豆?jié){機(jī)行業(yè)市場(chǎng)多大?豆?jié){機(jī)行業(yè)供需趨勢(shì)及市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析2023

• 方蔓桃 2023年3月21日 來源：百度 1326 87
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破壁機(jī)的核心在于能夠把食材打磨得更細(xì)膩，結(jié)合了豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、絞肉機(jī)、研磨機(jī)等機(jī)器的功能。不僅能打豆?jié){、做果汁、甚至絞肉也得心應(yīng)手。此外，還能夠做濃湯、做酸奶，可以說是十項(xiàng)全能、物超所值，在功能上完全碾壓了豆?jié){機(jī)。

豆?jié){機(jī)行業(yè)市場(chǎng)多大?根據(jù)奧維數(shù)據(jù)顯示，2020年豆?jié){機(jī)行業(yè)的三家頭部品牌分別是九陽、蘇泊爾、美的，線上市場(chǎng)銷售份額占比分別為68.8%、11.6%、6.5%，這三大品牌豆?jié){機(jī)共占據(jù)線上86.9%的銷售份額。而在線下，九陽一家獨(dú)占鰲頭，共占據(jù)92.6%的銷售份額。九陽豆?jié){機(jī)是絕對(duì)的行業(yè)權(quán)威。

與此同時(shí)，隨著中國的崛起和消費(fèi)能力的提升，歐美流行的破壁機(jī)也開始瞄準(zhǔn)了中國市場(chǎng)。為了迎合國民需求，這些外資品牌甚至重新研發(fā)了適合中國消費(fèi)者的破壁機(jī)，同時(shí)沿用國外的技術(shù)和高品質(zhì)的產(chǎn)品，瞄準(zhǔn)了中高端消費(fèi)人群。

破壁機(jī)的核心在于能夠把食材打磨得更細(xì)膩，結(jié)合了豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、絞肉機(jī)、研磨機(jī)等機(jī)器的功能。不僅能打豆?jié){、做果汁、甚至絞肉也得心應(yīng)手。此外，還能夠做濃湯、做酸奶，可以說是十項(xiàng)全能、物超所值，在功能上完全碾壓了豆?jié){機(jī)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國豆?jié){機(jī)行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》顯示：

豆?jié){機(jī)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

豆?jié){機(jī)，采用微電腦控制，實(shí)現(xiàn)預(yù)熱、打漿、煮漿和延時(shí)熬煮過程全自動(dòng)化，特別是由于增設(shè)了“文火熬煮”處理程序，使豆?jié){營養(yǎng)更加豐富，口感更加香澤。

隨著對(duì)健康的重視逐漸加強(qiáng)，為了干凈衛(wèi)生，很多家庭紛紛選擇自制豆?jié){，從而拉動(dòng)家用微電腦全自動(dòng)豆?jié){機(jī)市場(chǎng)。豆?jié){具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，是一種非常理想的健康食品。據(jù)專家介紹，在豆?jié){里含有多種優(yōu)質(zhì)蛋白、多種維生素、多種人體必須的氨基酸和多種微量元素等。無論成年人、老年人和兒童，只要堅(jiān)持飲用，對(duì)于提高體質(zhì)、免疫力、預(yù)防和治療病癥，都大有益處。春秋飲豆?jié){，滋陰潤燥，調(diào)和陰陽;夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴;冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。

隨著豆?jié){機(jī)產(chǎn)品進(jìn)入大眾視野，普及率相對(duì)較高，城市家庭已經(jīng)普遍擁有豆?jié){機(jī)。而豆?jié){機(jī)并非生活必備的家電產(chǎn)品，導(dǎo)致產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度較慢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其他小家電。此外，近年來不斷有新的產(chǎn)品，如料理機(jī)、破壁榨汁機(jī)等小家電產(chǎn)品現(xiàn)身市場(chǎng)，功能更加齊全，囊括了豆?jié){機(jī)的功能，也讓原始豆?jié){機(jī)面臨著被替代的風(fēng)險(xiǎn)。

普通豆?jié){機(jī)不僅正在面臨市場(chǎng)飽和，增長疲軟的狀況，同時(shí)也面臨功能落后的困擾。隨著供給側(cè)改革持續(xù)推進(jìn)和培育經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能等一系列政策的作用下，國內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)升級(jí)趨勢(shì)明顯，新型業(yè)態(tài)保持快速增長。

由于豆?jié){機(jī)這一傳統(tǒng)品類發(fā)展較為成熟，紅利逐漸消退，市場(chǎng)規(guī)模呈負(fù)增長狀態(tài)。根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，2017-2020年，豆?jié){機(jī)銷量由603.63萬臺(tái)下滑至555.13萬臺(tái)，對(duì)應(yīng)的銷售額由22.47億元下降至18.34億元，CAGR為-6.55%，表現(xiàn)較為低迷。

在豆?jié){機(jī)增長乏力的情況下，九陽找來了直播健身出圈的劉畊宏作為九陽豆?jié){的代言人。作為坐擁6000萬抖音粉絲的新晉“頂流”，據(jù)說在其5月官宣代言后，線上的豆?jié){便搶購一空。但據(jù)發(fā)布的財(cái)報(bào)上看，大流量明星代言給九陽品牌帶來的撬動(dòng)目前依然很有限。

從九陽公布的半年報(bào)上看，2022年上半年，九陽營收47.10億，同比下降0.72%;扣除非母凈利潤2.99億，同比下降23.28%。其中“頂流”明星代言第二季度公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入23.82億元，同比下降4.76%，實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤1.80億元，同比下降33.60%，九陽的形式依然不容樂觀。

雖然環(huán)比去年同期營收和凈利潤分別上漲了2.23%和8.43%，但九陽股份或出于疫情擾動(dòng)等多方面問題，公司收入承壓，整體依然呈現(xiàn)營收凈利雙降的情勢(shì)。

數(shù)據(jù)顯示，2020年中國豆?jié){機(jī)銷售額達(dá)18.34億元，其中線上銷售額占比高達(dá)96%，線上渠道是豆?jié){機(jī)銷售最主要的渠道，并且占比持續(xù)增長，從2017年的76%增長至2020年的96%。而受2020年新冠疫情影響，線下渠道銷售額從2019年的1.99億元進(jìn)一步下降到2020年的0.78億元，銷售額占比縮減至4%。

中國豆?jié){機(jī)市場(chǎng)集中度非常高，已經(jīng)形成贏者通吃格局。2020年九陽在國內(nèi)豆?jié){機(jī)市場(chǎng)穩(wěn)居第一，線上零售額占比68.8%，線下占比92.9%，擁有絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。另外數(shù)據(jù)顯示，豆?jié){機(jī)市場(chǎng)線上和線下渠道競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分化：線上渠道豆?jié){機(jī)廠商競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，2020年，豆?jié){機(jī)行業(yè)的三家頭部品牌(九陽、蘇泊爾、美的)占據(jù)了豆?jié){機(jī)線上市場(chǎng)86.9%的銷售份額，，而在線下市場(chǎng)，單九陽一家就已占據(jù)92.9%的市場(chǎng)份額。

疫情時(shí)代，在多地政府倡導(dǎo)的“就地過年”政策指引下，人數(shù)超過1億的原地過年現(xiàn)象可以說是絕無僅有的。依此催生的新場(chǎng)景也讓“宅家電”再次走紅，成為小家電市場(chǎng)上的強(qiáng)勁增長點(diǎn)。

數(shù)據(jù)顯示，中國智能小家電呈持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)，2021年市場(chǎng)規(guī)模為1557億元，2023年有望達(dá)到1924億元。

在研報(bào)中指出，“小家電仍然是家電領(lǐng)域成長最快的子板塊，刨除疫情脈沖影響，創(chuàng)新小家電公司業(yè)績較2019年亦有雙位數(shù)增長。小家電行業(yè)仍是能夠孕育大公司的肥沃土壤?！?/p>

九陽也已瞄準(zhǔn)了全品類小家電領(lǐng)域，正積極布局，其主要產(chǎn)品線目前已拓展至電磁爐、電壓力煲、料理機(jī)、鍋具、廚房刀具、智能清洗機(jī)等多個(gè)品類，試圖發(fā)展多元化以找到公司的全新突破點(diǎn)。

消費(fèi)者訴求從“將就型”向“舒適型”轉(zhuǎn)變，品質(zhì)消費(fèi)和個(gè)性化消費(fèi)比例逐步增強(qiáng)，其中新一代的消費(fèi)習(xí)慣變化顯著，包括大學(xué)生群體在內(nèi)的年輕人更愿意為了愛好、舒適、時(shí)尚的生活方式進(jìn)行消費(fèi)，并對(duì)未來的信心較強(qiáng)。網(wǎng)購消費(fèi)者年齡主要集中在17-36歲，占66.6%，年輕群體成為最具成長性的消費(fèi)群體。

從目前市場(chǎng)調(diào)查反饋的情況來看，最具市場(chǎng)價(jià)值的主流消費(fèi)群體是80后、90后，這部分人群多生活在城市中，工作壓力大，生活節(jié)奏快，而豆?jié){機(jī)從制漿到清洗都需要花費(fèi)一定的時(shí)間和精力，從而難以跟上年輕消費(fèi)者的生活節(jié)奏步伐。所以，豆?jié){機(jī)廠商仍需加快使用便捷性的技術(shù)革新，滿足消費(fèi)者需求。

豆?jié){機(jī)按照容量大小可以分為小于1.2L、1.2L-1.3L、1.3L-1.5L與大于等于1.5L四個(gè)類別，其中小于1.2L的豆?jié){機(jī)占據(jù)大頭，擁有73%的市場(chǎng)份額?，F(xiàn)磨豆?jié){機(jī)又稱商業(yè)豆?jié){機(jī)有安全可靠、高效節(jié)能、占地面積小、操作簡單、高檔次等特點(diǎn)，制作過程全自動(dòng)化控制一，更可制作綠豆豆?jié){、五谷豆?jié){、蛋白鮮蔬及綠豆花生、核桃、百合、紅棗等多種花色健康時(shí)尚飲品，非常適合中高檔賓館、餐飲酒店、飲品店、政府機(jī)關(guān)餐廳、企業(yè)餐廳、軍隊(duì)餐廳、學(xué)校、幼兒園等單位使用。

豆?jié){機(jī)市場(chǎng)未來趨勢(shì)分析

豆?jié){機(jī)產(chǎn)品功能滯后，難以跟上年輕消費(fèi)者需求步伐，必定在年輕消費(fèi)者人群中難以引起共鳴。豆?jié){機(jī)打豆?jié){不僅步驟復(fù)雜，在打完豆?jié){之后的清洗工作也成為廣大用戶使用詬病，影響了用戶體驗(yàn)，自然難以迎來市場(chǎng)爆發(fā)期。

智能家電一直是智能家居后裝硬件的重要組成部分，未來智能家居將更多接入小家電產(chǎn)品，形成智能生活生態(tài)，帶動(dòng)智能小家電行業(yè)的擴(kuò)大。

在智能家電利好的情況下，九陽或許只有發(fā)揮已有的品牌優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈之間的務(wù)實(shí)合作，抓住制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，打造智能化，多元化，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、融合賦能，才能突破目前的困局。

我國家用豆?jié){機(jī)市場(chǎng)日益飽和，需求增速放緩，企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)日益激烈;同時(shí)，我國居民消費(fèi)觀念不斷進(jìn)步，對(duì)多功能、性能優(yōu)、智能化的小家電產(chǎn)品更為青睞。在此趨勢(shì)下，我國家用豆?jié){機(jī)行業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，向多功能化、智能化發(fā)展成為必然。未來，隨著我國家用豆?jié){機(jī)市場(chǎng)更新需求增加，擁有良好研發(fā)創(chuàng)新能力的企業(yè)仍具有一定發(fā)展空間，創(chuàng)新能力弱的企業(yè)將逐步被淘汰出局。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國豆?jié){機(jī)行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國豆?jié){機(jī)行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，豆?jié){機(jī)市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，豆?jié){機(jī)企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，豆?jié){機(jī)行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些豆?jié){機(jī)細(xì)分...

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