2020年中國(guó)保健品行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)

• 2020年11月17日 ZhouXun來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1091 70
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保健品是食品的一個(gè)種類(lèi)，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。保健品無(wú)論是那種類(lèi)型，它都有出自保健目的，不能速效的，但長(zhǎng)時(shí)間服用可使人受益的特征。

保健品是食品的一個(gè)種類(lèi)，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。保健品無(wú)論是那種類(lèi)型，它都有出自保健目的，不能速效的，但長(zhǎng)時(shí)間服用可使人受益的特征。GB16740-97《保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)》第3.1條將保健食品定義為：“保健(功能)食品是食品的一個(gè)種類(lèi)，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的?！彼栽诋a(chǎn)品的宣傳上，也不能出現(xiàn)有效率、成功率、等相關(guān)的詞語(yǔ)。保健食品的保健作用在當(dāng)今的社會(huì)中，也正在逐步被廣大群眾所接受。根據(jù)國(guó)內(nèi)的行業(yè)現(xiàn)狀和國(guó)際慣例，國(guó)內(nèi)保健品劃分為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和中草藥、傳統(tǒng)滋補(bǔ)類(lèi)保健品兩大類(lèi)。

2020中國(guó)保健品行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)

美國(guó)、日本、歐洲等地區(qū)是世界保健食品的主要消費(fèi)市場(chǎng)。主要原因在于這些地區(qū)的人均收入較高，對(duì)具有保健功效的食品具有較高的期望，希望從中可以達(dá)到預(yù)防疾病和自我照顧的目的。另外，近年來(lái)亞洲尤其是中國(guó)和印度的保健食品市場(chǎng)發(fā)展很快，2010年至2016年間，行業(yè)平均年增長(zhǎng)率在10%到15%之間，銷(xiāo)售額從856億元擴(kuò)張到了2469億元。截止到2016年底，中國(guó)已經(jīng)超過(guò)日本成為全球第二大保健食品市場(chǎng)。隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，更多的新興保健食品市場(chǎng)將占據(jù)越來(lái)越重要的位置。

中國(guó)保健品行業(yè)興起于80年代，發(fā)展至今，經(jīng)歷了幾次大起大落。隨著社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人類(lèi)對(duì)自身的健康日益關(guān)注。80年代末期到95年初，是保健食品行業(yè)的第一個(gè)高速發(fā)展時(shí)期。在這一階段，由于保健食品的高額利潤(rùn)和相對(duì)較低的政策壁壘和技術(shù)壁壘，涌現(xiàn)出了3000多家保健食品生產(chǎn)企業(yè)?！侗＝∈称纷?cè)與備案管理辦法》自2016年7月1日正式施行，嚴(yán)格定義：保健食品是指聲稱(chēng)具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

過(guò)去保健品市場(chǎng)主要滲透中老年消費(fèi)者，需求也以基礎(chǔ)保健需求為主。近年來(lái)，新生代消費(fèi)者群體的崛起疊加消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)型將有效擴(kuò)容保健品市場(chǎng)整體需求。體重保持、消化調(diào)節(jié)等功效精準(zhǔn)對(duì)接當(dāng)代女性塑形保養(yǎng)等需求，含有葡萄籽、蔓越莓、膠原蛋白等成分的保健品受到女性消費(fèi)者的青睞，“美麗經(jīng)濟(jì)”有望成為保健品行業(yè)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。此外，“全民健身”及“健康消費(fèi)”潮流下，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)型保健品也從專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)員滲透到消費(fèi)大眾，各大廠(chǎng)商紛紛順勢(shì)推出運(yùn)動(dòng)健康保健品。綜合來(lái)看，可預(yù)見(jiàn)未來(lái)中國(guó)保健品的發(fā)展將呈現(xiàn)“老齡人群向中青年人群”、“基礎(chǔ)保健向健康美麗”等變化。

本報(bào)告利用中研普華長(zhǎng)期對(duì)保健品行業(yè)市場(chǎng)跟蹤搜集的一手市場(chǎng)數(shù)據(jù)，同時(shí)依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外專(zhuān)業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，采用與國(guó)際同步的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來(lái)架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)保健品行業(yè)的市場(chǎng)走向和發(fā)展趨勢(shì)。

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