植物飲料指的是以植物或植物抽提物(茶、咖啡除外)為原料(非果蔬類植物的根、莖、葉、花、種子及竹或樹木自身分泌的汁液，如谷物、食用菌、食用藻類和蕨類、可可、菊花等)經(jīng)加工或發(fā)酵制成的飲料制品。
植物飲料指的是以植物或植物抽提物(茶、咖啡除外)為原料(非果蔬類植物的根、莖、葉、花、種子及竹或樹木自身分泌的汁液，如谷物、食用菌、食用藻類和蕨類、可可、菊花等)經(jīng)加工或發(fā)酵制成的飲料制品?！吨参镲嬃闲l(wèi)生要求》規(guī)定了植物飲料的指標(biāo)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存，適用于以植物或植物抽提物(水果、蔬菜、茶、咖啡除外)為原料，經(jīng)加工、調(diào)配的非發(fā)酵植物飲料。
據(jù)中研研究院《2020-2025年中國植物飲料行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報(bào)告》
2020植物飲料行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀預(yù)測
北上廣深及新一線城市植物飲料茶飲店數(shù)量近兩年內(nèi)增速高達(dá)120%以上，且2019年中國茶飲市場總規(guī)模超4000億元，其中90后女性為主要消費(fèi)群體，超過90%的女性擁有高等教育背景，人均消費(fèi)20元左右。
在目前植物飲料茶飲市場中，已經(jīng)形成了以喜茶、奈雪的茶和樂樂茶三足鼎立的局面。綜合估值和門店數(shù)，大體能夠看出誰才是業(yè)內(nèi)“江湖影響力”最廣的老大。
根據(jù)植物飲料市場測算，喜茶的估值已超過160億元(2020年2月數(shù)據(jù))，門店數(shù)為498家;奈雪的茶估值為60億元(2018年3月數(shù)據(jù))，門店數(shù)為349家。
飲料屬于大眾消費(fèi)的基本生活品，行業(yè)具有剛性需求特征。植物飲料數(shù)據(jù)顯示，2019年1-9月，全國飲料產(chǎn)量為13738.9萬噸，同比增長4.1%。單月來看，2019年9月全國飲料產(chǎn)量為1618.7萬噸，同比增長4.7%。
事實(shí)上，近兩年隨著制造業(yè)“去產(chǎn)能”的不斷推進(jìn)鋪開，飲料產(chǎn)量呈不斷下滑態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，2017年我國飲料產(chǎn)量近幾年來首次出現(xiàn)下滑，從2016年最高產(chǎn)量18345.2萬噸下滑至18051.2萬噸，2019年我國飲料行業(yè)產(chǎn)量為15679.2萬噸，同比2017年減少了2372萬噸。
按照國民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)分類標(biāo)準(zhǔn)，我國飲料行業(yè)分為：碳酸飲料制造、瓶(罐)裝飲用水制造、茶飲料、果汁及果菜汁飲料、功能飲料、含乳飲料、涼茶和植物蛋白飲料等。
每年飲料新品層出不窮，品類多樣口味豐富，讓消費(fèi)者眼花繚亂。植物水開始作為飲料健康品類逐漸出現(xiàn)在大眾面前，它是健康植物的不斷發(fā)掘和應(yīng)用。植物水飲品一般從天然的植物汁液中取得，還含有豐富的礦物質(zhì)和維他命，滿足消費(fèi)者對(duì)天然、有機(jī)、綠色、健康的飲料需求。
目前用于植物水的原料，主要有椰子水、樺樹水、楓樹水，還有蘆薈，仙人掌也是現(xiàn)在美國興起的一種水，還有西瓜水。
現(xiàn)在軟飲料市場的趨勢(shì)越來越反對(duì)添加人工甜味劑，特別是在亞洲，他們希望是沒有任何添加劑、低糖、低卡路里、有功能性的飲料，為他們的生活添加美好、添加健康。這種趨勢(shì)越來越強(qiáng)，所以植物水發(fā)展趨勢(shì)越來越明顯。
隨著植物飲料行業(yè)競爭的不斷加劇，國內(nèi)優(yōu)秀的植物飲料行業(yè)企業(yè)愈來愈重視對(duì)市場的研究，特別是對(duì)企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究。正因?yàn)槿绱耍淮笈鷩鴥?nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚!
本報(bào)告利用中研普華長期對(duì)植物飲料行業(yè)市場跟蹤搜集的一手市場數(shù)據(jù)，應(yīng)用先進(jìn)的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來架構(gòu)分析體系。報(bào)告結(jié)合植物飲料行業(yè)的背景，深入而客觀地剖析了中國植物飲料行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展規(guī)模和競爭格局;分析了行業(yè)當(dāng)前的市場環(huán)境與行業(yè)競爭格局、產(chǎn)品的市場需求特征、行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的經(jīng)營情況、行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)與前景;同時(shí)，佐之以全行業(yè)近5年來全面詳實(shí)的一手連續(xù)性市場數(shù)據(jù)，讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢(shì)。
更多植物飲料行業(yè)詳細(xì)分析可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年中國植物飲料行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報(bào)告》。
2020-2025年中國海洋鹽業(yè)市場全景調(diào)研與投資前景預(yù)測報(bào)告
2019年全國海洋生產(chǎn)總值89415億元，比2018年增長6.2%，海洋生產(chǎn)總值占國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重為9.0%，占沿海地區(qū)生產(chǎn)總值的比重為17.1%。其中，海洋第一產(chǎn)業(yè)增加值3729億元，第二產(chǎn)業(yè)增加值31987...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書 細(xì)分市場研究 IPO上市咨詢
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價(jià)值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報(bào)
中研網(wǎng)是中國領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟(jì)門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對(duì)全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)新聞進(jìn)行及時(shí)追蹤報(bào)道，并對(duì)熱點(diǎn)行業(yè)專題探討及深入評(píng)析。以獨(dú)到的專業(yè)視角，全力打造中國權(quán)威的經(jīng)濟(jì)研究、決策支持平臺(tái)！
廣告、內(nèi)容合作請(qǐng)點(diǎn)這里尋求合作
2020雙十一成績單出爐根據(jù)阿里巴巴公布的數(shù)據(jù)顯示，今年天貓雙11成交額達(dá)4982億元，再次創(chuàng)下新高。相比較下，2019年雙...
番薯是一種營養(yǎng)齊全而豐富的天然滋補(bǔ)食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素...
快手上半年巨虧63.5億11月5日晚，快手正式向港交所提交上市申請(qǐng)文件，與此同時(shí)業(yè)內(nèi)關(guān)于字節(jié)跳動(dòng)將打包抖音、西瓜視頻3...
中國研制和食用調(diào)味品有悠久的歷史和豐富的知識(shí)，調(diào)味品品種眾多。其中有屬于東方傳統(tǒng)的調(diào)味品，除了以上單一味為主的...
原瓶進(jìn)口紅酒是指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國完成。國內(nèi)市...
到2021年或有1.5億人重新陷入貧困在11月11日晚舉行的中國發(fā)展高層論壇2020年會(huì)上，世界銀行運(yùn)營常務(wù)副行長阿克塞爾&1...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號(hào)
2020飲料罐行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀分析 
