大豆種植行業(yè)市場(chǎng)需求大：大豆產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)仍需進(jìn)口

• 2023年11月7日 來源：百度 864 53
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大豆屬于一年生草本植物，富含異黃酮與卵磷脂，口感上佳，營養(yǎng)豐富，深受廣大群眾喜愛，市場(chǎng)需求量大。

大豆種植行業(yè)市場(chǎng)需求大

大豆起源我國，栽培歷史悠久，目前在世界上98個(gè)國家和地區(qū)均有種植，其營養(yǎng)價(jià)值豐富，是重要的糧食和油料作物，對(duì)畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)和大豆油產(chǎn)量有著直接影響。

大豆屬于一年生草本植物，富含異黃酮與卵磷脂，口感上佳，營養(yǎng)豐富，深受廣大群眾喜愛，市場(chǎng)需求量大。大豆屬于糧油兼用作物，是十分重要的農(nóng)作物，是蛋白質(zhì)、油脂、保健品活性物質(zhì)重要來源，與人們?nèi)粘Ｉ?、生產(chǎn)息息相關(guān)，以其為主的食品、工業(yè)、加工業(yè)逐漸成為世界關(guān)注的焦點(diǎn)，迅速成為世界農(nóng)業(yè)四大支柱作物之一，有巨大發(fā)展?jié)摿?，大豆產(chǎn)量與質(zhì)量關(guān)乎“三農(nóng)”問題。在這樣的背景下，為促進(jìn)我國大豆生產(chǎn)發(fā)展，2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開始實(shí)行大豆振興計(jì)劃，不斷擴(kuò)大種植面積，提高單產(chǎn)數(shù)量，提升大豆品質(zhì)，大豆化肥及農(nóng)藥使用量保持負(fù)增長(zhǎng)，逐漸實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展。

2022年，中國豆類種植行業(yè)約有220萬家豆類種植企業(yè)，雇用了約550萬人，其中大多數(shù)是種植各種作物的小農(nóng)場(chǎng)主，只有小塊土地專門用于種植豆類，行業(yè)集中度低。北大荒集團(tuán)是該行業(yè)最大的企業(yè)，預(yù)計(jì)2022年集團(tuán)收入約占全行業(yè)總收入的2.9%

2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《關(guān)于落實(shí)黨中央國務(wù)院2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見》，合理設(shè)定玉米大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施好大豆完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)試點(diǎn)，在東北地區(qū)大力推廣糧豆輪作、適度開展稻改豆等。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國大豆種植行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》分析：

中國是世界上最大的豆類消費(fèi)國，是世界第四大豆類生產(chǎn)國。2022年全國豆類播種面積1.78億畝，比上年增加2635.8萬畝，增長(zhǎng)17.4%。其中，大豆播種面積1.54億畝，比上年增加2742.5萬畝，增長(zhǎng)21.7%。全國豆類單產(chǎn)132公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加2.5公斤，增長(zhǎng)1.9%。其中，大豆單產(chǎn)132公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加2.1公斤，增長(zhǎng)1.6%。

隨著近年來我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，飼料、豆制品、食用油等下游領(lǐng)域?qū)Υ蠖剐枨蟪掷m(xù)增長(zhǎng)。產(chǎn)量方面，在我國有關(guān)政策的扶持、農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平持續(xù)提升、大豆種植面積及單產(chǎn)提升等因素的推動(dòng)下，近年來我國大豆產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)。據(jù)資料顯示，2022年我國大豆產(chǎn)量約為405.7億斤，折合為2028.5萬噸，同比增長(zhǎng)23.7%;消費(fèi)量約為11124.36萬噸，同比下降1.2%。

大豆作為我國非常重要的農(nóng)產(chǎn)品主要用于食用油、飼料蛋白和食品加工，年均總消費(fèi)量占全球大豆消費(fèi)市場(chǎng)的30%，其中大量用作植物油、畜禽養(yǎng)殖用蛋白粕的主要原料是導(dǎo)致我國大豆消費(fèi)量位居世界第一的主要原因。2021年我國大豆總消費(fèi)量為11125萬噸，用于壓榨豆油和飼料加工消費(fèi)9233萬噸，占大豆總消費(fèi)量的83%，食用和種用等其他消費(fèi)為1892萬噸，占大豆總消費(fèi)量的17%

2022年我國大豆產(chǎn)量約為405.7億斤，折合為2028.5萬噸，同比增長(zhǎng)23.7%;消費(fèi)量約為11124.36萬噸，同比下降1.2%。從大豆消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，我國大豆幾乎都用于壓榨領(lǐng)域，消費(fèi)占比在82%左右，其次為食用領(lǐng)域，消費(fèi)占比在15%左右。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年我國大豆進(jìn)口量為9107.77萬噸，同比下降5.4%，進(jìn)口金額為612.3億美元，同比增長(zhǎng)14.6%;出口量為11.91萬噸，同比增長(zhǎng)62%，出口金額為1.39億美元，同比增長(zhǎng)63.5%。從出口分布來看，巴西和美國是我國大豆最主要的進(jìn)口來源國，2022年進(jìn)口金額占比合計(jì)達(dá)92.15%，其中巴西占比為60.92%，美國占比為31.23%

大豆產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)仍需進(jìn)口? ?

由于豆類作物不是高產(chǎn)作物，大量進(jìn)口降低了國內(nèi)豆科植物的價(jià)格，許多農(nóng)民減少了豆類作物的種植面積，轉(zhuǎn)而種植玉米等利潤(rùn)更高的作物。豆類進(jìn)口從2013年的435億美元增至2022年的521億美元。估計(jì)2022年進(jìn)口量約占國內(nèi)需求量的70.1%。

隨著我國大豆需求量不斷增大，產(chǎn)量和進(jìn)口量增長(zhǎng)迅速，產(chǎn)量由1970年的877.50萬t增至2020年的1 960.40萬t，增長(zhǎng)到2.2倍;進(jìn)口量由1970年的63.70萬t增至2020年的10 294.50萬t，增長(zhǎng)到161.6倍。我國對(duì)進(jìn)口大豆依存度逐漸提高，1970年進(jìn)口大豆僅占全國大豆需求量的6.8%，2020年進(jìn)口大豆占全國大豆需求量的84.0%，大豆長(zhǎng)期穩(wěn)定供應(yīng)面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)，亟需振興國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)，改變進(jìn)口大豆依存度高的局面。

據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織數(shù)據(jù)顯示，2020年我國全年大豆進(jìn)口量創(chuàng)下新高，首次突破1.00億t，達(dá)10294.50萬t，占2020年世界大豆產(chǎn)量的29.2%，占世界大豆進(jìn)口量的61.6%。

50年來，世界大豆產(chǎn)量增長(zhǎng)8.0倍，種植面積增長(zhǎng)4.2倍，單產(chǎn)增長(zhǎng)1.9倍;我國大豆產(chǎn)量增長(zhǎng)2.2倍，種植面積增長(zhǎng)1.2倍，單產(chǎn)增長(zhǎng)1.8倍。我國大豆進(jìn)口量2020年首次突破1.00億t，從1970年的63.70萬t增至2020年的10294.50萬t，增加到161.6倍。我國對(duì)大豆需求量激增促使相關(guān)部門出臺(tái)促進(jìn)大豆生產(chǎn)措施，2019年我國實(shí)施“大豆振興計(jì)劃”，2022年提出大力推廣“玉米大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)”，計(jì)劃在16個(gè)省份推廣玉米大豆復(fù)合種植100.00萬hm2以上，從擴(kuò)大種植面積上入手，提高大豆產(chǎn)量。

近年來，受氣候變化、種植作物比經(jīng)濟(jì)效益和政策的影響，大豆產(chǎn)量出現(xiàn)了較大的波動(dòng)。但在2022年，得益于國家農(nóng)村工作會(huì)議和中央一號(hào)文件的高度重視，東北地區(qū)積極擴(kuò)種大豆，推行大豆玉米合理輪作，黃淮海、西北、西南地區(qū)推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植，我國大豆播種面積比 2021 年有較大的提升，達(dá)1.54億畝(0.103 億公頃)，比上年增加 2742.5 萬畝(182.8 萬公頃)，增長(zhǎng) 21.7%。大豆產(chǎn)量達(dá) 2028.5 萬噸，比上年增加 389 萬噸，增長(zhǎng) 23.7%。

想要了解更多未來關(guān)于大豆種植行業(yè)發(fā)展的詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國大豆種植行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。大豆種植研究報(bào)告對(duì)大豆種植行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過程中所獲取的大豆種植資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論點(diǎn)、分析論據(jù)，進(jìn)行論證。

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  2023-2028年中國大豆種植行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

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