中國水果第一大省有多強?全球楊梅幾乎都來自中國 水果市場分析2022

• 2022年9月26日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1348 88
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金秋時節(jié)，碩果累累，瓜果飄香。柚子、木瓜、柿子、石榴、獼猴桃、鴨梨……輪番在街頭巷尾的水果店里出現(xiàn)。能一次性購齊這些水果并不特殊，但無差別以“十元三斤”、“十元五斤”甚至“一元一斤”的價格對待這些水果的，只有廣西。

中國水果第一大省有多強?

金秋時節(jié)，碩果累累，瓜果飄香。柚子、木瓜、柿子、石榴、獼猴桃、鴨梨……輪番在街頭巷尾的水果店里出現(xiàn)。能一次性購齊這些水果并不特殊，但無差別以“十元三斤”、“十元五斤”甚至“一元一斤”的價格對待這些水果的，只有廣西。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2021年，廣西水果總產(chǎn)量3121.13萬噸，排名全國第一，是名副其實的“水果大省”。大致算一下，廣西一年為全國14.13億人每人生產(chǎn)水果44斤左右。

全球楊梅幾乎都來自中國

中國疆域遼闊，從南到北，跨越五個溫度帶。全球楊梅幾乎都來自中國;全球80%的荔枝，70%的梨，60%的西瓜、桃子，50%的蘋果、獼猴桃產(chǎn)自中國。

水果市場分析2022

按照國家衛(wèi)健委疾控中心和營養(yǎng)學(xué)會的指導(dǎo)，每人每天水果攝入量的國家標準應(yīng)該是200~350g，遺憾的是，現(xiàn)在我國國民的水果平均攝入量只有164g，未達到及格標準。

從“吃得飽”到“吃得好”“吃得健康”的飲食理念變遷，水果消費產(chǎn)生了全新的需求和多元的變化，水果行業(yè)也成為了消費升級推動高速增長的行業(yè)之一。

據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國水果行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險研究報告》分析

水果產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟中一直發(fā)揮著重要作用。作為亞洲乃至世界的大國，中國的水果產(chǎn)量占亞洲水果產(chǎn)量的16%。作為一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國，我國水果產(chǎn)業(yè)也是其重要組成部分。它不僅品種豐富，而且物美價廉。它在全球水果市場上也占有重要地位，但也存在著生產(chǎn)率低、平均產(chǎn)值利潤低的問題，所以一直處于全球水果市場供應(yīng)鏈的中低端。

水果產(chǎn)業(yè)鏈從種植到銷售的供給端也不重視用戶的多維度多場景的體驗。如今水果消費升級已經(jīng)開始推動整個行業(yè)的變革，水果從業(yè)者需要精準把握水果消費趨勢潮流和行業(yè)變化，而其他食品行業(yè)的從業(yè)者也更加關(guān)注“水果”如何升級傳統(tǒng)的食物、如何為食品品牌帶來差異化和更高的溢價。

中國水果消費市場規(guī)模近3萬億元，卻沒有上市水果品牌企業(yè)出現(xiàn)在A股。當新零售理念盛行時，有傳言稱幾家行業(yè)內(nèi)的頭部水果銷售商準備進入國內(nèi)資本市場，爭奪“水果銷售的第一股”。水果產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢根據(jù)中國水果產(chǎn)業(yè)不同參與主體的創(chuàng)新變革總結(jié)出中國水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，從種植源頭的標準化到零售端的智慧化和個性化。

欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國水果行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險研究報告》。

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  2022-2027年中國水果行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險研究報告

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