2022葵花籽油市場規(guī)?，F(xiàn)狀及發(fā)展趨勢深度分析

• 2022年5月3日 yinheng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1204 78
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葵花籽油具有預防癌癥、治療夜盲癥、降低血壓以及促進細胞再生、降低甘油三酯等功效與作用?？ㄗ延褪俏覈容^重要的一種油料，和花生、大豆、油菜并稱為四大油料。食用的普通葵花籽因其香醇可口、營養(yǎng)豐富，一直被當作健康的休閑食品。

葵花籽油市場規(guī)?，F(xiàn)狀

近年來健康飲食深入人心，吃的健康減少油量攝入。葵花籽油以其改善高血壓、冠心病、腦血栓等常見疾病，引入人們眼簾?？ㄓ褪且愿吆康膩営退嶂Q的健康食用油。據(jù)國家糧食儲備局西安油脂研究設計院曹萬新教授介紹，在21世紀，心腦血管疾病如冠心病、腦中風、動脈硬化、高血壓等疾病增多，而長期食用合適的油脂產(chǎn)品，能夠?qū)ι鲜霭Y狀有較大的改善。

葵花籽油具有預防癌癥、治療夜盲癥、降低血壓以及促進細胞再生、降低甘油三酯等功效與作用?？ㄗ延褪俏覈容^重要的一種油料，和花生、大豆、油菜并稱為四大油料。食用的普通葵花籽因其香醇可口、營養(yǎng)豐富，一直被當作健康的休閑食品。飼料應用方面，葵花籽粕主要作為家禽的蛋白質(zhì)飼料原料。葵花籽油是一種非轉(zhuǎn)基因(GM)植物油，在許多進口市場上，葵花籽油一直是一種高價油。在典型的年份里，葵花籽油占全球食用油消費的12%，占植物油總消費的9%。

俄烏沖突爆發(fā)后，全球食品供應鏈受到?jīng)_擊，除了小麥和玉米等主糧外，作為重要食用油的葵花籽油也受到了影響，這迫使轉(zhuǎn)企業(yè)向棕櫚油等替代品。成千上萬的食品都需要用到葵花籽油，而從夏季開始，這種原料可能變得更加稀缺，因為烏克蘭農(nóng)民難以種植這種作物。烏克蘭正在推進春種，但他們面臨工人、燃料和化肥短缺的挑戰(zhàn)。葵花籽油短缺刺激了全球食用油價格上漲，棕櫚油、豆油和菜籽油價格屢創(chuàng)新高。除了成本考慮之外，增加棕櫚油的使用引發(fā)了對環(huán)境破壞加劇的擔憂。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國葵花籽油行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》顯示：葵花籽主要可以分為食用用途與飼料用途，在食品領域中，葵花籽主要包括炒貨加工、壓榨葵花籽油以及其他食品加工領域。葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果實。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可達60%。

葵花籽油市場發(fā)展趨勢

近些年烏克蘭葵花籽油的主要出口市場包括印度、歐盟(EU)、中國、伊拉克以及其他中東和北非國家。為了彌補烏克蘭葵花籽油供應的不足，中東和北非國家正在支付更高的溢價，以從阿根廷獲得葵花籽油或從歐盟獲得菜籽油。

如今飲食健康已經(jīng)成為國人關注的重點話題之一。而油脂作為餐桌不可或缺的品類，其關注也不斷升級，對健康油脂的迫切需求日益高漲。功能性油脂是一類具有特殊生理功能的油脂，對人體健康有一定維護和改善的作用，葵花籽油因富含對人體有益的不飽和脂肪酸而成為功能油脂中的重要一員，這也是其銷量逐漸增加的關鍵所在。

點擊查看中研研究院出版的《2022-2027年中國葵花籽油行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》，查閱最新中國葵花籽油行業(yè)市場深度調(diào)研報告及分析情況。

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  2022-2027年中國葵花籽油行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告

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