棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產(chǎn)量、消費(fèi)量和國(guó)際貿(mào)易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過五千年的食用歷史。
棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產(chǎn)量、消費(fèi)量和國(guó)際貿(mào)易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過五千年的食用歷史。
進(jìn)入21世紀(jì)以來，中國(guó)植物油消費(fèi)呈急劇擴(kuò)大的態(tài)勢(shì)，棕櫚油進(jìn)口在短短的幾年間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過豆油進(jìn)口量的態(tài)勢(shì)，并成為世界最大的棕櫚油進(jìn)口國(guó)，棕櫚油也成為中國(guó)植物油消費(fèi)中消費(fèi)量?jī)H次于豆油和菜籽油的第三大植物油品種。隨著人們對(duì)棕櫚油認(rèn)知程度以及棕櫚油加工工藝的提升，未來其消費(fèi)量將逐漸增長(zhǎng)。
食用棕櫚油行業(yè)規(guī)模
我國(guó)棕櫚油主要用于食品領(lǐng)域和工業(yè)領(lǐng)域，2018年食品領(lǐng)域棕櫚油消費(fèi)量為310萬噸，工業(yè)領(lǐng)域棕櫚油消費(fèi)量為230萬噸。
2010-2019年全球食品用棕櫚油消費(fèi)量維持穩(wěn)定上升趨勢(shì)， 2018年，全球棕櫚油消費(fèi)量已經(jīng)達(dá)到5053萬噸，較2017年上升7.9%， 2019年10月達(dá)到5236萬噸。
我國(guó)棕櫚油主要依靠進(jìn)口
馬來西亞是世界上主要的棕櫚油生產(chǎn)和出口國(guó)，其棕櫚油總產(chǎn)的90%被用來出口，馬來西亞出口的棕櫚油只有很少量屬于未經(jīng)提煉的毛棕櫚油。1985年以前，馬來西亞幾乎控制著整個(gè)棕櫚油的出口市場(chǎng)。
馬來西亞是世界上主要的棕櫚油生產(chǎn)和出口國(guó)，其棕櫚油總產(chǎn)的90%被用來出口，馬來西亞出口的棕櫚油只有很少量屬于未經(jīng)提煉的毛棕櫚油。1985年以前，馬來西亞幾乎控制著整個(gè)棕櫚油的出口市場(chǎng)。
我國(guó)是全球棕櫚油進(jìn)口量最大的國(guó)家之一，2018年我國(guó)植物油消費(fèi)中，棕櫚油消費(fèi)占比為17%，僅次于豆油排名第二。受棕櫚生長(zhǎng)環(huán)境所限，我國(guó)棕櫚油產(chǎn)地僅分布在海南省一帶，且產(chǎn)量較小，目前我國(guó)棕櫚油基本依賴于進(jìn)口。2018年我國(guó)棕櫚油總供給量為565.7萬噸，其中從國(guó)外進(jìn)口540萬噸，目前全球棕櫚油生產(chǎn)主要集中在印尼和馬來西亞。
我國(guó)棕櫚油消費(fèi)量變化情況與供給變化情況近似，2012-2019年呈現(xiàn)先下降后增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。近年來，棕櫚油在我國(guó)的食品加工業(yè)中逐漸得到了廣泛的應(yīng)用，2019年，我國(guó)棕櫚油消費(fèi)量突破7000萬噸。
食用棕櫚油行業(yè)前景
隨著國(guó)內(nèi)人口增長(zhǎng)和生活水平的提高，食用油消費(fèi)量穩(wěn)步增加，消費(fèi)結(jié)構(gòu)也發(fā)生明顯變化，食用油生產(chǎn)從單純的考慮數(shù)量提高到數(shù)量和質(zhì)量并重，在增加食用植物油數(shù)量的同時(shí)，更加注重食用油的保健作用。從目前植物油統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和市場(chǎng)情況來看，棕櫚油的市場(chǎng)份額排名第三位。目前，我國(guó)是世界第三大棕櫚油進(jìn)口國(guó)，僅次于歐盟，且是世界第四大棕櫚油消費(fèi)國(guó)，每年都要進(jìn)口600萬噸左右的棕?cái)R油以滿足市場(chǎng)需求。由此可以看出棕櫚油產(chǎn)品的巨大市場(chǎng)潛力是不言而喻的。
想要了解更多食用棕櫚油行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2020-2025年中國(guó)食用棕櫚油行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。
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2020-2025年中國(guó)食用棕櫚油行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告
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