保健品行業(yè)競爭格局較為分散 保健品市場的現(xiàn)狀分析

• 2021年9月3日 ZhouJiaLiang來源：搜狐 網(wǎng)易 百科 916 57
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保健(功能)食品是食品的一個(gè)種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。

保健品是保健食品的通俗說法。GB16740-97《保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)》第3.1條將保健食品定義為：“保健(功能)食品是食品的一個(gè)種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。”所以在產(chǎn)品的宣傳上，也不能出現(xiàn)有效率、成功率等相關(guān)的詞語。 保健食品的保健作用在當(dāng)今的社會中，也正在逐步被廣大群眾所接受。

保健食品含有一定量的功效成分，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，具有特定的功效，適用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用范圍。但是保健食品不能直接用于治療疾病，它是人體機(jī)理調(diào)節(jié)劑、營養(yǎng)補(bǔ)充劑。而藥品是直接用于治療疾病。

保健品行業(yè)競爭格局較為分散

整體來看，我國保健品行業(yè)整體競爭格局較為分散。其原因主要有：1)由于歷史監(jiān)管政策，在過去較長時(shí)期內(nèi)，行業(yè)進(jìn)入門檻較低，注冊審批時(shí)間比藥品短，臨床試驗(yàn)難度比藥品低，而行業(yè)利潤率卻比其他食品行業(yè)更高，從而吸引了大量食品廠家進(jìn)入。2)過往“藍(lán)帽子”資質(zhì)管理不嚴(yán)格，大量低質(zhì)保健品企業(yè)通過“貼牌”形式進(jìn)入市場。

具體來看，我國top5保健品企業(yè)仍以直銷企業(yè)占主導(dǎo)。無限極憑借成熟且優(yōu)異的直銷模式和營銷戰(zhàn)略，2015以來，市占率首超安利(中國)，穩(wěn)坐我國保健品行業(yè)龍頭。而安利(中國)和完美(中國)新品開發(fā)緩慢，對市場日益變化的需求把握較為欠缺，電商渠道開拓不足，份額上分別有不同程度下滑。東阿阿膠則由于產(chǎn)品種類獨(dú)特、品牌效應(yīng)好，增長態(tài)勢顯著，攀升至第四名。湯臣倍健致力于促進(jìn)渠道多元化，實(shí)施大單品戰(zhàn)略以及電商2.0計(jì)劃，近年來通過海外收購LSG、Penta-vite等，拓寬覆蓋品類，市占率逐年穩(wěn)步提升，非直銷龍頭企業(yè)地位穩(wěn)固。

2020年我國保健品市場CR3為13.9%，CR5為19.9%，CR10為30.4%。其中，湯臣倍健的市場份額為6.4%，排名第一。

保健品市場的現(xiàn)狀分析

中國保健品行業(yè)興起于80年代，發(fā)展至今，經(jīng)歷了幾次大起大落。隨著社會進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人類對自身的健康日益關(guān)注。80年代末期到95年初，是保健食品行業(yè)的第一個(gè)高速發(fā)展時(shí)期。

目前中國居民膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生明顯改變，居民超重和肥胖問題凸顯，并導(dǎo)致的居民慢病蔓延形勢也十分嚴(yán)峻，這為家庭和社會都帶來了極大負(fù)擔(dān)。在此社會背景下，作為健康使者的營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)將迎來良好發(fā)展契機(jī)。日常保健不僅可以減少居民醫(yī)保開支，更能夠保障居民不生病或少生病，提升生活幸福指數(shù)。

近年來，人們對于養(yǎng)生保健越來越重視，我國保健品行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。2019年中國營養(yǎng)保健品行業(yè)市場規(guī)模約為3010.5億元，較2018年上漲了7.32%。上漲幅度有所下降，主要是受貿(mào)易戰(zhàn)及國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢的影響。

我國保健食品市場增長空間大，我國居民醫(yī)療保健消費(fèi)性支出已經(jīng)從2009年的586元增長至2019年的1902元。不過，我國與發(fā)達(dá)國家人均保健品消費(fèi)支出水平仍有較大差距，2019年我國保健品人均消費(fèi)量為29美元，僅為美國的1/8左右。我國人均可支配收入持續(xù)增加，中高收入人群還在不斷增長，未來保健食品的消費(fèi)能力還有進(jìn)一步增長空間，整體發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

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