白羽肉雞養(yǎng)殖戶虧損嚴重 進口禽肉會對雞價行情有何影響？

• 2021年9月26日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1366 90
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近期白羽肉雞雞苗階梯狀下行趨勢，毛雞棚前收雞價格一落再落到3.30元/斤，持續(xù)跌破低位，養(yǎng)殖戶虧損嚴重。受生豬價格下滑、國內(nèi)疫情等不確定性因素影響，預(yù)防性儲蓄大幅上升。

白羽肉雞養(yǎng)殖戶虧損嚴重

近期白羽肉雞雞苗階梯狀下行趨勢，毛雞棚前收雞價格一落再落到3.30元/斤，持續(xù)跌破低位，養(yǎng)殖戶虧損嚴重。受生豬價格下滑、國內(nèi)疫情等不確定性因素影響，預(yù)防性儲蓄大幅上升。餐飲消費增速放緩，雞肉在餐飲消費的份額大幅減少。臨近國慶，終端消費復(fù)蘇乏力，終端消費提振有限，貿(mào)易經(jīng)銷商無囤貨意向，且鮮品消費與日俱增，搶占凍品消費份額。整體終端消費低迷，后期難有起色。10月雖有國慶7天長假，但結(jié)合當前產(chǎn)品市場需求環(huán)境以及新冠疫情的不確定性，以及國內(nèi)生豬價格低位運行影響，節(jié)前中間商批量采貨計劃仍舊不足，且毛雞價格跌至低位，業(yè)者觀望心態(tài)濃厚。

食品價格的漲跌直接和老百姓的消費能力有關(guān)系。中秋節(jié)對雞肉產(chǎn)品市場消費帶來的提振作用有限，市場消費需求增長有限。目前孵化企業(yè)排苗節(jié)奏加快，雞苗供應(yīng)量繼續(xù)小幅增長，目前處于集中出欄后的新一輪集中補欄階段，而目前白羽肉毛雞供應(yīng)量持續(xù)增長，而白羽肉雞市場消費低迷，肉雞價格回漲難度增大，養(yǎng)殖戶補欄較謹慎，加之雞苗供應(yīng)量持續(xù)上漲，預(yù)計9月底白羽雞苗價格逐漸回調(diào)的概率較大。

進口禽肉會對雞價行情有何影響

雖然各地在冷鏈配送管理問題頻出，肉雞行業(yè)行情持續(xù)低迷，但我國今年依舊維持著去年的禽肉進口量。就整體供求關(guān)系來看，無論是國雞還是白羽雞，禽肉進口總量都會對雞價行情和銷量產(chǎn)生較大的影響。但是，如果我們按照消費群體細分，進口禽肉對各個消費群體的沖擊力度并不相同。

白羽雞和我們平時吃的雞是一樣的。 白羽雞就是一種肉雞,是從白洛克(或白溫多得)中選育出來的,特點就是生長快,出欄快,一般40-50天就可以出欄了,和我們常見的肉雞品種沒有本質(zhì)區(qū)別。白羽肉雞產(chǎn)業(yè)是中國畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中規(guī)?；B(yǎng)殖程度最高的產(chǎn)業(yè)。規(guī)模化的養(yǎng)殖，相比于農(nóng)戶散養(yǎng)，更便于科學(xué)系統(tǒng)地管理，便于及時引進和運用新技術(shù)，能大大降低成本，提升畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。我國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)，從上世紀八十年代起步，經(jīng)過近30年的努力,已成為我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展最迅速、最典型的行業(yè)，是世界三大白羽肉雞生產(chǎn)國之一。雞肉產(chǎn)品已發(fā)展成為中國肉食品中唯一能夠大量出口創(chuàng)匯的行業(yè)。近20年來，白羽肉雞產(chǎn)量以年平均5%~6%的速度持續(xù)增長。

中國的雞肉消費還有很大的發(fā)展空間。隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，大眾膳食的肉類消費結(jié)構(gòu)也在發(fā)生著深刻變革，以豬肉為代表的紅肉消費逐年遞減，預(yù)計到21 世紀30 年代，雞肉將超過豬肉成為中國大眾肉類膳食結(jié)構(gòu)中的主流消費品。

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