19批次食品不合格產(chǎn)品 食品微生物污染問題嚴(yán)重

• 2020年12月16日 LiuMingYue來源：國家市場監(jiān)管總局 1096 70
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12月16日，國家市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽、食糖、乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、嬰幼兒配方食品、保健食品等15大類食品622批次樣品

12月16日，國家市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽、食糖、乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、嬰幼兒配方食品、保健食品等15大類食品622批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品、水果制品、肉制品、保健食品等10大類食品19批次樣品不合格。通報(bào)稱，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，國家市場監(jiān)管總局已責(zé)成北京、天津、河北、山西、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、山東、河南、湖北、廣東、廣西、貴州、云南、陜西、寧夏等省級市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置。

食品微生物污染問題嚴(yán)重

淘寶網(wǎng)萌大叔食品飲品店(經(jīng)營者為江蘇省淮安小青桔科技有限公司)在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱江蘇省淮安市淮安區(qū)林集鎮(zhèn)康樂源食品廠生產(chǎn)的“淮安大運(yùn)河汽泡水 蘋果味”(含氣果味飲料)，菌落總數(shù)、酵母不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

淘寶網(wǎng)一食無憂(經(jīng)營者為山東省淄博市周村恒達(dá)食品店)在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱云南省玉溪市江川區(qū)榮發(fā)食品廠生產(chǎn)的雞肉串，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。

淘寶網(wǎng)豬豬家美食鋪(經(jīng)營者為天津市河北區(qū)格芮夢可食品經(jīng)營店)在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱黑龍江省鶴崗市蔬園鄉(xiāng)林昊肉聯(lián)食品加工廠制造的哈爾濱風(fēng)味紅腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。

淘寶網(wǎng)欣欣美食屋(經(jīng)營者為河南省鄭州市二七區(qū)欣欣副食商行)在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)姚孟遼華食品廠制造的美康鍋巴(麻辣味)，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司。

黑龍江省哈爾濱南崗松雷陽光超市有限公司銷售的、標(biāo)稱北京嘉盛行商貿(mào)有限公司中國總代理的捷森精選百花蜂蜜(原產(chǎn)國：德國)，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。

天貓真心食品旗艦店(經(jīng)營者為安徽信爾聯(lián)信息科技有限公司)在天貓(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱安徽真心食品有限公司授權(quán)安徽真心食品有限公司生產(chǎn)的原香瓜子，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

天貓?zhí)K花旗艦店(經(jīng)營者為江蘇百年蘇花食品集團(tuán)有限公司)在天貓(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱江蘇百年蘇花食品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的原味熟花生，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

我國食品安全形勢總體穩(wěn)定向好

日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前與國家衛(wèi)生健康委員會、國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》，將于2020年4月1日起實(shí)施。

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了267種(類)獸藥在畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品中的2191項(xiàng)殘留限量及使用要求，基本覆蓋了我國常用獸藥品種和主要食品動(dòng)物及組織，標(biāo)志著我國獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)進(jìn)入新階段，相關(guān)券商表示，食品安全工作的不斷加強(qiáng)利好食品檢測市場空間釋放，將帶動(dòng)食品檢測儀器儀表及耗材需求。

未來五年食品安全檢測的總體需求將迅速增長，小型化、低成本的國產(chǎn)儀器發(fā)展之路任重道遠(yuǎn)。而目前，中國食品工業(yè)與食品科學(xué)正處在快速發(fā)展的前期，食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為國民經(jīng)濟(jì)第一產(chǎn)業(yè)，科學(xué)地加工與生產(chǎn)食品產(chǎn)品，已成為民生第一需求。

近年來我國食品安全形勢總體穩(wěn)定向好，但各類突出問題和矛盾仍然不少，食品安全治理任重道遠(yuǎn)。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年，我國食品安全檢測儀器需求規(guī)模將近685億元，預(yù)計(jì)2018年食品安全檢測儀器需求規(guī)模將增長至774億元。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015 年食品行業(yè)檢測行業(yè)市場規(guī)模達(dá) 387 億元，多方因素的影響下，食品農(nóng)產(chǎn)品檢測規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的情況下，未來幾年食品農(nóng)產(chǎn)品檢測行業(yè)市場規(guī)模有望保持 20% 以上的增長速度。

未來五年市場的總體需求將迅速增長，小型化、低成本的國產(chǎn)儀器發(fā)展之路任重道遠(yuǎn)。目前，我國正努力促進(jìn)科學(xué)檢測儀器設(shè)備向自主創(chuàng)新方向發(fā)展，逐步擺脫依賴進(jìn)口跟蹤模仿的不利局面，鼓勵(lì)加強(qiáng)生產(chǎn)、學(xué)習(xí)、研究、應(yīng)用結(jié)合，促進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)由中低端向高中端轉(zhuǎn)變，企業(yè)由"小而弱"向"大而強(qiáng)"轉(zhuǎn)變。圍繞保障食品安全需求，大力推進(jìn)檢測設(shè)備專用化、小型化和便攜化研發(fā)，提高國產(chǎn)儀器市場占有率，從而壯大我國食品檢測產(chǎn)業(yè)。

《十三五發(fā)展規(guī)劃》指出：實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，形成嚴(yán)密高效、社會共治的食品安全治理體系，讓人民群眾吃得放心。相信隨著社會經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展，食品安全環(huán)境將會越來越好，全民放心消費(fèi)會成為現(xiàn)實(shí)?？梢灶A(yù)期，伴隨著政策精神的逐步落實(shí)，各地進(jìn)行食品安全檢查的動(dòng)作還會增加，全社會食品安全監(jiān)管檢測的體系、辦法也將加快設(shè)立，食品安全檢測行業(yè)將迎來快速發(fā)展的階段。伴隨著國務(wù)院會議精神的逐步落實(shí)，各地加大進(jìn)行食品安全檢查的動(dòng)作還會增加。全社會食品安全監(jiān)管檢測的體系、辦法也將加快設(shè)立，食品安全檢測行業(yè)的需求或許也將如食品溯源產(chǎn)業(yè)那樣面臨快速井噴的階段。

更多行業(yè)分析請點(diǎn)擊中研普華出版的《2020-2025年中國食品安全檢測行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

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