苜蓿草行業(yè)種植面積及產(chǎn)量 苜蓿草行業(yè)發(fā)展前景

• 吳澳燕 2022年12月27日 來(lái)源：光明網(wǎng) 人民資訊 739 44
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苜蓿草是苜蓿屬植物的通稱，屬豆科多年生牧草，原產(chǎn)于歐洲與美洲。苜蓿草喜溫暖濕潤(rùn)氣候，在PH值5.5-8.5的土壤中均可種植，具有耐干旱、耐冷熱、適應(yīng)性較強(qiáng)、產(chǎn)量較高等特點(diǎn)。苜蓿草富含大豆黃酮、蛋白質(zhì)、苜蓿多糖、異黃酮以及多種促生長(zhǎng)因子，在食品、醫(yī)藥、飼料、香

苜蓿草是苜蓿屬植物的通稱，屬豆科多年生牧草，原產(chǎn)于歐洲與美洲。苜蓿草喜溫暖濕潤(rùn)氣候，在PH值5.5-8.5的土壤中均可種植，具有耐干旱、耐冷熱、適應(yīng)性較強(qiáng)、產(chǎn)量較高等特點(diǎn)。苜蓿草富含大豆黃酮、蛋白質(zhì)、苜蓿多糖、異黃酮以及多種促生長(zhǎng)因子，在食品、醫(yī)藥、飼料、香料等領(lǐng)域應(yīng)用較為廣泛。

全球范圍內(nèi)，苜蓿草主要產(chǎn)地包括美國(guó)、中國(guó)、法國(guó)、俄羅斯、意大利、阿根廷、加拿大、澳大利亞等;中國(guó)范圍內(nèi)，苜蓿草主要分布在蒙古、四川、貴州、廣西、湖北、江蘇、福建、新疆、甘肅等地區(qū)。目前市面上苜蓿草產(chǎn)品形態(tài)主要有苜蓿青貯、苜蓿脫水草捆、苜蓿風(fēng)干草捆、苜蓿草顆粒等。

苜蓿作為優(yōu)質(zhì)牧草，不僅推動(dòng)了草食畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，而且對(duì)保障國(guó)家食物安全做出了重要貢獻(xiàn)。一些抗逆性較強(qiáng)的苜蓿品種還在退化草原改良、提高草原生產(chǎn)能力和牧草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面發(fā)揮了重要作用。

苜蓿草行業(yè)種植面積及產(chǎn)量

內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市的阿魯科爾沁旗被稱為中國(guó)草都，這里就是有著“牧草之王”之稱的苜蓿草種植區(qū)。在阿魯科爾沁旗有高達(dá)40多萬(wàn)畝的苜蓿草種植，占到當(dāng)?shù)啬敛莘N植面積的60%以上。

畜牧業(yè)的飼料除了玉米、豆粕等精飼料，還包括苜蓿草、燕麥草等粗飼料，其中，苜蓿草在干草類粗飼料中占比最高，達(dá)60%以上，因?yàn)檐俎２莞缓叩鞍?，備受奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的青睞，成為他們必不可少的“剛需飼料”。

目前國(guó)內(nèi)苜蓿草種植主要分布在甘肅、寧夏、陜西、內(nèi)蒙古、河北等西北和華北地區(qū)，近年來(lái)受市場(chǎng)需求刺激，國(guó)產(chǎn)牧草品質(zhì)提升非常迅速。

苜蓿干草主要從美國(guó)、西班牙、加拿大、南非等國(guó)家進(jìn)口，目前以優(yōu)級(jí)以上為主。主要是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制，也就是一種市場(chǎng)化機(jī)制的推動(dòng)。今年上半年，國(guó)內(nèi)的一級(jí)及一級(jí)以上的苜蓿干草面積達(dá)到了56.5%，二級(jí)及二級(jí)以上的苜蓿干草的比例達(dá)到了98%。

在政策大力支持苜蓿草行業(yè)發(fā)展背景下，我國(guó)苜蓿草種植面積與產(chǎn)量呈現(xiàn)出持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，根據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)草業(yè)分會(huì)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2021年國(guó)內(nèi)苜蓿草種植面積為635.5萬(wàn)畝;2021年國(guó)內(nèi)苜蓿草產(chǎn)量為423萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10%。

苜蓿草行業(yè)發(fā)展前景

苜蓿是牧草里的第一位，從蛋白質(zhì)供給和奶牛飼養(yǎng)等方面來(lái)說(shuō)，種植苜蓿都是非常必要的?！霸谖覈?guó)，苜蓿雖然已有2000多年的種植歷史，但其在農(nóng)產(chǎn)品中所占比重依然很低，要想使奶的質(zhì)量過(guò)關(guān)，苜蓿必須要有足夠的量。因此，必須大力發(fā)展苜蓿種植。

針對(duì)特定的牧草品種，牧場(chǎng)注重以恰當(dāng)比例進(jìn)行搭配種植，并推行百分之百的綠色施肥。草場(chǎng)基本按照70%的黑麥草籽和30%的苜蓿草籽混播。苜蓿草喜溫暖氣候，夏季產(chǎn)量大;黑麥草則在冷涼、潮濕的冬、春、秋季節(jié)都能生長(zhǎng)，以此確保全年鮮草不斷、草量均衡，實(shí)現(xiàn)牧場(chǎng)的綠色發(fā)展。同時(shí)，嚴(yán)禁對(duì)牧草施加化肥，以上兩種牧草本身也可增加土壤肥力，有效減少草場(chǎng)的氮肥用量。

數(shù)據(jù)顯示，2022年1-4月，我國(guó)進(jìn)口苜蓿干草累計(jì)53.16萬(wàn)噸，占干草進(jìn)口量的91.4%，同比增長(zhǎng)27.4%，平均到岸價(jià)449.50美元/噸，同比上漲26.2%。今年2月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《“十四五”全國(guó)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，其中明確：到2025年，全國(guó)優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)量達(dá)到9800萬(wàn)噸，優(yōu)先發(fā)展苜蓿等市場(chǎng)急需的優(yōu)質(zhì)飼草。業(yè)內(nèi)人士表示，初步測(cè)算，要確保牛羊肉和奶源自給率的目標(biāo)，優(yōu)質(zhì)飼草需求總量超過(guò)1.2億噸。

當(dāng)前我國(guó)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展正處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，近幾年，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》等多個(gè)文件均對(duì)苜蓿等飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出明確要求。今年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了第一個(gè)針對(duì)全國(guó)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專項(xiàng)規(guī)劃《“十四五”全國(guó)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，對(duì)發(fā)展以青貯玉米、苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草為代表的現(xiàn)代飼草產(chǎn)業(yè)提出了明確的目標(biāo)、路徑和措施。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)辛國(guó)昌指出，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將牢固樹立大食物觀，全面實(shí)施《“十四五”全國(guó)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，以拓面增量、提質(zhì)增效為主攻方向，健全政策支持保障體系，積極拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，充分挖掘各類土地資源生產(chǎn)潛力，引導(dǎo)資本、技術(shù)、人才等要素向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中，持續(xù)提高苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草生產(chǎn)供給能力，促進(jìn)飼草供應(yīng)與牛羊養(yǎng)殖規(guī)模、飼養(yǎng)模式相匹配，更好滿足草食畜牧業(yè)發(fā)展的飼草需求。

從供需狀況來(lái)看，現(xiàn)階段，我國(guó)苜蓿草市場(chǎng)需求量較大，國(guó)內(nèi)產(chǎn)能難以滿足龐大的市場(chǎng)需求，在此背景下，苜蓿草進(jìn)口依存度較大。根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2021年國(guó)內(nèi)共進(jìn)口苜蓿草178萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)31%。未來(lái)國(guó)內(nèi)苜蓿草市場(chǎng)進(jìn)口替代空間巨大。未來(lái)隨著相關(guān)政策持續(xù)利好、終端奶類消費(fèi)市場(chǎng)需求不斷增加，我國(guó)優(yōu)質(zhì)苜蓿草種植基地將不斷增加，進(jìn)而帶動(dòng)其種植面積不斷擴(kuò)大、產(chǎn)量不斷提升，國(guó)內(nèi)苜蓿草行業(yè)未來(lái)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2025年苜蓿草市場(chǎng)深度調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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  2021-2025年苜蓿草市場(chǎng)深度調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  草牧業(yè)是以草(牧草或飼草)為基礎(chǔ)的畜牧業(yè)，包括牛羊等草食畜牧業(yè)、飼草料產(chǎn)業(yè)和草原生態(tài)保護(hù)三大部分，飼草的質(zhì)量和數(shù)量決定畜牧業(yè)的質(zhì)量和數(shù)量，由于中國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)將苜蓿草產(chǎn)業(yè)視為畜牧業(yè)、奶...

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