中國白酒行業(yè)競爭現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向分析

• 2022年6月17日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 1270 83
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白酒行業(yè)屬于完全競爭性行業(yè)，行業(yè)的市場化程度高，市場競爭激烈，2021年全國規(guī)模以上白酒企業(yè)1095家，已連續(xù)三年呈現(xiàn)下降趨勢。盡管全國白酒企業(yè)數(shù)量較多，但近幾年以茅臺(tái)、五糧液為代表的全國性知名酒企業(yè)績的快速增長都在一定程度上顯示出中國白酒市場日益明晰的集中

白酒是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局制定的《國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類與代碼》，中國把白酒制造歸入飲料制造業(yè)(國統(tǒng)局代碼C15)中酒的制造(C151)，其統(tǒng)計(jì)4級(jí)碼為C1512。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國白酒行業(yè)供需分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測報(bào)告》顯示：

中國白酒行業(yè)競爭現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向分析

2019年，全國白酒(折65度，商品量)產(chǎn)量785.9萬千升，同比下滑0.8%。2019年1-12月，全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)數(shù)量為2129家，營業(yè)收入累計(jì)達(dá)到8350.7億元，同比增長6.8%;利潤總額累計(jì)達(dá)到1611.7億元，同比增長12.8%。

2020年1-5月，中國規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量287.2萬千升(折65度，商品量)，同比下降9.7%。

2020 年，受新型冠狀病毒肺炎的影響，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力進(jìn)一步加大，但穩(wěn)中向好、長期向好的基本面和基本趨勢沒有改變。白酒行業(yè)產(chǎn)量、收入、利潤總額保持了增長的態(tài)勢，但產(chǎn)能仍然過剩，擠壓式增長的競爭格局將長期存在。白酒行業(yè)仍處于結(jié)構(gòu)性繁榮為特征的新一輪增長的長周期，高端白酒將繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)結(jié)構(gòu)性增長，行業(yè)進(jìn)一步向優(yōu)勢品牌、優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中。

白酒行業(yè)屬于完全競爭性行業(yè)，行業(yè)的市場化程度高，市場競爭激烈，2021年全國規(guī)模以上白酒企業(yè)1095家，已連續(xù)三年呈現(xiàn)下降趨勢。盡管全國白酒企業(yè)數(shù)量較多，但近幾年以茅臺(tái)、五糧液為代表的全國性知名酒企業(yè)績的快速增長都在一定程度上顯示出中國白酒市場日益明晰的集中化趨勢。

2021年，雖然白酒品牌集中度在下降，但是白酒頭部10個(gè)品牌的市場份額仍然達(dá)到70%。其中，醬香型白酒在2021年迎來銷量與增速的雙提升，銷量同比增速高于酒飲整體增速41%，醬酒已經(jīng)成為當(dāng)前的市場風(fēng)口和主賽道。同時(shí)，濃香、清香型白酒的件單價(jià)也有明顯的提升，白酒品牌的溢價(jià)能力在普遍增長。

當(dāng)前的社會(huì)發(fā)展中，新中產(chǎn)人群財(cái)富變化的背后，是積累的龐大消費(fèi)升級(jí)需求，而這種需求對(duì)比過去消費(fèi)觀念，將帶動(dòng)消費(fèi)理念和消費(fèi)行為變化，快速向高品質(zhì)化迭代。同時(shí)在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的追求更高、對(duì)體驗(yàn)追求更好、對(duì)品牌追求更靚，歸根結(jié)底是高品質(zhì)的產(chǎn)品、高品質(zhì)的體驗(yàn)、高品質(zhì)的服務(wù)，最終通過高品質(zhì)表達(dá)來走進(jìn)消費(fèi)者心智，塑造品牌形象。最近幾年崛起的醬酒品類，成功塑造了好酒和高端酒的認(rèn)知，贏得了消費(fèi)市場的青睞。未來對(duì)于濃香、清香等其他香型來說，品質(zhì)化表達(dá)將成為方向。

本報(bào)告在總結(jié)中國白酒行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。報(bào)告資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為白酒企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機(jī)，能準(zhǔn)確及時(shí)的針對(duì)自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年中國白酒行業(yè)供需分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測報(bào)告》。

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