北京恢復推廣一批“老口味”蔬菜品種 未來打造百億元產值的設施蔬菜產業(yè)集群

• 2021年4月8日 LiuMingYue來源：北京日報 1258 82
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近日北京市委、市政府日前印發(fā)《關于全面推進鄉(xiāng)村振興加快農業(yè)農村現代化的實施方案》，提出建立北京優(yōu)農品牌目錄，培育提升品牌價值，恢復推廣一批“老口味”蔬菜品種，做好地理標志農產品保護和開發(fā)。

近日北京市委、市政府日前印發(fā)《關于全面推進鄉(xiāng)村振興加快農業(yè)農村現代化的實施方案》，提出建立北京優(yōu)農品牌目錄，培育提升品牌價值，恢復推廣一批“老口味”蔬菜品種，做好地理標志農產品保護和開發(fā)。未來提出新發(fā)展一批宜機化、智能化新型日光溫室和5000畝高效設施，打造3條蔬菜產業(yè)帶、3個高效設施農業(yè)片區(qū)，建設蔬菜產業(yè)10個萬畝鎮(zhèn)、100個千畝村、1000個百畝示范園，形成“三帶三片區(qū)、十鎮(zhèn)百村千園”格局，打造百億元產值的設施蔬菜產業(yè)集群。

目前，蔬菜種植戶和經銷商表示，春節(jié)期間天氣晴好，蔬菜上市量增大，而目前節(jié)日效應已經消退，市場需求量減少，多重因素綜合導致菜價回落。市場分析人士認為，總體來看蔬菜價格下周會繼續(xù)平穩(wěn)趨降。未來蔬菜市場行情如何?

蔬菜行業(yè)市場行情和未來發(fā)展的前景趨勢如何?據了解，農業(yè)農村部農情調度顯示，目前全國在田蔬菜面積8500多萬畝，同比增加100多萬畝。同時，冬春蔬菜品種類型豐富多樣，質量好，結構優(yōu)，蔬菜抽檢合格率達97.6%。隨著相關措施落實以及氣溫逐漸回暖，蔬菜供應能力將進一步增強。

據了解，蔬菜產品主要包括生鮮蔬菜、腌制蔬菜、脫水蔬菜、速凍蔬菜、蔬菜汁、蔬菜罐頭等類別。在加工技術及裝備方面，我國蔬菜加工行業(yè)正在不斷進步，已經形成了一批具有較強競爭力的企業(yè)，產業(yè)集聚地逐漸顯現，如西北番茄醬加工基地、東南沿海干制、罐頭、速凍、腌制蔬菜加工基地等，產業(yè)格局基本形成。

隨著經濟的發(fā)展，我國的果蔬市場必將會越來越繁榮，果蔬貯藏保鮮業(yè)既是促進果蔬生產、搞好產后加工的橋梁，也是提高農民收入、促進果蔬進出口貿易的重要措施，同時也是農業(yè)產業(yè)化的重要內容，發(fā)展果蔬貯藏保鮮可以使工農業(yè)總產值成倍增長，特別是對于我國目前人口日益增長和耕地日益減少的今天更具有特殊意義.提出適合不同果蔬種類、不同產地果蔬的貯藏保鮮新技術及配套設施，以促進水果的流通，減少損失，提高果蔬的商品價值，增強在國際市場上的競爭力，果蔬貯藏保鮮業(yè)必將為我國的經濟發(fā)展做出更大的貢獻。

蔬菜是全國人均消費量最大的食品，是對全國農村居民人均可支配收入增長貢獻最大的種植業(yè)，蔬菜產供銷是全國從業(yè)人員最多的產業(yè)，確保蔬菜產業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展是保民生、惠民生、保穩(wěn)定和促和諧的重大民心工程。我國是世界蔬菜生產和消費的第一大國，目前蔬菜生產已經成為我國種植業(yè)中僅次于糧食的第二大農作物。近年來，我國蔬菜產業(yè)發(fā)展迅速，總體上滿足了城鄉(xiāng)居民對蔬菜數量、質量、品種日益增長的需要。未來十年我國人口數量仍處在上升期，隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高和農村人口向城鎮(zhèn)轉移加快，商品菜需求量將呈現剛性增長趨勢，保障穩(wěn)定供給任務依然艱巨。今后，我國將從穩(wěn)定種植面積、加強集約化育苗建設、開展標準園創(chuàng)建、加快選育新品種、促進產銷銜接等五方面采取措施，促進生產穩(wěn)定發(fā)展。

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