消毒池進(jìn)行嚴(yán)格消毒。生產(chǎn)區(qū)肉驢舍要合理布局，分階段分群飼養(yǎng),，各牛舍之間要保持適當(dāng)距離，布局整齊，以便防疫和防火。但也要適當(dāng)集中，節(jié)約水電線路管道，縮短飼草飼料及糞便運(yùn)輸距離，便于科學(xué)管理。粗飼料庫(kù)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)口地勢(shì)較高處， 與其他建筑物保持60米防火距離。兼顧由場(chǎng)外運(yùn)入，再運(yùn)到驢舍兩個(gè)環(huán)節(jié)。飼料庫(kù)、干草棚、加工車(chē)間和青貯池，離牛舍要近一些，位置適中一些，便于車(chē)輛運(yùn)送草料，減少勞動(dòng)強(qiáng)度。但必須防止驢舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)因污水滲入而污染草料。

關(guān)于驢養(yǎng)殖具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)驢養(yǎng)殖行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

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