2023年全球烈酒市場總營收有望達到5253億美元，從今年至2027年，烈酒市場營收有望保持4.56%的年均復合增長率。除中國白酒外，烈酒還包括白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒和龍舌蘭酒，這也是人們通常所說的全球七大烈酒品類。
白蘭地作為世界主流烈酒之一，在全世界范圍內(nèi)有著廣泛的消費人群。我國的白蘭地大市場處于起步階段但潛力巨大。面對尚處于發(fā)育期且沒有領軍企業(yè)的市場，眾多企業(yè)躍躍欲試。早在2018年，棗莊已成為中國白蘭地版圖上一個不容忽視的地標，因為山東漢諾佳池酒業(yè)有限公司的成立，棗莊市在未來將成為亞洲最大的白蘭地存儲基地。
漢諾莊園有著“中德友誼之花”的美譽。未來，山亭區(qū)將以更大的決心、更大的力度、更實的舉措，一以貫之支持白蘭地產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以漢諾佳池為依托，漢諾莊園為支點，品牌運營+體驗旅游+投資收藏為主線，著力將漢諾佳池打造成百億級白蘭地企業(yè)，為中國白蘭地品牌早日崛起貢獻力量。
過去三年，酒水品類在即時零售獲得了高速增長。其中，啤酒市場規(guī)模增長83%，洋酒市場規(guī)模增長628%，白酒市場規(guī)模增長554%，遠高于酒水品類大盤增長。啤酒增長83%，洋酒增長628%，白酒增長554%，遠高于酒水品類大盤增長。以白酒品類為例，白皮書提到，白酒消費群體以26-46歲人群為主，主要消費場景為商務宴請。但在即時零售渠道，更多18-25歲的年輕派新用戶開始飲用白酒，白酒受眾得到拓展。同時，即時零售契合白酒傳統(tǒng)銷售周期，在節(jié)慶日期間能獲得銷售峰值。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國內(nèi)白蘭地行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》顯示：
白蘭地，是洋酒之一，白蘭地是用葡萄或水果發(fā)酵后蒸餾出來的高酒精度數(shù)酒，白蘭地一般指用葡萄為原料的酒，如果用其他水果為原料都會加上水果名稱，如蘋果白蘭地。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。
白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美，其次為雅文邑(亞曼涅克)地區(qū)所產(chǎn)。除了法國白蘭地以外，其他盛產(chǎn)葡萄酒的國家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風格各異的白蘭地。獨聯(lián)體國家生產(chǎn)的白蘭地，質量也很優(yōu)異。
2023年全球烈酒市場總營收有望達到5253億美元，從今年至2027年，烈酒市場營收有望保持4.56%的年均復合增長率。除中國白酒外，烈酒還包括白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒和龍舌蘭酒，這也是人們通常所說的全球七大烈酒品類。
白蘭地行業(yè)市場容量及發(fā)展?jié)摿Ψ治?/u>
近年來,隨著消費升級和新生代消費群體的崛起,中國白蘭地市場需求呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。有調(diào)查數(shù)據(jù)表明,從產(chǎn)量、進口量以及消費情況來看,白蘭地國內(nèi)市場容量在200億元左右,高端品牌洋酒在中國市場銷售額50億元左右。目前來看,中國亟需自有的高端白蘭地品牌引領高端白蘭地消費市場,這為中國白蘭地高端品牌帶來了新的機遇。
白蘭地的香氣是白蘭地品質的關鍵。白蘭地中約有50%~60%的成分是水，40%~50%的成分是乙醇，糖類化合物約占1%，具有香氣特征的揮發(fā)性成分不足1%，我國白蘭地產(chǎn)量逐年增長至，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，截至2019年我國白蘭地產(chǎn)量達到15.4萬噸，同比增長10.6%。2021年中國白蘭地產(chǎn)量約為18.7萬噸，同比增長10.7%;白蘭地銷量約為22.5萬噸，同比增長8.3%。
白蘭地是烈酒市場重要組成部分，其它烈酒飲料還包括威士忌、伏特加及朗姆酒。全球白蘭地市場將保持穩(wěn)定增長，雖然增長相對低于其它烈酒諸如伏特加和威士忌。全球白蘭地的消費呈現(xiàn)上升趨勢。在全球白蘭地消費市場中，中國無論銷售額與銷售量都位居前列排第六。亞太地區(qū)在全球烈酒市場中占主導地位，中國引領亞太地區(qū)烈酒市場，中國白蘭地市場潛力也不容忽視。
中國作為全球最大的烈酒消費市場,雖然目前還是以白酒消費為主,但隨著海外洋酒巨頭的入駐和大眾消費習慣的改變,洋酒正慢慢地滲入到中國消費者的生活中。如今國內(nèi)白蘭地市場已經(jīng)形成了“三洋一雅”互相競爭的局面。
全球烈酒市場中營收最高的國家是中國，2023年中國烈酒市場營收有望接近1659億美元，約占全球營收總額的三成。中國市場上的烈酒以中國白酒為主，西方烈酒占比并不高。
其他各烈酒細分市場2023年也有望增長。Statista數(shù)據(jù)顯示：2023年全球白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒的總營收分別有望達到624.4億美元、880.7億美元、466.1億美元、158.7億美元，2027年前它們市場營收規(guī)模的年均復合增長率分別有望保持在5.53%、5.18%、4.96%和4.81%。以上4種烈酒，美國都是其最大市場。
2023年全球金酒細分市場總營收有望達到148.2億美元，2027年前全球市場營收規(guī)模有望保持7.71%的年均復合增長率。從國別消費情況看，英國是全球金酒市場營收最高的國家，達到39.99億美元。此外，美國也是全球龍舌蘭酒最大市場，2022年美國龍舌蘭零售額超110億美元。
更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國內(nèi)白蘭地行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》。報告充分體現(xiàn)了中研普華所特有的與國際接軌的咨詢背景和專家智力資源的優(yōu)勢，以客戶需求為導向，以行業(yè)為主線，全面整合行業(yè)、市場、企業(yè)等多層面信息源。依據(jù)權威數(shù)據(jù)和科學的分析體系，在研究領域上突出全方位特色，著重從行業(yè)發(fā)展的方向、格局和政策環(huán)境，幫助客戶評估行業(yè)投資價值，準確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，尋找最佳營銷機會與商機，具有相當?shù)念A見性和權威性，是企業(yè)領導人制定發(fā)展戰(zhàn)略、風險評估和投資決策的重要參考。
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2023-2028年國內(nèi)白蘭地行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告
白蘭地（Brandy）是用葡萄或水果發(fā)酵后蒸餾出來的高酒精度數(shù)酒，白蘭地一般指用葡萄為原料的酒，如果用其他水果為原料都會加上水果名稱，如蘋果白蘭地。中研普華的整份研究報告向您詳盡描述您所...
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吳澳燕
2023白蘭地行業(yè)現(xiàn)狀及進出口市場分析 
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