一季度豬肉價(jià)格平均下降12.5% 5月份豬價(jià)將現(xiàn)止跌企穩(wěn)

• 2021年5月8日 HuangJiang來(lái)源：新浪 349 15
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一季度，豬肉價(jià)格平均下降12.5%，同比連續(xù)6個(gè)月下降，其中3月下降18.4%，降幅比2月擴(kuò)大3.5個(gè)百分點(diǎn)。業(yè)內(nèi)人士表示，豬價(jià)后期走勢(shì)，還需綜合供給、消費(fèi)來(lái)進(jìn)行分析。預(yù)計(jì)5月份豬價(jià)止跌企穩(wěn)，三季度季節(jié)性回升，但空間不大。

5月份豬價(jià)將現(xiàn)止跌企穩(wěn)

截至5月7日，多家畜禽養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)布4月銷售數(shù)據(jù)。豬肉價(jià)格連續(xù)下跌，畜禽養(yǎng)殖企業(yè)4月銷售數(shù)據(jù)仍低迷。目前豬價(jià)已現(xiàn)止跌企穩(wěn)跡象。業(yè)內(nèi)人士表示，豬價(jià)后期走勢(shì)，還需綜合供給、消費(fèi)來(lái)進(jìn)行分析。預(yù)計(jì)5月份豬價(jià)止跌企穩(wěn)，三季度季節(jié)性回升，但空間不大。

牧原股份目前穩(wěn)坐生豬養(yǎng)殖規(guī)模企業(yè)頭把交椅。其發(fā)布的4月份銷售數(shù)據(jù)顯示：“4月份，商品豬價(jià)格整體呈現(xiàn)震蕩下行趨勢(shì)。”公司商品豬銷售均價(jià)21.11元/公斤，比2021年3月份下降9.05%。不過(guò)，牧原股份4月份的銷售收入，同比和環(huán)比均保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。公告顯示，牧原股份4月份銷售收入為79.24億元，3月份為70.58億元，上年4月份同期銷售收入為39.90億元。

一季度豬肉價(jià)格平均下降12.5%

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局測(cè)算，一季度，豬肉價(jià)格平均下降12.5%，同比連續(xù)6個(gè)月下降，其中3月下降18.4%，降幅比2月擴(kuò)大3.5個(gè)百分點(diǎn)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年1月第3周全國(guó)500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)生豬價(jià)格為36.01元/公斤，1月第4周開(kāi)始回落，4月第3周跌至23.64元/公斤，環(huán)比跌3.5%，同比跌30.6%。到4月第4周累計(jì)下跌34.4%。全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格在今年1月第3周漲至54.22元/公斤后連續(xù)13周回落，4月第4周為38.21元/公斤，環(huán)比跌1.9%，同比跌27.9%，累計(jì)跌29.5%。

在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部4月20日舉行的新聞發(fā)布會(huì)上，畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)陳光華介紹，最近幾個(gè)月豬價(jià)降得確實(shí)有點(diǎn)快，目前豬肉價(jià)格已經(jīng)回落到本輪生豬產(chǎn)能恢復(fù)以來(lái)的最低點(diǎn)。

全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品豬肉平均價(jià)格12周回落

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，5月6日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為30.10元/公斤，比節(jié)前下降1.7%。4月20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)陳光華在新聞發(fā)布會(huì)上曾表示，4月第三周(12日-18日)，全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格每公斤是38.96元，已經(jīng)連續(xù)12周回落。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，5月6日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為30.10元/公斤，比節(jié)前下降1.7%。4月20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)陳光華在新聞發(fā)布會(huì)上曾表示，4月第三周(12日-18日)，全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格每公斤是38.96元，已經(jīng)連續(xù)12周回落。

豬肉價(jià)格進(jìn)入下行通道后，市場(chǎng)有喜有憂。社交媒體中，已獲感知的消費(fèi)者紛紛拍手稱好，但豬肉價(jià)格反復(fù)波動(dòng)，反饋至養(yǎng)殖終端時(shí)也讓包括楊康永在內(nèi)的養(yǎng)殖戶猝不及防。多家養(yǎng)豬上市企業(yè)一季報(bào)業(yè)績(jī)對(duì)比去年同期則出現(xiàn)明顯下滑。

豬肉價(jià)格波動(dòng)頻繁與其背后生豬產(chǎn)量密切相關(guān)?！柏i周期”作為經(jīng)濟(jì)中一種現(xiàn)象，泛指由于生豬供需不平衡引起的豬價(jià)周期性變動(dòng)。本次豬周期自2018年非洲豬瘟肆虐全國(guó)，導(dǎo)致其后一年具有繁殖能力的母豬存欄量降至22.3%，豬肉價(jià)格上漲，2019年生豬養(yǎng)殖企業(yè)頻頻擴(kuò)大產(chǎn)能，一批中小養(yǎng)殖戶投入其中。

中國(guó)豬肉供給量接近歷史最高水平

隨著生豬生產(chǎn)能力全面恢復(fù)后進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，中國(guó)豬肉將明顯增產(chǎn)。預(yù)計(jì)2021年全年中國(guó)豬肉供給量接近歷史最高水平，價(jià)格整體呈現(xiàn)不斷回落態(tài)勢(shì)。2020年末，中國(guó)生豬存欄40650萬(wàn)頭，比2019年末增加9609萬(wàn)頭，增長(zhǎng)31.0%，這些雖然是在2020年養(yǎng)殖的生豬，但絕大多數(shù)都將變成2021年的豬肉產(chǎn)量。

生豬生產(chǎn)能力的提升，生豬養(yǎng)殖高利潤(rùn)的驅(qū)使，國(guó)家對(duì)生豬養(yǎng)殖實(shí)施的一系列優(yōu)惠政策，都有助于調(diào)動(dòng)市場(chǎng)主體擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖積極性。報(bào)告認(rèn)為，2021年，雖然生豬養(yǎng)殖仍然面臨非洲豬瘟等不確定因素，但是因回報(bào)高、防疫措施到位以及幾年來(lái)各地各養(yǎng)殖主體應(yīng)對(duì)非洲豬瘟經(jīng)驗(yàn)的積累，中國(guó)生豬產(chǎn)量將較大幅度增長(zhǎng)。預(yù)測(cè)豬肉產(chǎn)量約5000萬(wàn)噸，比2020年增加約800萬(wàn)噸，增長(zhǎng)20%以上。

與此同時(shí)，考慮到進(jìn)口豬肉的國(guó)際市場(chǎng)已經(jīng)打開(kāi)，國(guó)際國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格差較大，進(jìn)口豬肉動(dòng)力強(qiáng)勁，報(bào)告估計(jì)2021年中國(guó)進(jìn)口豬肉及雜碎超過(guò)600萬(wàn)噸，比2020年增長(zhǎng)5%以上。這樣，進(jìn)口豬肉及雜碎和國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的豬肉合計(jì)量將超過(guò)5600萬(wàn)噸，全年豬肉供給量接近歷史最高水平。

欲了解更詳實(shí)的中國(guó)豬肉行業(yè)發(fā)展前景分析，可點(diǎn)擊中研普華《2021-2026年中國(guó)豬肉行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》

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