生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展特征及市場潛力現(xiàn)狀

• 吳澳燕 2023年5月25日 來源：百度 互聯(lián)網(wǎng) 1292 84
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生態(tài)畜牧業(yè)是指模擬草原生態(tài)系統(tǒng)的物種共生循環(huán)再生原理，運(yùn)用系統(tǒng)工程方法，把食物鏈加環(huán)、生物共生“邊緣效應(yīng)”混牧利用等生態(tài)技術(shù)組合對接，充分發(fā)掘生產(chǎn)潛力，進(jìn)行無廢物無污染生產(chǎn)，以獲得長期穩(wěn)定的生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益，它是生態(tài)工程在畜牧業(yè)生產(chǎn)中的具體應(yīng)用。

當(dāng)前影響中國畜牧業(yè)穩(wěn)定、和諧、持續(xù)發(fā)展的突出問題，都屬于生態(tài)系統(tǒng)失衡出現(xiàn)的問題，只有通過生態(tài)化途經(jīng)才能解決。生態(tài)畜牧是資源節(jié)約環(huán)境友好型生產(chǎn)方式，以互聯(lián)網(wǎng)為產(chǎn)業(yè)鏈操作工具，采取生態(tài)化技術(shù)路線，是現(xiàn)代畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的實(shí)現(xiàn)途徑。

生態(tài)畜牧業(yè)是指模擬草原生態(tài)系統(tǒng)的物種共生循環(huán)再生原理，運(yùn)用系統(tǒng)工程方法，把食物鏈加環(huán)、生物共生“邊緣效應(yīng)”混牧利用等生態(tài)技術(shù)組合對接，充分發(fā)掘生產(chǎn)潛力，進(jìn)行無廢物無污染生產(chǎn)，以獲得長期穩(wěn)定的生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益，它是生態(tài)工程在畜牧業(yè)生產(chǎn)中的具體應(yīng)用。

生態(tài)畜牧業(yè)的主要內(nèi)容有：(1) 建立完備的復(fù)合系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。即生產(chǎn)者、消費(fèi)者、還原者比例協(xié)調(diào)，飼料和畜產(chǎn)品加工與生物生產(chǎn)銜接。(2) 發(fā)揮系統(tǒng)優(yōu)化功能。即物質(zhì)的多層利用，節(jié)約能量，減少廢物，控制污染，擴(kuò)大積累，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。(3) 進(jìn)行科學(xué)的評價(jià)和管理。

生態(tài)畜牧行業(yè)的發(fā)展特征

生態(tài)畜牧業(yè)的特征：

(1)生態(tài)畜牧業(yè)是以畜禽養(yǎng)殖為中心，同時(shí)因地制宜地配置其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)(種植業(yè)、林業(yè)、無污染處理業(yè)等)，形成高效、無污染的配套系統(tǒng)工程體系，把資源的開發(fā)與生態(tài)平衡有機(jī)地結(jié)合起來。

(2)生態(tài)畜牧業(yè)系統(tǒng)內(nèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)和要素相互聯(lián)系、相互制約、相互促進(jìn)，如果某個(gè)環(huán)節(jié)和要素受到干擾，就會導(dǎo)致整個(gè)系統(tǒng)的波動和變化，失去原來的平衡。

(3)生態(tài)畜牧業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部以“食物鏈”的形式不斷地進(jìn)行著物質(zhì)循環(huán)和能量流動、轉(zhuǎn)化.以保證系統(tǒng)內(nèi)各個(gè)環(huán)節(jié)上生物群的同化和異化作用的正常進(jìn)行。

(4)在生態(tài)畜牧業(yè)中，物質(zhì)循環(huán)和能量循環(huán)網(wǎng)絡(luò)是完善和配套的.通過這個(gè)網(wǎng)絡(luò)，系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)值增加，同時(shí)廢棄物和污染物不斷減少，以實(shí)現(xiàn)增加效益與凈化環(huán)境的統(tǒng)一。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2025年中國生態(tài)畜牧業(yè)行業(yè)發(fā)展深度調(diào)研與投資趨勢預(yù)測研究報(bào)告》顯示：

2021年，全國肉類總產(chǎn)量8990.0萬噸，比2012年增加519萬噸，增長6.1%，為10年來最高值;肉類人均占有量也呈上升趨勢，達(dá)到63.6千克。

10年來，畜牧生產(chǎn)結(jié)構(gòu)持續(xù)調(diào)整，豬肉占比下降，牛羊禽等其他肉類產(chǎn)量占比持續(xù)提高。2021年，豬肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比重下降到58.9%，比2012年減少5.4個(gè)百分點(diǎn);牛羊禽等其他肉類產(chǎn)量占比提高到41.1%。

10年來，畜牧業(yè)不斷發(fā)展。2021年，全國畜牧業(yè)總產(chǎn)值3.99萬億元，比2012年增加1.34萬億元;畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_(dá)到70%，比2015年提高15.6個(gè)百分點(diǎn);“肉庫”種類不斷豐富，2021年畜禽核心種源自給率超過75%。

生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展特征及市場潛力現(xiàn)狀

“十三五”以來，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部在全國范圍內(nèi)開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范活動，重點(diǎn)是豬、禽、牛、肉牛、肉羊等畜禽養(yǎng)殖品種。按照生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進(jìn)的要求，建立了353個(gè)蛋雞肉雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場，引領(lǐng)和帶動了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模家禽養(yǎng)殖的發(fā)展。我國蛋雞和肉雞規(guī)模養(yǎng)殖比例分別達(dá)到79.7%和83.3%。

在畜牧養(yǎng)殖中推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)可以為人們提供健康優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，同時(shí)促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的綠色化發(fā)展。為此，要加大對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。此外，還應(yīng)該加大對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的研究力度，提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)我國農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

養(yǎng)殖業(yè)在我國發(fā)展歷史悠久，是我國農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。2021年中國農(nóng)林牧漁業(yè)增加值為8.68萬億元，占生產(chǎn)總值的7.6%。2022年上半年農(nóng)林牧漁業(yè)增加值為3.06萬億元，占生產(chǎn)總值的5.4%。

近年來，中國居民水平不斷提高，豬肉、牛肉、羊肉等肉類消費(fèi)需求不斷增長，但目前人均消費(fèi)量遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家，未來隨著經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展，中國肉類消費(fèi)量將朝著發(fā)達(dá)國家靠攏，養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模也有望進(jìn)一步擴(kuò)大。經(jīng)過多年的發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)已從以前的農(nóng)戶散養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)模化、集團(tuán)化的養(yǎng)殖場模式，隨著大型養(yǎng)殖集團(tuán)迅速發(fā)展、集團(tuán)運(yùn)營模式成熟，智慧養(yǎng)殖成為養(yǎng)殖業(yè)的必然趨勢。2021年中國豬年底頭數(shù)為44922.42萬頭，羊年底只數(shù)31969.32萬頭，牛期末數(shù)量為9817.25萬頭，為畜牧業(yè)中養(yǎng)殖規(guī)模較大的品種，也為智慧養(yǎng)殖主要應(yīng)用場景。

生態(tài)畜牧是一個(gè)以生態(tài)文明為指導(dǎo)思想的產(chǎn)業(yè)，是大農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?yàn)樯钊肼鋵?shí)科學(xué)發(fā)展觀而規(guī)劃創(chuàng)意的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。生態(tài)畜牧前連生態(tài)種植農(nóng)業(yè)，后連生態(tài)化農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，由綠色低碳服務(wù)業(yè)滲透其中，將生態(tài)文明貫穿于產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)體系。

智慧養(yǎng)殖屬于一種革命性理念，從生產(chǎn)層面分析智慧養(yǎng)殖可以體現(xiàn)為養(yǎng)殖模式創(chuàng)新以及生產(chǎn)力提升，能夠針對整個(gè)養(yǎng)殖過程和養(yǎng)殖環(huán)境實(shí)施智能化控制，促進(jìn)養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化監(jiān)控以及疾病預(yù)防的地理化控制。智慧養(yǎng)殖將進(jìn)一步成為我國未來養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的主要發(fā)展方向，擁有廣闊的發(fā)展前景。

更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2025年中國生態(tài)畜牧業(yè)行業(yè)發(fā)展深度調(diào)研與投資趨勢預(yù)測研究報(bào)告》。報(bào)告對中國生態(tài)畜牧業(yè)及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、市場供需形勢、新成果與技術(shù)等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了中國生態(tài)畜牧業(yè)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，以及中國生態(tài)畜牧業(yè)行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報(bào)告還對全球的生態(tài)畜牧業(yè)行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細(xì)分析，并對生態(tài)畜牧業(yè)行業(yè)進(jìn)行了趨向研判，是生態(tài)畜牧業(yè)開發(fā)、經(jīng)營企業(yè)，科研、投資機(jī)構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前生態(tài)畜牧業(yè)業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

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