堅(jiān)果行業(yè)迎來新的爆發(fā)期 堅(jiān)果行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 2021年9月2日 ZhouXun來源：中研網(wǎng)整理 1428 94
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堅(jiān)果是閉果的一個(gè)分類，果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含1?；蛘叨嗔７N子。如板栗，杏仁等的果實(shí)。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。

堅(jiān)果是閉果的一個(gè)分類，果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含1?；蛘叨嗔７N子。如板栗，杏仁等的果實(shí)。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。

為了讓國(guó)人吃得更健康，國(guó)家戰(zhàn)略布局不斷深化。黨的十九大提出實(shí)施“健康中國(guó)”戰(zhàn)略，這對(duì)于堅(jiān)果行業(yè)來說千載難逢。根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

堅(jiān)果行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

對(duì)比歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家堅(jiān)果行業(yè)的發(fā)展軌跡，隨著我國(guó)人均GDP的增長(zhǎng)，堅(jiān)果行業(yè)無疑是消費(fèi)市場(chǎng)的一片藍(lán)海。

然而，在堅(jiān)果行業(yè)看似勢(shì)不可擋的發(fā)展勢(shì)頭之下，一直隱藏著一個(gè)行業(yè)內(nèi)共同的“壁壘”——不夠新鮮。堅(jiān)果中含有大量不飽和脂肪酸，儲(chǔ)存不當(dāng)或長(zhǎng)時(shí)間存放會(huì)產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象，出現(xiàn)我們常說的“哈喇味”，不僅影響堅(jiān)果口感，更威脅著人們的健康。

自主種植不僅能夠擺脫原料的進(jìn)口依賴，還能夠有效縮短從采摘環(huán)節(jié)到生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間的運(yùn)輸時(shí)間。目前，洽洽在全世界擁有100多萬畝堅(jiān)果原料種植基地，堅(jiān)果原料均在當(dāng)?shù)禺?dāng)季采購(gòu)，從源頭上掌握?qǐng)?jiān)果“新鮮保衛(wèi)戰(zhàn)”的主動(dòng)權(quán)。

此外，洽洽近些年更是將產(chǎn)業(yè)鏈延伸到種業(yè)，通過引進(jìn)、培育優(yōu)良品種，幫助中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)掌握核心話語(yǔ)權(quán)。

在生產(chǎn)過程中，洽洽也已成功摸索出了一套“新鮮秘籍”。2021年，洽洽在全球范圍內(nèi)已擁有10家自有工廠，將產(chǎn)品新鮮的控制權(quán)牢牢把握在自己手中。

以每日?qǐng)?jiān)果單品為例，洽洽采用“八重新鮮設(shè)計(jì)”，八重新鮮，層層遞進(jìn)，將“新鮮”標(biāo)準(zhǔn)向全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)全面滲透。

每個(gè)新興行業(yè)的紅利期都是有限的，電商也不例外，從2019年以后，線上流量到達(dá)了天花板。三只松鼠的線上銷售額遇到了明顯的瓶頸。這暴露了繁榮背后的缺失。章燎原面對(duì)這種情況，做了3個(gè)大膽的決定。一、加速線下連鎖加盟開店的布局，二、打造新產(chǎn)品系列-聚焦寶寶零食。三、拓展更多的線上渠道。于是整個(gè)公司機(jī)器 開始調(diào)轉(zhuǎn)方向，踩下油門加速前進(jìn)。

數(shù)據(jù)顯示，近年來線上食品飲品的零售滲透率正以每年近30%的速度增長(zhǎng)，未來市場(chǎng)前景巨大，而以若羽臣為代表的頭部代運(yùn)營(yíng)公司，憑借全域運(yùn)營(yíng)的服務(wù)能力、強(qiáng)大的營(yíng)銷資源整合能力及全球端到端的供應(yīng)鏈管理能力，則成為了企業(yè)在數(shù)字化布局中的優(yōu)選合作伙伴。

同時(shí)，近幾年電商的快速發(fā)展，促進(jìn)了消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣，目前國(guó)內(nèi)最受歡迎的堅(jiān)果品牌為三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥取＞W(wǎng)上購(gòu)物成為了新零售時(shí)代的標(biāo)志性“動(dòng)作”，未來隨著直播電商的發(fā)展，也勢(shì)必將助力堅(jiān)果行業(yè)迎來新的爆發(fā)期。

更多行業(yè)研究分析，可以點(diǎn)擊購(gòu)買中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2021-2026年中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  堅(jiān)果是閉果的一個(gè)分類，果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含一?；蛘叨嗔７N子，如板栗，杏仁等的果實(shí)。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防...

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