由于黑木耳具有耐寒、對溫度反應(yīng)敏感的特性，故多分布在北半球溫帶地區(qū)，主要是亞洲的中國、日本等國，其中以中國產(chǎn)量高。在我國，黑龍江、吉林、湖北、云南、四川、貴州、湖南、廣西等多個省區(qū)都有人工栽培及天然的黑木耳生長。對于耳場的選擇，主要的條件就是通風(fēng)以及
由于黑木耳具有耐寒、對溫度反應(yīng)敏感的特性，故多分布在北半球溫帶地區(qū)，主要是亞洲的中國、日本等國，其中以中國產(chǎn)量高。在我國，黑龍江、吉林、湖北、云南、四川、貴州、湖南、廣西等多個省區(qū)都有人工栽培及天然的黑木耳生長。對于耳場的選擇，主要的條件就是通風(fēng)以及陽光是良好的，同時(shí)便于進(jìn)行排灌，要注意與污染源遠(yuǎn)離。對耳場進(jìn)行建設(shè)，要注意床架是選擇鐵絲進(jìn)行袈設(shè)，可以讓原材料更加節(jié)省，通風(fēng)以及透光的效果更好，并且可循環(huán)利用。噴水的設(shè)置主要是架空處理，可以讓噴水的效果更加均勻，也能讓水資源更加節(jié)省，噴水設(shè)備需要在排場之前布置好。
木耳是我國較為受歡迎的菌類食品，年產(chǎn)量巨大，有著巨大的消費(fèi)需求。2014年我國木耳行業(yè)市場規(guī)模約271.94億元，2015年約294.37億元，2016年月321.34億元。2014年我國木耳產(chǎn)量約595.7萬噸，2015年約613.19萬噸，2016年約633.12萬噸。2014年我國木耳行業(yè)消費(fèi)量約595萬噸，2015年約605.95萬噸，2016年約617.58萬噸。
木耳作為菌類食品的代表性產(chǎn)品之一，受到市場歡迎。行業(yè)產(chǎn)品消費(fèi)態(tài)勢良好，產(chǎn)銷率較高。預(yù)計(jì)2017-2022年這種趨勢仍將保持，行業(yè)產(chǎn)品仍將有較好的需求市場。中國是木耳生產(chǎn)大國，也是木耳及其深加工產(chǎn)品的絕對出口大國。我國一直以來是黑木耳的主要消費(fèi)大國。目前全國黑木耳的消費(fèi)量迅速由2004年的45萬噸擴(kuò)大到2015年的70萬噸，增長幅度約1.5倍，年均增長率高達(dá)5%左右，黑木耳的需求增長也十分迅速。
2021年木耳深加工還有發(fā)展空間嗎
隨著人民群眾生活水平的不斷提高和對健康食品的重視程度提高，黒木耳產(chǎn)品作為最理想的保健食品，需求量將呈現(xiàn)持續(xù)梯狀上升趨勢。另外，近年來，隨著東南亞國家的產(chǎn)能開發(fā)，木耳出現(xiàn)一定的轉(zhuǎn)口貿(mào)易，中國木耳真正意義上的進(jìn)口貿(mào)易市場尚未出現(xiàn)。加之國內(nèi)持續(xù)的需求市場，木耳行業(yè)市場發(fā)展空間巨大。
圖表：2014-2016年中國木耳行業(yè)市場平均價(jià)格走勢
數(shù)據(jù)來源：中研普華
由于木耳生產(chǎn)的地區(qū)的不同，也對需求市場有所影響。我國是木耳的主要生產(chǎn)國，產(chǎn)區(qū)主要分布在吉林、黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、廣西、云南、貴州、四川、湖北、陜西等地，其中黑龍江省牡丹江地區(qū)海林市和吉林省蛟河縣黃松甸鎮(zhèn)是中國最大的黑木耳基地。國內(nèi)有9個種，黑龍江擁有現(xiàn)有的全部8個品種，云南現(xiàn)有7個種、河南盧氏縣有一種。野生黑木耳主要分布在大小興安嶺林區(qū)、秦巴山脈、伏牛山脈、遼寧桓仁等。湖北房縣、隨州、四川青川、云南文山、紅河、保山、德宏、麗江、大理、西雙版納、曲靖等地州市和河南省盧氏縣是中國木耳的生產(chǎn)區(qū)。木耳生產(chǎn)的地區(qū)差異也造成了需求市場的差異。
由于我國跨緯度比較大，東西縱深也比較大，亞熱帶季風(fēng)和大陸性氣候在我國并行不悖，各個地區(qū)所適宜的農(nóng)作方式和糧食作物也各不相同，這就造成了飲食上的差異。
每個地方的氣候還是不盡相同，盛產(chǎn)的物品還是就地消費(fèi)更方便，而且?guī)浊甑牧?xí)慣也深深影響這當(dāng)?shù)厝恕Ｍ瑫r(shí)，科學(xué)技術(shù)有些時(shí)候還不足以保證食物的新鮮，這就使差異得以一定的保留。
未來該行業(yè)市場如何?更多詳細(xì)分析，請關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年黑木耳行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》
2020-2025年廣東啤酒市場前景規(guī)劃及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測報(bào)告
啤酒是人類最古老的，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒應(yīng)該說是中國國民消...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書 細(xì)分市場研究 IPO上市咨詢
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價(jià)值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報(bào)
中研網(wǎng)是中國領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟(jì)門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)新聞進(jìn)行及時(shí)追蹤報(bào)道，并對熱點(diǎn)行業(yè)專題探討及深入評析。以獨(dú)到的專業(yè)視角，全力打造中國權(quán)威的經(jīng)濟(jì)研究、決策支持平臺！
廣告、內(nèi)容合作請點(diǎn)這里尋求合作
據(jù)了解，國家統(tǒng)計(jì)局公布2020年1-11月份全國房地產(chǎn)開發(fā)投資和銷售情況。1-11月份，全國房地產(chǎn)開發(fā)投資129492億元，同比...
11月CPI數(shù)據(jù)公布：11月社會消費(fèi)品零售總額同比增長5%隨著經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)在11月出現(xiàn)年內(nèi)首次下降1...
據(jù)悉，大韓航空、韓亞航空等韓國主要航空公司預(yù)測明年的市場前景黯淡，國際出行需求與今年基本相同，并據(jù)此研究討論明...
據(jù)了解，在2020年11月零售銷量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)當(dāng)中，豐田在去年10月完成換代的緊湊型SUV——豐田RAV4榮放，單月售出了18,2308...
上世紀(jì)50年代我國開始生產(chǎn)玻璃棉，但受制于工藝水平，我國玻璃棉生產(chǎn)能耗較大，生產(chǎn)成本高，玻璃棉制品種類單一，因此...
蔚藍(lán)鋰芯前三季度盈利過億易主、轉(zhuǎn)型、更名，動作頻頻的蔚藍(lán)鋰芯大規(guī)模擴(kuò)產(chǎn)。12月13日晚，蔚藍(lán)鋰芯發(fā)布對外投資公告，...
明年巴西或需要進(jìn)口大豆 2021年豆類第一季度產(chǎn)量將下降0.3% 1光伏農(nóng)業(yè)上漲空間極大 2021年光伏農(nóng)業(yè)將更安全、更營養(yǎng)、更多產(chǎn)
2農(nóng)業(yè)觀光旅游發(fā)展現(xiàn)狀 成功帶動受益農(nóng)戶800多萬戶
3果樹行業(yè)競爭情況如何 2021果樹行業(yè)能帶動哪些產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
4園林養(yǎng)護(hù)是發(fā)展大勢嗎 2021園林養(yǎng)護(hù)市場再現(xiàn)一個高度概括
5廣西富硒農(nóng)業(yè)漸成"黃金產(chǎn)業(yè)" 2019年我國富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的產(chǎn)銷率為93%
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
