全美至少5400萬(wàn)人將面臨饑餓問(wèn)題 2020糧食加工行業(yè)市場(chǎng)前瞻

• 2020年10月25日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1372 90
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據(jù)一家民間慈善機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)有5400多萬(wàn)人將很快面臨食物短缺問(wèn)題，這比疫情前增加了1700萬(wàn)人。疫情暴發(fā)以來(lái)，申請(qǐng)食品援助的人數(shù)大幅增加;以這家民間慈善機(jī)構(gòu)為例，自3月以來(lái)，收到的食品援助申請(qǐng)數(shù)量增加了60%。

全美至少5400萬(wàn)人將面臨饑餓問(wèn)題

據(jù)一家民間慈善機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)有5400多萬(wàn)人將很快面臨食物短缺問(wèn)題，這比疫情前增加了1700萬(wàn)人。疫情暴發(fā)以來(lái)，申請(qǐng)食品援助的人數(shù)大幅增加;以這家民間慈善機(jī)構(gòu)為例，自3月以來(lái)，收到的食品援助申請(qǐng)數(shù)量增加了60%。

聯(lián)合國(guó)預(yù)警，由于新冠肺炎疫情引發(fā)的經(jīng)濟(jì)衰退，全球?yàn)l臨近50年來(lái)最嚴(yán)重糧食危機(jī)。2020年中國(guó)秋糧豐收已成定局，但從中長(zhǎng)期來(lái)講，中國(guó)的糧食產(chǎn)需仍將保持緊平衡態(tài)勢(shì)。居安思危，端牢手中的飯碗，要從節(jié)約每一餐糧食做起。你今天“光盤(pán)”了嗎?

糧食是人類(lèi)生存之本，中國(guó)改革從農(nóng)村開(kāi)始，四十年來(lái)農(nóng)村改革波瀾壯闊，推動(dòng)中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展取得了舉世矚目的偉大成就，國(guó)家糧食安全得到有效保障，稻谷、小麥、玉米等主要糧食作物完全可以自給，肉、蛋、菜、果、魚(yú)等產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一，中國(guó)依靠自己的力量解決了13億多人口的吃飯問(wèn)題。中國(guó)堅(jiān)持立足國(guó)內(nèi)、谷物基本自給的糧食政策，可以有效保障中國(guó)谷物市場(chǎng)的基本穩(wěn)定，是對(duì)全球糧食安全的貢獻(xiàn)。

據(jù)中研普華研究咨詢報(bào)告《2020-2025年中國(guó)糧食加工行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》分析

中國(guó)人口占全球19%，但耕地只占全球9.5%，伴隨著改革開(kāi)放進(jìn)程，消費(fèi)者從“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)變，食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)。2011年中國(guó)成為全球最大的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)，2017年中國(guó)進(jìn)口各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品超過(guò)1.5億噸，在世界糧食市場(chǎng)地位舉足輕重，為世界糧食貿(mào)易注入持久動(dòng)力。

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，但與其他國(guó)家相比，農(nóng)業(yè)水平較為薄弱，所以我國(guó)一直重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在生產(chǎn)和貿(mào)易兩方面都積極地給予支持和保護(hù)，為現(xiàn)代化建設(shè)提供了物質(zhì)保障。總體來(lái)看，我國(guó)糧食貿(mào)易經(jīng)歷了四個(gè)階段:(1)糧食貿(mào)易以凈出口為主(1949-1978年);(2)糧食貿(mào)易以凈進(jìn)口為主(1979-1991年);(3)糧食貿(mào)易進(jìn)出口交互階段(1992-2001年);(4)進(jìn)入國(guó)際貿(mào)易體系階段(2002-至今)。近幾年，美國(guó)利用單邊貿(mào)易措施，對(duì)我國(guó)采取“337調(diào)查”“301調(diào)查”和“232調(diào)查”，特別是2018年以來(lái)中美貿(mào)易摩擦，由此涉及的征稅規(guī)模及產(chǎn)品范圍不斷擴(kuò)大，對(duì)我國(guó)的糧食貿(mào)易市場(chǎng)產(chǎn)生了巨大的挑戰(zhàn)。

中國(guó)每年消耗多少糧食

2019年我國(guó)大米總消費(fèi)量達(dá)到19302.5萬(wàn)噸，人均年消費(fèi)138千克，平均到每天的消費(fèi)大概是0.75斤，其中食用大米消費(fèi)量是15880萬(wàn)噸，人均食用大米年消費(fèi)量達(dá)到113公斤，平均每人每天食用大米0.62斤左右。2019年我國(guó)國(guó)內(nèi)小麥消費(fèi)量為12350萬(wàn)噸，人均消費(fèi)大概是88.2千克每年;其中食用消費(fèi)為9230萬(wàn)噸，人均消費(fèi)為65.9千克每年，平均到每天就是每人消費(fèi)0.36斤左右。2019年我國(guó)玉米年度總消費(fèi)量為27795萬(wàn)噸，人均年消費(fèi)達(dá)到198.5千克;其中食用消費(fèi)是1862萬(wàn)噸，人均年消費(fèi)13.3千克。從2019年大米、小麥、玉米的消費(fèi)量來(lái)看，這三者2019年總共的消費(fèi)量達(dá)到59447萬(wàn)噸，相當(dāng)于人均年消費(fèi)達(dá)到424.6千克，其中食用糧食年度總消費(fèi)量達(dá)到26672萬(wàn)噸，人均食用糧食年消費(fèi)量達(dá)到190公斤，平均到每天就是1.05斤左右。截至目前，全國(guó)糧食應(yīng)急加工企業(yè)已經(jīng)復(fù)工4750家，復(fù)工率88.2%，復(fù)工企業(yè)的小麥和稻谷加工能力每天96.2萬(wàn)噸。

世界各國(guó)都非常重視糧食安全問(wèn)題，由于糧食生產(chǎn)存在波動(dòng)，糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)不停變化，任何一個(gè)國(guó)家都不可能做到完美的供需平衡，必須借助進(jìn)出口貿(mào)易來(lái)輔以調(diào)節(jié)，這促進(jìn)了糧食貿(mào)易地位的顯著上升。隨著我國(guó)人口數(shù)量增加，糧食供求總量趨緊，結(jié)構(gòu)性矛盾突出，糧食貿(mào)易總額、進(jìn)口額呈現(xiàn)出較大的體量，出口額相對(duì)較小。2018年，我國(guó)糧食進(jìn)口量11555萬(wàn)噸，其中，進(jìn)口大豆8803萬(wàn)噸，占進(jìn)口量的76%，這主要是由于我國(guó)大豆種植面積少，增產(chǎn)能力面臨技術(shù)瓶頸，單產(chǎn)能力低于玉米等其他糧食作物，導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)大豆的供給能力止步不前，自給率僅為7.87%，消費(fèi)主要依靠進(jìn)口，對(duì)外依存度較高，這為保障糧食安全留下了隱患。

欲了解關(guān)于糧食加工行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究咨詢報(bào)告《2020-2025年中國(guó)糧食加工行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。

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