太火爆一天狂賣700噸 生態(tài)淡水魚呈現(xiàn)出銷售火爆的態(tài)勢(shì) 養(yǎng)殖淡水魚行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略

• 李波 2024年1月3日 來(lái)源：中研普華集團(tuán)、央視財(cái)經(jīng)、中研網(wǎng) 803 49
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地處長(zhǎng)江洞庭湖東岸的湖南岳陽(yáng)，有著年關(guān)做臘魚的習(xí)慣。近段時(shí)間，以四大家魚為主的生態(tài)淡水魚，呈現(xiàn)出銷售火爆的態(tài)勢(shì)。

地處長(zhǎng)江洞庭湖東岸的湖南岳陽(yáng)，有著年關(guān)做臘魚的習(xí)慣。近段時(shí)間，以四大家魚為主的生態(tài)淡水魚，呈現(xiàn)出銷售火爆的態(tài)勢(shì)。

隨著氣溫降低，位于湖南岳陽(yáng)君山區(qū)的采桑湖漁場(chǎng)正式開(kāi)啟大面積冬捕，漁民將圍網(wǎng)內(nèi)的魚群慢慢趕至拖網(wǎng)內(nèi)，一條條肥碩的鳙魚不斷翻騰，漁民們逐一按大小挑揀，2斤以上的分類裝袋，2斤以下的則放歸湖體，維護(hù)采桑湖的生態(tài)平衡。

湖南君山區(qū)某漁場(chǎng)有限公司經(jīng)理 許森：人放天養(yǎng)模式，今年采桑湖漁場(chǎng)大概出了50萬(wàn)斤魚，產(chǎn)量比以前提高了一倍。

在湘北地區(qū)最大的水產(chǎn)市場(chǎng)里，一車車裝滿鮮魚的車輛在市場(chǎng)內(nèi)外進(jìn)進(jìn)出出，一天的成交量就達(dá)到700多噸，較上周增長(zhǎng)了15%。在零售區(qū)，100多家攤位上擺放著肥美的草魚、鰱魚、鯉魚等淡水生態(tài)魚，不少消費(fèi)者開(kāi)著車、拿著麻袋前來(lái)買“年”魚。

湖南岳陽(yáng)某農(nóng)產(chǎn)品物流園水產(chǎn)市場(chǎng)商戶 段勝利：年前這段時(shí)間是銷售旺季，光是零售，昨天賣了10000斤，今天賣了15000斤，接下來(lái)幾天一定會(huì)越來(lái)越好。

據(jù)介紹，短期內(nèi)，養(yǎng)殖淡水魚供應(yīng)還是偏緊。淡水魚等多種養(yǎng)殖產(chǎn)品目前處于投苗期，距離產(chǎn)品集中上市仍有一段時(shí)間，短期內(nèi)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品供給難以顯著增加。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，伴隨水產(chǎn)品價(jià)格上行，今年一季度漁業(yè)固定資產(chǎn)投資累計(jì)增長(zhǎng)11.8%。據(jù)可對(duì)比的260個(gè)養(yǎng)殖漁情監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)據(jù)，一季度大宗淡水魚投苗量同比增長(zhǎng)7倍，比2019年同期增長(zhǎng)6.52%，其中，投苗量增幅較大的品種為草魚、鰱魚等。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)司局負(fù)責(zé)人介紹，同比漲幅居前的品種主要包括，草魚14.98元/公斤，環(huán)比上漲5.25%，同比上漲28.39%;鯉魚12.6元/公斤，環(huán)比上漲2.22%，同比上漲17.2%;鯽魚18.46元/公斤，環(huán)比上漲5.95%，同比上漲17.88%。

近年來(lái)全國(guó)多地發(fā)起保護(hù)生態(tài)環(huán)境、整治養(yǎng)殖污染的行動(dòng)，內(nèi)陸地區(qū)大量養(yǎng)殖網(wǎng)箱被拆除，蝦塘、魚塘被回填、封井、禁養(yǎng)，使得我國(guó)淡水養(yǎng)殖面積逐年下降。

據(jù)資料顯示，我國(guó)淡水養(yǎng)殖面積為4983.87千公頃，同比下降1.12%。從養(yǎng)殖淡水魚面積結(jié)構(gòu)分布來(lái)看，2021年我國(guó)養(yǎng)殖面積占比前三分別為池塘養(yǎng)殖、水庫(kù)養(yǎng)殖和湖泊養(yǎng)殖，占比分別為52.26%、28.88%和13.31%。

湖北省淡水養(yǎng)殖總面積呈現(xiàn)持續(xù)下滑的發(fā)展態(tài)勢(shì)，到2020年，全省淡水養(yǎng)殖面積為525.89千公頃，較上年同期較少約6千公頃，但仍保持全國(guó)第一的領(lǐng)先位置。

湖北淡水養(yǎng)殖憑借強(qiáng)大的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，在全國(guó)淡水養(yǎng)殖領(lǐng)域穩(wěn)居第一，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量占比也始終領(lǐng)域與其他地區(qū)，2015年以來(lái)，湖北省淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量占全國(guó)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量的比重基本維持在15%左右，到2020年，湖北省淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量占全國(guó)的14.9%。

中研研究院出版的《2023-2028年中國(guó)養(yǎng)殖淡水魚行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等10部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見(jiàn)》，提出加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展。科技加速了我國(guó)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，各地圍繞生態(tài)健康環(huán)保發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，涌現(xiàn)出改造傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖，優(yōu)化陸基工廠化養(yǎng)殖，穩(wěn)步推進(jìn)稻漁綜合種養(yǎng)、大水面生態(tài)漁業(yè)，拓展深遠(yuǎn)海設(shè)施養(yǎng)殖、鹽堿水養(yǎng)殖、循環(huán)水養(yǎng)殖等諸多養(yǎng)殖新模式、新業(yè)態(tài)，養(yǎng)殖淡水魚生產(chǎn)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)更加和諧統(tǒng)一。

淡水養(yǎng)殖保險(xiǎn)是由保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)為水產(chǎn)養(yǎng)殖者在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過(guò)程中，對(duì)遭受自然災(zāi)害和意外事故所造成的經(jīng)濟(jì)損失提供經(jīng)濟(jì)保障的一種保險(xiǎn)。其中，水產(chǎn)養(yǎng)殖是指利用海洋水域、灘涂和內(nèi)陸水域中的可養(yǎng)面積，對(duì)魚、蝦、蟹、貝、藻類及其它水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物進(jìn)行人工投放苗種、餌料和經(jīng)營(yíng)管理，以獲取相應(yīng)產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng)，分為淡水養(yǎng)殖和海水養(yǎng)殖。

我國(guó)淡水養(yǎng)殖尤其是池塘養(yǎng)魚，無(wú)論在技術(shù)上或總產(chǎn)量上，均居于世界的領(lǐng)先地位和首位。為了供應(yīng)人民群眾更多的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白質(zhì)，為了提高廣大漁民的收入，為了長(zhǎng)期確保我國(guó)在這方面的世界領(lǐng)先地位，養(yǎng)殖淡水魚科技工作者仍有大量的工作要做，仍會(huì)面臨生產(chǎn)上發(fā)生的新問(wèn)題。

如解決飼料來(lái)源，加強(qiáng)主要養(yǎng)殖魚類營(yíng)養(yǎng)生理與全價(jià)配合飼料的研究，以進(jìn)一步提高養(yǎng)魚飼料的營(yíng)養(yǎng)成分和養(yǎng)魚效率;深入進(jìn)行養(yǎng)殖種類的選育及相關(guān)理論的研究，運(yùn)用生物工程等先進(jìn)手段，養(yǎng)殖淡水魚加速培育出更多地經(jīng)濟(jì)性狀良好的新品種;應(yīng)注重發(fā)展一些優(yōu)質(zhì)水族的養(yǎng)殖、如鱉、蟹、蝦和鱖、鰻鱺等，以滿足人民生活水平日益提高和外貿(mào)的需要;

不過(guò)，隨著養(yǎng)殖淡水魚投苗量增加和進(jìn)口恢復(fù)，淡水魚供應(yīng)緊張局面有望得到緩解，從而促使價(jià)格回落。

2024養(yǎng)殖淡水魚行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀分析

養(yǎng)殖淡水魚發(fā)展各類水產(chǎn)品的深加工，提高它們的附加值，以增加經(jīng)濟(jì)效益;在養(yǎng)殖現(xiàn)代化方面，應(yīng)努力提高養(yǎng)魚機(jī)械化水平，減輕體力勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)效率;同時(shí)，學(xué)習(xí)引進(jìn)先進(jìn)的新成就、新設(shè)備、新工藝，把電子計(jì)算機(jī)等應(yīng)用到養(yǎng)魚生產(chǎn)上來(lái)，提高現(xiàn)代化養(yǎng)魚技術(shù)水平;更要加強(qiáng)魚類生理學(xué)、生態(tài)學(xué)與高產(chǎn)理論的研究，為奪取更高產(chǎn)量提供理論基礎(chǔ)和后勁;此外還要進(jìn)一步提高淡水養(yǎng)殖的管理水平，向管理要效益。

全國(guó)漁業(yè)科技加快關(guān)鍵技術(shù)突破、技術(shù)系統(tǒng)集成和科技成果轉(zhuǎn)化，大宗淡水魚、特色淡水魚、海水魚、蝦、蟹、貝類等6個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系不斷健全，循環(huán)水、稻漁綜合種養(yǎng)、養(yǎng)殖淡水魚多營(yíng)養(yǎng)層級(jí)立體養(yǎng)殖等生態(tài)養(yǎng)殖模式不斷推廣，物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)殖設(shè)備不斷涌現(xiàn)，重點(diǎn)品種藥物殘留檢測(cè)監(jiān)測(cè)、水產(chǎn)苗種產(chǎn)地檢疫水平不斷提升，水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯試點(diǎn)穩(wěn)步推進(jìn)。

從地域分布來(lái)看，目前我國(guó)在業(yè)、存續(xù)的淡水魚養(yǎng)殖企業(yè)主要分布在湖北、重慶、廣東等省份。其中湖北擁有最多的淡水魚養(yǎng)殖企業(yè)，共1.53萬(wàn)家。重慶排名第二，共1.30萬(wàn)家企業(yè)。

廣東排名第三，有1.01萬(wàn)家企業(yè)。從排名前十的地區(qū)分布來(lái)看，淡水魚養(yǎng)殖相關(guān)的企業(yè)有許多集中在內(nèi)陸地區(qū)，如湖北、重慶、四川、湖南、江西等地。

養(yǎng)殖業(yè)在我國(guó)發(fā)展歷史悠久，是我國(guó)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。2021年中國(guó)農(nóng)林牧漁業(yè)增加值為8.68萬(wàn)億元，占生產(chǎn)總值的7.6%。2022年上半年農(nóng)林牧漁業(yè)增加值為3.06萬(wàn)億元，養(yǎng)殖淡水魚占生產(chǎn)總值的5.4%。

隨著5G時(shí)代的到來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、AI和物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)，正讓農(nóng)業(yè)變得更加智能，而在養(yǎng)殖淡水魚領(lǐng)域，智慧漁業(yè)也成為構(gòu)建海洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展格局的重要抓手和助推藍(lán)色海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要引擎。

中國(guó)養(yǎng)殖淡水魚行業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀，通過(guò)公司資深研究團(tuán)隊(duì)對(duì)市場(chǎng)各類資訊進(jìn)行整理分析，養(yǎng)殖淡水魚行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出行業(yè)投資策略和營(yíng)銷策略等方面的建議。

中國(guó)養(yǎng)殖淡水魚行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、養(yǎng)殖淡水魚發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析。

據(jù)了解，該行業(yè)發(fā)展空間極大，未來(lái)養(yǎng)殖淡水魚市場(chǎng)現(xiàn)狀如何呢?請(qǐng)查看，中研研究院出版的《2023-2028年中國(guó)養(yǎng)殖淡水魚行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年中國(guó)養(yǎng)殖淡水魚行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

  養(yǎng)殖淡水魚行業(yè)研究報(bào)告主要分析了養(yǎng)殖淡水魚行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析（市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等）、生產(chǎn)分析（生產(chǎn)總量、供需平衡等）、競(jìng)爭(zhēng)分析（行業(yè)集中度、...

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