飲用烏龍茶可消耗卡路里增加多達3.4% 茶飲健康成為當下流行趨勢

• 2021年4月6日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 314 13
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近年來，人們對茶葉給健康帶來的裨益興趣大增。研究發(fā)現(xiàn)，所有茶葉都有助于降低人們患心臟病、癌癥和阿爾茨海默病的風險。

近年來，人們對茶葉給健康帶來的裨益興趣大增。研究發(fā)現(xiàn)，所有茶葉都有助于降低人們患心臟病、癌癥和阿爾茨海默病的風險。

烏龍茶的起源

烏龍茶(Oolong Tea)，屬于青茶、半發(fā)酵茶，其品種較多，是中國獨具鮮明特色的茶葉品類。是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn) 在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)，其主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地。

烏龍茶的名字來源有很多傳說。大致有四種來源可能：一為產(chǎn)地說;二為茶樹品種而來;三為制茶之人名稱而來;四以茶葉形態(tài)色澤而來。其實烏龍茶名字應(yīng)該還是來源于茶葉的形態(tài)，茶葉在曬、炒、焙加工之后，色澤烏黑，條索似魚(比作龍)。在水中泡開，葉片似卷似曲，色澤烏青，有如烏龍入水。故而得名。不論由地名而來還是由茶樹品種名而稱的烏龍茶，只要制法相同的，均通稱為烏龍茶，包括烏龍品種及其他著名品種，如鐵觀音、大紅袍等。

武夷山茶則在北苑茶之后，于元朝、明朝、清朝獲得貢茶地位，獲得發(fā)展?，F(xiàn)所說的烏龍茶則是安溪人仿照武夷山茶的制法，改進工藝制作出來的一種茶。烏龍茶創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后，福建《安溪縣志》記載：“安溪人于清雍正三年首先發(fā)明烏龍茶做法，以后傳入閩北和臺灣?！绷頁?jù)史料考證，1862年福州即設(shè)有經(jīng)營烏龍茶的茶棧。1866年臺灣烏龍茶開始外銷。而現(xiàn)在全國烏龍茶最大產(chǎn)地當屬福建安溪，安溪也與1995被國家農(nóng)業(yè)部和中國農(nóng)學會等單位命名為“中國烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)”。

烏龍茶的市場需求旺盛

中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，競相爭艷，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時，中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分。

近年來由于烏龍茶種植面積不斷擴大，再加上市場需求旺盛，2009年烏龍茶產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，達到16萬噸。福建、廣東和臺灣是中國烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)，三大產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量占全國烏龍茶產(chǎn)量的98%以上，其中以福建主產(chǎn)區(qū)最為突出。三大產(chǎn)區(qū)融合了烏龍茶發(fā)展的地理、氣候等資源要素，在發(fā)展中各有所長，各具特色。

烏龍茶可以促進夜間新陳代謝

據(jù)研究表明，每天喝兩杯烏龍茶可以促進夜間新陳代謝，從而幫助你在睡覺時燃燒脂肪。報道稱，烏龍茶被認為比綠茶含有更多的抗氧化劑，從而能增加人體新陳代謝，阻止脂肪細胞擴增，以保持體重。喝烏龍茶會導(dǎo)致每天消耗的卡路里增加多達3.4%。研究還顯示，喝烏龍茶能保持骨骼強健。據(jù)說常喝烏龍茶的老年人大腦功能衰退的風險可以降低64%。

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  2021-2025年中國烏龍茶行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告

  烏龍茶（Oolong Tea），屬于青茶、半發(fā)酵茶，其品種較多，是中國獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍1...

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