伊利、蒙牛牛奶漲價(jià)了?伊利、蒙牛的基礎(chǔ)白奶產(chǎn)品元旦后漲價(jià)3-5%

• 2021年1月6日 LiuMingYue來(lái)源：紅星新聞 265 9
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伊利、蒙牛牛奶漲價(jià)了?1月6日，伊利董秘辦回復(fù)個(gè)人投資者表示，公司基礎(chǔ)白奶有不到5%的提價(jià)，主要因原奶成本上漲的壓力，具體經(jīng)營(yíng)計(jì)劃將在年報(bào)中披露。伊利股份(600887)今日盤(pán)中大漲超9%，創(chuàng)歷史新高，收?qǐng)?bào)50.93元/股，漲7.54%，總市值3097.88億元;蒙牛乳業(yè)(023

伊利、蒙牛牛奶漲價(jià)了?1月6日，伊利董秘辦回復(fù)個(gè)人投資者表示，公司基礎(chǔ)白奶有不到5%的提價(jià)，主要因原奶成本上漲的壓力，具體經(jīng)營(yíng)計(jì)劃將在年報(bào)中披露。伊利股份(600887)今日盤(pán)中大漲超9%，創(chuàng)歷史新高，收?qǐng)?bào)50.93元/股，漲7.54%，總市值3097.88億元;蒙牛乳業(yè)(02319.HK)漲7.32%，股價(jià)收?qǐng)?bào)51.3港元，亦創(chuàng)歷史新高，總市值2024.93億港元。乳業(yè)股掀漲停潮，西部牧業(yè)(300106)、熊貓乳品(300898)、皇氏集團(tuán)(002329)、光明乳業(yè)(600597)、新乳業(yè)(002946)等9只成分股漲停，除東風(fēng)股份(601515)，其他乳業(yè)股紛紛翻紅上漲。

目前牛奶市場(chǎng)行情如何?數(shù)據(jù)顯示，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部披露，2019年5月中旬生鮮乳價(jià)格為3.56元/公斤，到10月中旬已經(jīng)上漲至3.94元/公斤，截至12月24日，國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)生鮮乳價(jià)格周價(jià)格為4.06元/kg，同比上漲6%。不僅是國(guó)內(nèi)原奶上漲，去年底，全球最大的原料供應(yīng)商新西蘭奶業(yè)巨頭恒天然也提高了收奶價(jià)，將價(jià)格從每公斤乳固體6.30-7.30新西蘭元上調(diào)至6.70-7.30新西蘭元。未來(lái)牛奶市場(chǎng)發(fā)展峰期如何?

國(guó)產(chǎn)奶業(yè)已經(jīng)有了脫胎換骨的變化

近年來(lái)中國(guó)奶業(yè)的發(fā)展越來(lái)越多地表現(xiàn)出畜牧業(yè)固有的周期性，受制于消費(fèi)增長(zhǎng)的放緩，增長(zhǎng)速度明顯變慢。中國(guó)奶業(yè)的發(fā)展更多受到國(guó)內(nèi)乳制品供需平衡、養(yǎng)殖成本變化和國(guó)際乳制品市場(chǎng)的影響。2017年牛奶產(chǎn)量3602萬(wàn)噸，中國(guó)目前人均乳品消費(fèi)仍僅有全球平均水平的三分之一，其中占全國(guó)人口一半的農(nóng)村居民，牛奶消費(fèi)量更少，這是中國(guó)奶業(yè)的短板，同時(shí)也意味著未來(lái)潛力巨大。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2018年全國(guó)液態(tài)奶產(chǎn)量2505.59萬(wàn)噸，其中12月份產(chǎn)量216.4萬(wàn)噸，同比增加7.4%。2018年我國(guó)液態(tài)奶銷售量(不含進(jìn)口量)為2483.6萬(wàn)噸。

2018年，液態(tài)奶產(chǎn)量100萬(wàn)噸以上的有10個(gè)省份，其中內(nèi)蒙古、山東、湖北產(chǎn)量下降，10省份產(chǎn)量合計(jì)1737.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.9%，占全國(guó)總產(chǎn)量的69.3%。河北產(chǎn)量第一，357.4萬(wàn)噸，同比增加6.3%，占全國(guó)總產(chǎn)量的14.3%。

隨著現(xiàn)代生活水平的提高，人們對(duì)鮮奶、乳制品的質(zhì)量要求越來(lái)越高，需求量也越來(lái)越多，可以說(shuō)鮮奶、乳制品已經(jīng)成為尋常百姓餐桌不可缺少的食品之一。中國(guó)是全球最大的牛奶進(jìn)口國(guó)，也是奶粉的重要買家。

圖表：2015-2018年中國(guó)液態(tài)奶年產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，中國(guó)奶業(yè)年鑒

根據(jù)以上數(shù)據(jù)，我國(guó)乳制品行業(yè)供求基本達(dá)到，2015-2018年行業(yè)產(chǎn)銷率均維持在98.5%-99.5%之間。其中，2018年為98.12%，乳制品市場(chǎng)運(yùn)行情況良好。

隨著現(xiàn)代生活水平的提高，人們對(duì)鮮奶、乳制品的質(zhì)量要求越來(lái)越高，需求量也越來(lái)越多，可以說(shuō)鮮奶、乳制品已經(jīng)成為尋常百姓餐桌不可缺少的食品之一。中國(guó)是全球最大的牛奶進(jìn)口國(guó)，也是奶粉的重要買家。當(dāng)中國(guó)人還在為每人每天300克牛奶的目標(biāo)而努力時(shí)，美國(guó)人已經(jīng)開(kāi)始放棄牛奶了!美國(guó)的奶農(nóng)也正努力適應(yīng)不斷變化的牛奶市場(chǎng)——乳制品價(jià)格下跌，貿(mào)易動(dòng)蕩和勞動(dòng)力短缺嚴(yán)重打擊了奶農(nóng)。

更多行業(yè)行業(yè)發(fā)展分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華出版的《2020-2025年牛奶市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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