2023花卉交易行業(yè)現(xiàn)狀及進(jìn)出口市場分析

• 黃文玉 2023年3月28日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 834 51
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花卉的種類極多，范圍廣泛，不但包括有花的植物，還有苔蘚和蕨類植物。其栽培應(yīng)用方式也多種多樣。因此，花卉分類由于依據(jù)不同，有多種分類方法。

中國是世界上花卉栽培面積最大的國家，有廣闊的消費(fèi)市場，但花卉行業(yè)卻沒有自己的品牌。中國花卉業(yè)要以品牌化求生存。近10多年來，世界花卉業(yè)以每年平均25%的速度增長，花卉市場發(fā)展前景廣闊。但巨大的發(fā)展空間并沒有給中國花農(nóng)帶來持續(xù)的財(cái)富，由于信息的不對稱，花農(nóng)總是無法擺脫好一年又一年的怪圈。中國花卉行業(yè)要擺脫這種困境。

花卉交易市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

花卉，是具有觀賞價(jià)值的草本植物，是用來描繪欣賞的植物的統(tǒng)稱，具有繁殖功能的短枝，有許多種類。典型的花，在一個(gè)有限生長的短軸上，著生花萼、花瓣和產(chǎn)生生殖細(xì)胞的雄蕊與雌蕊?；ㄓ苫ü凇⒒ㄝ?、花托、花蕊組成，有各種各樣的顏色，長得也各種各樣，有香味或無香味等。

花卉的種類極多，范圍廣泛，不但包括有花的植物，還有苔蘚和蕨類植物。其栽培應(yīng)用方式也多種多樣。因此，花卉分類由于依據(jù)不同，有多種分類方法。這種分類方法是依據(jù)花卉植物的生活型與生態(tài)習(xí)性進(jìn)行的分類，應(yīng)用最為廣泛。

2021年，我國花卉種植總面積約783萬公頃，同比增漲4.96%。花卉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為種植培育，主要包括花卉育苗、花卉種植及花卉采摘等環(huán)節(jié);中游為花卉產(chǎn)品的制作及各類銷售渠道;下游則是花卉產(chǎn)品的應(yīng)用及消費(fèi)者。除了在提高花卉品質(zhì)上下功夫，縮小國內(nèi)花卉與國外花卉的差距外，還要以品牌為導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)從賣產(chǎn)品到賣品牌的轉(zhuǎn)變，讓品牌溢價(jià)，增加產(chǎn)品的附加值。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國花卉交易市場行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》顯示：

我國已經(jīng)成為世界花卉生產(chǎn)大國，花卉業(yè)既是美麗的公益事業(yè)，又是新興的綠色朝陽產(chǎn)業(yè)。發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)對于綠化美化環(huán)境、建設(shè)美好家園，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)城鄉(xiāng)人均收入翻番，擴(kuò)大社會就業(yè)、提高人民生活質(zhì)量都具有重要作用。

從消費(fèi)者畫像來看，在2022年中國“Z世代”群體購買鮮花時(shí)考慮因素中，65.1%消費(fèi)者會選擇品質(zhì)，64.5%消費(fèi)者會選擇價(jià)格，57.9%消費(fèi)者會選擇種類數(shù)量，53.9%消費(fèi)者會選擇整體觀感，52.6%消費(fèi)者會選擇包裝。

我國出口花卉產(chǎn)品豐富、種類多樣，除種苗、種球外，2022年其他類別花卉產(chǎn)品均呈現(xiàn)不同幅度增長。盆栽植物和鮮切花是主要的出口種類，出口額分別為1.81億美元、1.25億美元，占總出口額六成以上。其中，鮮切花和干切花出口額均同比增長超過10%，表明這兩類產(chǎn)品國際市場認(rèn)可程度大幅提高。

中國億元以上數(shù)花卉市場攤位數(shù)在增加，2020年中國億元以上數(shù)花卉市場攤位數(shù)20662個(gè)，較2019年增加了730個(gè)，同比增漲3.66%。據(jù)中國花卉協(xié)會統(tǒng)計(jì)，2021年全國共有花卉企業(yè)79512家，花卉從業(yè)人員50535萬人。

從交易情況來看，花卉對手交易、拍賣交易及數(shù)字化交易均取得顯著成績。斗南花卉市場總體交易量、交易額“雙破百”，鮮切花交易量達(dá)102.6億枝，超過了荷蘭花荷集團(tuán)101.9億枝的交易量，交易額達(dá)112.44億元，創(chuàng)歷史新高。各類電商渠道表現(xiàn)發(fā)展態(tài)勢良好。

花卉交易行業(yè)進(jìn)出口市場分析

2021年我國花卉出口保持了較快增長，出口總額46479.25萬美元，同比增長20.24%。我國花卉出口主要品種仍為盆花(景)和庭院植物、鮮切花、鮮切枝(葉)、種苗，在總出口額中占比達(dá)九成。從近幾年各類別出口情況看，盆花(景)和庭院植物出口額連續(xù)6年保持增長，種苗和干切花連續(xù)5年保持增長，鮮切花增長相對平穩(wěn)，種球增長乏力，鮮切枝(葉)和苔蘚地衣波動較大。

廣東、云南、福建是我國花卉出口大省，三省約占全國花卉出口總額的69.96%。出口額前十位的省(區(qū)、市)中，山東、廣西出現(xiàn)大幅增長，分別同比增長99.59%和50.09%。數(shù)據(jù)顯示，2014-2021年，我國花卉行業(yè)處于急速增長的階段。2021年，我國花卉零售市場規(guī)模達(dá)2205億元，比2020年增長17.5%。預(yù)計(jì)2031年，我國花卉年市場消費(fèi)需求可達(dá)5000億元。

中國花卉協(xié)會發(fā)布《2021年全國花卉進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析報(bào)告》。報(bào)告按照種球、盆花(景)和庭院植物、種苗、鮮切花、鮮切枝(葉)、干切花、苔蘚地衣7大類別，對海關(guān)總署提供的2021年我國花卉進(jìn)出口數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析形成。報(bào)告顯示，2021年，我國花卉進(jìn)出口貿(mào)易額首次突破7億美元關(guān)口，同比增長12.66%。

2022年我國花卉外貿(mào)創(chuàng)歷史新高，出口額近4.77億美元，同比增長4.17%，進(jìn)口額2.34億美元，同比下降0.68%?？偟膩砜?，2022年我國花卉進(jìn)出口數(shù)據(jù)呈“一升一降”，體現(xiàn)了隨著我國花卉產(chǎn)品品質(zhì)不斷提高，在國際市場上受國外花商的青睞程度提升，且搶占了部分進(jìn)口產(chǎn)品的市場份額。

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