大豆市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格以穩(wěn)為主 國(guó)際大豆價(jià)格震蕩運(yùn)行

• 黃文玉 2023年12月25日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局 中國(guó)海關(guān) 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 國(guó)家糧油信息中心 272 10
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大豆原產(chǎn)中國(guó)，在中國(guó)各地均有栽培，也廣泛栽培于世界各地。大豆是中國(guó)重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國(guó)東北為主產(chǎn)區(qū)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《農(nóng)產(chǎn)品供需形勢(shì)分析月報(bào)》。其中提到，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)：新季國(guó)產(chǎn)大豆供應(yīng)充足，市場(chǎng)需求有望企穩(wěn)回升。隨著中儲(chǔ)糧部分大豆庫(kù)點(diǎn)庫(kù)容接近上限，收購(gòu)量逐漸減少。黑龍江省多地大豆種植戶已收到生產(chǎn)者補(bǔ)貼，在當(dāng)前價(jià)位有惜售情緒，部分農(nóng)戶持豆待漲，預(yù)計(jì)近期國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格以穩(wěn)為主。

國(guó)際市場(chǎng)：巴西大豆種植開(kāi)局不利，中部和北部局地遭遇嚴(yán)重干旱，播種進(jìn)度偏慢且出苗緩慢，多地大豆生長(zhǎng)進(jìn)度偏晚30-40天。天氣預(yù)報(bào)顯示2023年12月份巴西中部、北部將繼續(xù)干旱，預(yù)計(jì)新季巴西大豆產(chǎn)量低于預(yù)期。阿根廷、巴拉圭等國(guó)天氣條件有利，預(yù)計(jì)2023/24年度南美大豆總體仍將增產(chǎn)。預(yù)計(jì)近期國(guó)際大豆價(jià)格將隨南美天氣情況和美豆出口節(jié)奏震蕩運(yùn)行。大豆通稱黃豆，屬一年生草本，高30-90厘米。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長(zhǎng)毛;種子2-5顆，橢圓形、近球形，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣?；ㄆ?-7月，果期7-9月。

大豆行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

大豆原產(chǎn)中國(guó)，在中國(guó)各地均有栽培，也廣泛栽培于世界各地。大豆是中國(guó)重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國(guó)東北為主產(chǎn)區(qū)。大豆的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，其蛋白質(zhì)含量較谷類(lèi)和薯類(lèi)食物高出2.5~8倍，除糖類(lèi)較低外，其他營(yíng)養(yǎng)成分都高于谷類(lèi)和薯類(lèi)食物，是一種理想的優(yōu)質(zhì)植物蛋白食物。大豆最常用來(lái)做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。根據(jù)大豆的種子種皮顏色和粒形分為五類(lèi)：黃大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、飼料豆。

隨著下游飼料產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，我國(guó)豆粕需求持續(xù)增長(zhǎng)，產(chǎn)量和消費(fèi)量逐年增長(zhǎng)。根據(jù)國(guó)家糧油信息中心發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)豆粕產(chǎn)量約為7627萬(wàn)噸，同比下降3%;消費(fèi)量約為7523萬(wàn)噸，同比下降3.2%。產(chǎn)量方面，在我國(guó)有關(guān)政策的扶持、農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平持續(xù)提升、大豆種植面積及單產(chǎn)提升等因素的推動(dòng)下，近年來(lái)我國(guó)大豆產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)大豆產(chǎn)量約為405.7億斤，折合為2028.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)23.7%;消費(fèi)量約為11124.36萬(wàn)噸，同比下降1.2%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)大豆行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》顯示：

2022年，東北地區(qū)積極擴(kuò)種大豆，推行大豆玉米合理輪作，黃淮海、西北、西南地區(qū)推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植，大豆種植面積大幅增長(zhǎng)。2022年我國(guó)大豆播種面積約為1.54億畝，折合約為10271.8千公頃(按1畝≈0.6667千公頃)，同比增長(zhǎng)22.1%。其中，黑龍江是我國(guó)大豆種植面積占比最大的省份，占比為46.2%，其次為內(nèi)蒙古和安徽，占比分別為10.61%和6.98%。

大型國(guó)有企業(yè)和外資控股公司采取在全國(guó)擴(kuò)張戰(zhàn)略，南北相系、大豆主產(chǎn)區(qū)與沿海地區(qū)各有設(shè)點(diǎn)，實(shí)行網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)與經(jīng)營(yíng)，規(guī)模日趨宏大。益海、中糧、九三等企業(yè)在全國(guó)各地都有鋪點(diǎn)，總加工能力非常強(qiáng)大，占據(jù)了我國(guó)大豆加工業(yè)的主導(dǎo)地位。整體來(lái)看，行業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)整合階段，越來(lái)越多的優(yōu)勢(shì)資源將會(huì)向龍頭企業(yè)集中

2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《關(guān)于落實(shí)黨中央國(guó)務(wù)院2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見(jiàn)》，合理設(shè)定玉米大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施好大豆完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)試點(diǎn)，在東北地區(qū)大力推廣糧豆輪作、適度開(kāi)展稻改豆等。

2023年9月大豆(中等)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格當(dāng)期值為7.82元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)0.3%，相比上月增加了0.02元/公斤，同比下降0.9%，較上年同期減少了0.07元/公斤。2023年10月大豆(中等)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格當(dāng)期值為7.74元/公斤，環(huán)比下降1%，相比上月減少了0.08元/公斤，同比下降2.1%，較上年同期減少了0.17元/公斤。

大豆行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析

2022/23年度全球大豆產(chǎn)量為37042.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.9%。其中產(chǎn)量排名前三的國(guó)家分別為巴西、美國(guó)和阿根廷，而我國(guó)作為全球大豆消費(fèi)大國(guó)，產(chǎn)量占比僅為5.5%左右，排名第四。從進(jìn)出口貿(mào)易來(lái)看，近年來(lái)全球大豆進(jìn)出口規(guī)模整體呈波動(dòng)上升的態(tài)勢(shì)。據(jù)資料顯示，2022/23年度全球大豆進(jìn)口量為16519.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.5%;出口量為16837.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.3%。

2023年1-9月中國(guó)大豆進(jìn)口數(shù)量為7780萬(wàn)噸，相比2022年同期增長(zhǎng)了876萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)14.4%;進(jìn)口金額為4750650.4萬(wàn)美元，相比2022年同期增長(zhǎng)了98840.9萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)3.7%。2023年9月中國(guó)大豆進(jìn)口數(shù)量為715萬(wàn)噸;進(jìn)口金額為407590.6萬(wàn)美元。2023年1-9月中國(guó)大豆進(jìn)口均價(jià)為610.62美元/噸，2022年1-9月大豆進(jìn)口均價(jià)為673.78美元/噸。2023年9月中國(guó)大豆進(jìn)口均價(jià)為570.06美元/噸。2023年9月中國(guó)大豆進(jìn)口數(shù)量為715萬(wàn)噸，相比2022年同期減少了57萬(wàn)噸，同比下降6.9%;進(jìn)口金額為407590.6萬(wàn)美元，相比2022年同期減少了145286.4萬(wàn)美元，同比下降25.7%;進(jìn)口均價(jià)為570.06美元/噸。

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  2023-2028年中國(guó)大豆行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告

  大豆（學(xué)名：Glycine max (Linn.) Merr.）通稱黃豆，屬一年生草本，高30-90厘米。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長(zhǎng)毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣...

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