糖醇應(yīng)用前景廣闊 糠醇行業(yè)未來市場發(fā)展如何?

• 吳澳燕 2024年1月22日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1244 81
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糠醇作為重要有機化工原料，用于合成各種性能的呋喃樹脂，用作膠黏劑、涂料、絕緣材料、增塑劑、添加劑等，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和鑄造等領(lǐng)域。近年來，高能量、可降解的糠醇也被用于航天航空燃料和推進劑中，被譽為下一代“超級燃料”。

糠醇作為重要有機化工原料，用于合成各種性能的呋喃樹脂，用作膠黏劑、涂料、絕緣材料、增塑劑、添加劑等，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和鑄造等領(lǐng)域。近年來，高能量、可降解的糠醇也被用于航天航空燃料和推進劑中，被譽為下一代“超級燃料”。

糠醇，是一種有機化合物，，為無色至淡黃色透明液體。是一種重要的有機化工原料，主要用于制備呋喃樹脂，也可用作染料，清漆、酚醛樹脂、呋喃樹脂的溶劑或分散劑、潤濕劑等。目前，市面上以開發(fā)的糖醇主要有山梨糖醇、甘露糖醇、赤蘚糖醇、麥芽糖醇、乳糖醇、木糖醇等。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國糠醇行業(yè)競爭格局與投資價值研究報告》顯示：

糖醇行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為蔗糖、木糖、淀粉、玉米等原材料;中游為糖醇生產(chǎn)供應(yīng)環(huán)節(jié)，主要產(chǎn)品種類包括木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、赤蘚糖醇、乳糖醇;下游主要應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化等領(lǐng)域。

我國既是糠醇的消費大國也是出口大國，年產(chǎn)量在25萬噸左右，其中70%～80%內(nèi)銷，也大量出口日本、韓國等。我國糖醇生產(chǎn)來自于山東、江蘇、廣東、河北及浙江五個地區(qū)，其中山東省是最主要的糖醇生產(chǎn)地區(qū)，2021年產(chǎn)量占比達(dá)58.69%。其次為江蘇省和廣東省，2021年產(chǎn)量占比分別為14.25%和13.32%。

糠醇行業(yè)未來市場發(fā)展如何?

糠醇除用作呋喃樹脂的原料外，還可作染料，清漆、酚醛樹脂、呋喃樹脂的溶劑或分散劑、潤濕劑等。以它為原料制成的增塑劑，耐寒性優(yōu)于丁醇和辛醇的酯類。

利用糠醛為原料還可以生產(chǎn)再加工，如糠醛樹脂的生產(chǎn)和糠醛氫化產(chǎn)品的生產(chǎn)。所謂糠醛氫化產(chǎn)品就是指糠醛在一定的溫度、催化劑和pH值條件下，可以與氫氣反應(yīng)生成四氫呋喃、糠醇等物 質(zhì)，也可以進一步縮合生成呋喃樹脂，廣泛應(yīng)用于機械及化工產(chǎn)業(yè)。

糠醇具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒、延長食品貨架期、改善口感等多種生物活性，在食品、醫(yī)藥、日化等領(lǐng)域用途廣泛。與傳統(tǒng)的高溫高壓化學(xué)合成相比，從豐富的生物質(zhì)中制取生物基糠醇備受關(guān)注。

國內(nèi)研究團隊創(chuàng)制了新型固體酸催化劑，聯(lián)用微波輔助水解玉米芯，可高效制備中間產(chǎn)物糠醛，解決了傳統(tǒng)液體酸催化劑腐蝕性強、無法回收、廢水排放等難題;利用基因重組方法，構(gòu)建了含有還原酶和甲酸脫氫酶的重組大腸桿菌全細(xì)胞催化劑;聯(lián)用磁性海藻酸鈉水凝膠固定化技術(shù)，攻克了全細(xì)胞催化活性不高、穩(wěn)定性差和難以循環(huán)使用等問題，實現(xiàn)了糠醛到糠醇的高效生物轉(zhuǎn)化。上述技術(shù)通過化學(xué)和全細(xì)胞催化串聯(lián)，創(chuàng)建了從農(nóng)業(yè)廢棄物玉米芯高效合成糠醇的新方法，糠醇產(chǎn)率為0.54克/克木聚糖，達(dá)到國際領(lǐng)先水平，在食品、醫(yī)藥、日化等領(lǐng)域應(yīng)用前景廣闊。

隨著社會整體消費觀念的改變和生活水平的提高，人們的飲食消費逐漸由溫飽型向營養(yǎng)型、保健型轉(zhuǎn)變。在這種背景下，功能性糖醇作為低熱量、不致齲齒、對人體健康有益的甜味劑，越來越受到人們的喜愛。

糖醇類甜味劑是糖的衍生物，目前已開發(fā)包括赤蘚糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇、木糖醇等不同產(chǎn)品，其甜度約為蔗糖的25%—100%。糖醇類甜味劑提供的能量比糖少，不會導(dǎo)致明顯血糖反應(yīng)，且可以顯著降低蛀牙風(fēng)險。

糖醇類對血糖值上升無影響，因此可被稱為“零糖”甜味劑。赤蘚糖醇與其他糖醇的不同之處在于，由于人體內(nèi)沒有代謝赤蘚糖醇的酶系，赤蘚糖醇進入人體后，不參與糖的代謝，大部分隨尿液排出體外，幾乎不會產(chǎn)生熱量和引起血糖的變化。因此，赤蘚糖醇熱量極低，被稱為“零熱量”甜味劑。此外，通常糖醇會進入腸道被細(xì)菌利用從而產(chǎn)生腹脹腹瀉問題，而赤蘚糖醇直接通過小腸進入腎臟隨著尿液排出體外，因此也是糖醇中人體耐受度最高的。

隨著對功能性糖醇功能的不斷研究和開發(fā)，功能性糖醇產(chǎn)品在各領(lǐng)域的應(yīng)用逐漸拓寬，應(yīng)用范圍不斷拓展。除了傳統(tǒng)的食品、飲料、日化領(lǐng)域之外，功能性糖醇也開始應(yīng)用于化工、蓄電池等行業(yè)中，用于合成樹脂、表面活性劑、化工醇、泡沫聚酯、蓄電池極板的制造，這也為功能性糖醇行業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇。

《健康中國行動(2019-2030 年)》提出“合理膳食行動”：鼓勵消費者減少蔗糖攝入量。倡導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品安全標(biāo)準(zhǔn)允許使用的天然甜味物質(zhì)和甜味劑取代蔗糖。

受到政策的鼓勵及消費者控糖意識及消費觀念的轉(zhuǎn)變，全球飲料品類蔗糖用量逐漸下降，但蔗糖+果葡糖漿依然占據(jù)全球甜味添加調(diào)料90%的市場份額，人工合成甜味劑和其他甜味劑占比僅9%和1%，未來甜味劑代替蔗糖空間很大。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國糠醇行業(yè)競爭格局與投資價值研究報告》。

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  2022-2027年中國糠醇行業(yè)競爭格局與投資價值研究報告

  糠醇，是一種有機化合物，化學(xué)式為C5H6O2，為無色至淡黃色透明液體。是一種重要的有機化工原料，主要用于制備呋喃樹脂，也可用作染料，清漆、酚醛樹脂、呋喃樹脂的溶劑或分散劑、潤濕劑等。本報...

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