電熱飯盒是一種通過發(fā)熱體通電后，使飯盒內(nèi)部產(chǎn)生高溫蒸汽而達(dá)到加熱保溫的目的的一種生活小家電。如果說起在2020年，因為疫情而一炮走紅的小家電產(chǎn)品，那么電熱飯盒一定是位在其列。
電熱飯盒是一種通過發(fā)熱體通電后，使飯盒內(nèi)部產(chǎn)生高溫蒸汽而達(dá)到加熱保溫的目的的一種生活小家電。如果說起在2020年，因為疫情而一炮走紅的小家電產(chǎn)品，那么電熱飯盒一定是位在其列。
在疫情來勢最為兇猛的一段時間，幾乎人人都談“疫”色變，有的選擇減少出門，在家辦公，自己下廚做飯，有的即使要通勤上班，也選擇不點外賣，自己做好飯菜，中午自行加熱，單獨用餐，減少聚餐帶來的交叉?zhèn)魅尽５还苁窃鯓右环N選擇，都給了電熱飯盒這種小家電充分展示自我的舞臺。
無論是在家辦公還上班帶飯，都是用戶自己在家下廚，做好自己的飯菜，如果吃不完，還可以通過電熱飯盒進(jìn)行保存，而電熱飯盒本身也有提手和還算不小的容量，將自身作為一個容器，方便通勤族上班路上攜帶，也確實有一定的便利性。此外，由于可以方便攜帶自己做的飯菜，用戶在烹飪的時候也會對于食材和調(diào)味方面更加用心，相比油膩的外賣飯菜也更加健康?？梢哉f，電熱飯盒就是因為便利和健康而走紅的。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年中國電熱飯盒行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》顯示：
電熱飯盒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
進(jìn)入2021年之后，在多方面的影響之下，電熱飯盒品類開始出現(xiàn)“退燒”跡象。
疫情形勢的變化是誘因之一。在嚴(yán)格的疫情防控之下，國內(nèi)疫情形勢已經(jīng)得到穩(wěn)定控制，而疫情防控常態(tài)化的概念也正在深入人心，人們在做好自我保護(hù)措施之后，也會大膽走出家門，出門消費。對于上班族而言，在家辦公的時間也大大減少，恢復(fù)日常性的公司工作時間，下廚的時間也就減少了，沒有做飯的時間，電熱飯盒的錄用率也下降了。
當(dāng)然，餐飲消費的回暖也是原因之一。盡管在去年疫情最為嚴(yán)重的時間段，人們都不太敢出門吃飯，但鑒于疫情形勢的轉(zhuǎn)好，餐飲業(yè)也開始強(qiáng)勢復(fù)蘇，餐飲外賣也重新回到人們的視野。由于短短一年當(dāng)中，人們并未養(yǎng)成使用電熱飯盒的長期習(xí)慣，因此在快節(jié)奏的都市生活中，人們還是更習(xí)慣于點外賣。
其實電熱飯盒上市多年，雖然號稱"移動廚房"，又能燉湯煲粥，又能蒸煮，但是在消費市場上儼然"雞肋"似的存在。尤其是隨著近幾年外賣的流行，大部分消費者并沒有自帶飯盒的習(xí)慣，即使有也大部分會選擇自帶輕便的飯盒在微波爐里加熱，因此電熱飯盒的使用場景有限。而且此類小家電技術(shù)要求不高，原理簡單，加熱時也存在一定的安全隱患，在一定程度上也限制了電熱飯盒的普及。
這次疫情的影響，就成為直接刺激電熱飯盒市場的一個因素，電熱飯盒的優(yōu)勢得到了充分體現(xiàn)。沒有外賣、沒有堂食，自帶飯菜成了必然選擇;可隨時隨地?zé)岵?，不用排隊等微波爐，也減少了人員聚集?？梢约骖櫝燥埡头酪邇纱笮枨螅姛犸埡杏纱顺蔀樯习嘧宓谋貍渖衿?。
對于品牌商而言，抓住當(dāng)前的熱點是一方面，但用戶習(xí)慣的長期培養(yǎng)以及產(chǎn)品升級、創(chuàng)新同樣關(guān)鍵。此外，對于這些非剛需產(chǎn)品而言，想要保持熱度必須保證產(chǎn)品的質(zhì)量及安全性，一旦產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題，將不可避免面臨危機(jī)。
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2021-2026年中國電熱飯盒行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告
隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，電熱飯盒市場發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，電熱飯盒企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，電熱飯盒行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些電熱...
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