2024艾草產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)供需格局分析

• 黃文玉 2024年2月4日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 334 14
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艾葉曬干搗碎得“艾絨”，制艾條供艾灸用，又可作“印泥”的原料。民間認(rèn)為艾草還有辟邪、招百福的作用，端午期間掛艾草于門上，相沿成習(xí)，遂成端午風(fēng)俗。

近年來，隨著人們對(duì)健康和養(yǎng)生的關(guān)注度不斷提高，艾草作為一種具有多種用途的天然植物，其市場(chǎng)需求將持續(xù)增長(zhǎng)。消費(fèi)者對(duì)艾草產(chǎn)品的需求將不斷細(xì)分，涵蓋醫(yī)療、保健、美容等多個(gè)領(lǐng)域。

艾草，是菊科、蒿屬植物，多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。分布廣，在中國除極干旱與高寒地區(qū)外，全草入藥，有溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。艾葉曬干搗碎得“艾絨”，制艾條供艾灸用，又可作“印泥”的原料。民間認(rèn)為艾草還有辟邪、招百福的作用，端午期間掛艾草于門上，相沿成習(xí)，遂成端午風(fēng)俗。

艾草(蕭茅、艾蒿、蓬藁)，是菊科、蒿屬植物。多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。莖單生或少數(shù)，褐色或灰黃褐色，基部稍木質(zhì)化，上部萆質(zhì)，并有少數(shù)短的分枝，葉厚紙質(zhì)，上面被灰白色短柔毛，基部通常無假托葉或極小的假托葉;上部葉與苞片葉羽狀半裂、頭狀花序橢圓形，花冠管狀或高腳杯狀，外面有腺點(diǎn)，花藥狹線形，花柱與花冠近等長(zhǎng)或略長(zhǎng)于花冠。瘦果長(zhǎng)卵形或長(zhǎng)圓形。花果期7-10月。分布于亞洲及歐洲地區(qū)，原產(chǎn)中國、蒙古、俄羅斯和朝鮮，中亞、西亞多國和日本均有栽培。

艾草全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展相對(duì)成熟，產(chǎn)業(yè)規(guī)模也較大。艾葉制品種類也較多，有艾絨、艾條、艾葉護(hù)墊、肩頸寶、艾葉坐墊、驅(qū)蚊香囊、艾葉精油等等。但產(chǎn)業(yè)“散、小、亂”特征依然明顯，由于艾葉沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從業(yè)門檻較低，管理方面集中度不高，致使尚未有名牌、品牌企業(yè)誕生。建議加快艾葉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，培育幾家龍頭企業(yè)，爭(zhēng)創(chuàng)名牌、品牌，提高行業(yè)整體水平，帶動(dòng)行業(yè)朝優(yōu)質(zhì)方向發(fā)展。

艾草產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)供需格局分析

如今，這個(gè)有著2000多年種植歷史的小小艾草，一躍成為群眾脫貧致富的“金鑰匙”。除了傳統(tǒng)的農(nóng)戶種植，通過直銷或分銷渠道銷售艾草，以及艾草加工商生產(chǎn)艾制品之后再銷售的商業(yè)模式以外，“政府+公司+合作社+貧困戶”模式成為近些年來艾草行業(yè)的主流商業(yè)模式之一，在這種模式的帶動(dòng)下，艾草種植、收購、加工、銷售形成“一條龍”，使越來越多的貧困戶實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定脫貧。

艾草行業(yè)以野生艾草、家種艾草并存。過去市場(chǎng)中，供應(yīng)的貨源以采集野生艾葉為主，隨著社會(huì)需求量的增加，野生資源逐漸銳減(藥農(nóng)使用過量、過度開荒、野蠻式采收)，家種逐步發(fā)展起來?，F(xiàn)在市場(chǎng)供應(yīng)的有野生品和家種品，以野生品種為主，每年的3-4月為栽種期，當(dāng)年5-9月為產(chǎn)新期，其中在端午節(jié)前后采收的艾葉有效含量最高，因?yàn)榇藭r(shí)的揮發(fā)油含量達(dá)到最高值。近年來，艾葉價(jià)格逐步上漲，引發(fā)家種狂潮，湖北、河南、陜西、甘肅、四川等多地積極發(fā)展艾葉種植，2015年以后艾葉行情逐步走高，家種艾葉進(jìn)一步發(fā)展。目前家種種植規(guī)模雖大，但家種品質(zhì)較差，單產(chǎn)量并不高，野生貨還是存在明顯優(yōu)勢(shì)。近年來我國艾草市場(chǎng)產(chǎn)量也在不斷增長(zhǎng)。

全國目前有湖北蘄春和河南南陽兩大艾草產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，全國艾草規(guī)?；N植主要集中在伏牛山、桐柏山和大別山區(qū)，其他省市近幾年也有小規(guī)模人工種植，發(fā)展較快。目前人工種植的艾草已經(jīng)占領(lǐng)了大部分市場(chǎng)。我國國內(nèi)艾草種植以個(gè)體農(nóng)戶為主，國內(nèi)規(guī)模化種植企業(yè)數(shù)量較少，我國艾草行業(yè)主要品牌主要集中在下游產(chǎn)品加工領(lǐng)域。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年艾草產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來現(xiàn)狀預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

在宛城、淅川、南召等地，艾草種植面積超過5萬畝，河南南陽也由此成為蜚聲國內(nèi)外的“艾草之鄉(xiāng)”，河南艾草種植面積、對(duì)外貿(mào)易值和加工產(chǎn)值均居全國前列。據(jù)測(cè)算，1.67千克新鮮艾草可以制成1千克干艾草，2020年我國新鮮艾草產(chǎn)量為19.2萬噸，干艾草產(chǎn)量為11.5萬噸。艾草具有悠久的應(yīng)用歷史，人們對(duì)其可接受程度高，用藥相對(duì)安全性較高，近幾年艾草的需求量大幅攀升。2020年我國國內(nèi)艾草(干)需求總量為11.0萬噸，我國艾草市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到5.96億元。

2020年我國艾草國內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模為5.96億元，其中藥用領(lǐng)域艾草需求規(guī)模為0.76億元，灸用領(lǐng)域艾草需求規(guī)模為4.31億元，日用品及其他領(lǐng)域艾草需求規(guī)模為0.89億元。艾草的價(jià)格主要取決于需求量，近年來艾草新貨需求量增長(zhǎng)較快。并且，艾草可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存，艾絨可以做成陳艾條。很多艾絨廠會(huì)儲(chǔ)備陳艾，推出一年陳、三年陳、五年陳等陳艾條產(chǎn)品銷售，隱形加大了艾草的需求量，從而也導(dǎo)致艾草的價(jià)格上升。

毫州藥材市場(chǎng)、荷花池藥材市場(chǎng)、玉林藥材市場(chǎng)艾草的價(jià)格均從2013年開始持續(xù)上漲，雖偶有回落，但整體價(jià)格呈上升趨勢(shì)，在草類品種中藥材中賣出了難得的高價(jià)位。艾草價(jià)格的持續(xù)上漲完全在情理之中，其主要原因在于民眾日常養(yǎng)生保健需求的增長(zhǎng)帶來艾草需求量猛增，需求量的增大帶動(dòng)價(jià)格連年上漲，符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律。2020年，我國艾草(干)的平均價(jià)格為5415元/噸。

艾草產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)及前景預(yù)測(cè)

跨界合作成為艾草市場(chǎng)發(fā)展的新趨勢(shì)。艾草企業(yè)與其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)展開合作，共同開發(fā)新產(chǎn)品、拓展新市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)資源共享和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。這種跨界合作的方式為艾草市場(chǎng)的發(fā)展注入了新的活力。綜上所述，艾草市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀呈現(xiàn)出市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大、產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善、品質(zhì)和安全性要求提高、品牌建設(shè)成為競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)以及跨界合作成為新趨勢(shì)等特點(diǎn)。未來，隨著技術(shù)的進(jìn)步和市場(chǎng)的變化，艾草市場(chǎng)將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)的艾草產(chǎn)品。

艾草行業(yè)未來發(fā)展前景廣闊，市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)、技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、品牌建設(shè)成為競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)、跨界合作拓展市場(chǎng)空間以及政策支持促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面將成為推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。同時(shí)，企業(yè)需要關(guān)注市場(chǎng)變化和需求，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設(shè)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化和抓住機(jī)遇。

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